• Последние обсуждения
• МК творожный кекс, без масла, сметаны и маргарина
ВаляЮ 7 лет назад Местная тусовщица
Всем привет! Хочу предложить творожный кекс из того, что есть Нравится он мне, тем,что в нем нет ни масла, ни маргарина, ни сметаны .
Нам понадобится :
Яйца - 2-3 шт
Творог -400-500 гр. (у меня был замороженный, деревенский грамм 500-600)
Сахар - 6-8 ст.л.
Изюм - пол стакана (горсточка,кому как)
Мука - 4-6 ст.л.
Манка - 4-6 ст.л.
Сода - 1ч.л. гашеной уксусом
Ванилин - щепотку


хостинг картинок для форумов

1.Сначала взбиваем в миске яйцо и сахар, пока не получится пена.


хостинг картинок без регистрации

2.Затем добавляем в яичную массу творог, тщательно перемешиваем, чтобы масса стала почти однородной.


хостинг картинок без регистрации

3.После в нашу творожно-яичную массу насыпаем :муку, манную крупу, изюм,соду, которую предварительно гасим уксусом, и щепотку ванилина.


загрузить картинку
Тщательно все перемешиваем


хостинг картинок бесплатный

4.Возьмем формочку и хорошенько смажем растительным маслом, чтобы наш кекс не пригорел.

залить картинку

Наполняем формочку тестом и ставим в разогретую духовку на 35-45 минут.(в зависимости от духовки) . Я ставила на 190 градусов на 45 минут


image uploader

Подавать кекс лучше остывшим, при желании можно посыпать их сахарной пудрой или кокосовой стружкой, чтобы украсить их румяную корочку.






фотохостинг бесплатный

Приятного чаепития!
про100я 7 лет назад Завсегдатай
Это наверно больше на запеканку похоже. Завтра попробую сделать. Как раз творог не знала куда девать.
ВаляЮ 7 лет назад Местная тусовщица
про100я 7 лет назад
Это наверно больше на запеканку похоже. Завтра попробую сделать. Как раз творог не знала куда девать.
Т♥йна написала:Это наверно больше на запеканку похоже. Завтра попробую сделать. Как раз творог не знала куда девать.


И так наверное можно назвать
Rayfa 7 лет назад Местная тусовщица
я вместо яиц кладу бананы 1-2шт(в зависимости от количества творога), вместо сахара пару ложек меда и вместо манки иногда овсянку(размалываю в кофемолке).
ВаляЮ 7 лет назад Местная тусовщица
Rayfa 7 лет назад
я вместо яиц кладу бананы 1-2шт(в зависимости от количества творога), вместо сахара пару ложек меда и вместо манки иногда овсянку(размалываю в кофемолке).
rayfa37 написала:я вместо яиц кладу бананы 1-2шт(в зависимости от количества творога), вместо сахара пару ложек меда и вместо манки иногда овсянку(размалываю в кофемолке).


А без яиц не расплывается интересно, надо попробовать тоже!
klink 7 лет назад Хорошая знакомая
Rayfa 7 лет назад
я вместо яиц кладу бананы 1-2шт(в зависимости от количества творога), вместо сахара пару ложек меда и вместо манки иногда овсянку(размалываю в кофемолке).
rayfa37 написала:я вместо яиц кладу бананы 1-2шт(в зависимости от количества творога), вместо сахара пару ложек меда и вместо манки иногда овсянку(размалываю в кофемолке).

попробую тоже овсянку вместо манки, спасибо! а нам бананы и изюм тут уже заменяют сахар. и вроде бы как мёд нежелательно нагревать, сироп топинамбура добавляю вместо сахара в сладкую выпечку
Zero 3 года назад Местная тусовщица
Ellywhite 3 года назад
А я хотела бы добавить рецепт простых кексиков , но очень вкусных - рецепты кексов на молоке !


Молоко пастеризованное 1 ст.
Пищевая сода 1 ч. л.
Поваренная соль 1 щепотка
Яйца 2 шт.
Сахарный песок 1 ст.
Столовый уксус 6% 1 ч. л.
Растительное рафинированное масло 3 ст. л.
Мука просеянная пшеничная 2 ст.

Взбейте сахар с маслом. Добавляем соль, ванилин и гасим уксусом соду.Непрерывно помешивая, добавьте яйца.Вливаем рафинированное растительное масло и перемешиваем венчиком.Добавьте муку не переставая перемешивать.В конце процесса тесто должно быть однородным, как густая сметана.В заранее прогретую духовую печь до 180 °С градусов ставим наши формочки с тестом.Выпекаем на протяжении 20 минут, готовность выпечки определяем зубочисткой. Если она сухая, значит кексы можно подавать к столу.
Вот такой должен быть результат наших приготовлений:

Ellywhite написала:А я хотела бы добавить рецепт простых кексиков , но очень вкусных - рецепты кексов на молоке !


Молоко пастеризованное 1 ст.
Пищевая сода 1 ч. л.
Поваренная соль 1 щепотка
Яйца 2 шт.
Сахарный песок 1 ст.
Столовый уксус 6% 1 ч. л.
Растительное рафинированное масло 3 ст. л.
Мука просеянная пшеничная 2 ст.

Взбейте сахар с маслом. Добавляем соль, ванилин и гасим уксусом соду.Непрерывно помешивая, добавьте яйца.Вливаем рафинированное растительное масло и перемешиваем венчиком.Добавьте муку не переставая перемешивать.В конце процесса тесто должно быть однородным, как густая сметана.В заранее прогретую духовую печь до 180 °С градусов ставим наши формочки с тестом.Выпекаем на протяжении 20 минут, готовность выпечки определяем зубочисткой. Если она сухая, значит кексы можно подавать к столу.
Вот такой должен быть результат наших приготовлений:


Я что то в перечисленных продуктах не нашла масло с которым надо перемешать сахар
Донья Гумерсиндо 3 года назад Легенда форума
С растительным?
Донья Гумерсиндо 3 года назад Легенда форума
Тоже не поняла...
riparia 3 года назад Завсегдатай
Донья Гумерсиндо 3 года назад
С растительным?
Донья Гумерсиндо написала:С растительным?

Видимо, да. Я пеку сладкий пирог (типа "кекс" ) по примерно похожему рецепту. Масло только растительное в тесте. Очень рассыпчатый и нежный пирог получается.

Добавить сообщение

• Последнее в Блогах

... Есть ли у вас дома семейная кулинарная книжка? Старенькая, потрепанная, со следами готовки на страничках… Этот рецепт записывала мама, этот – я сама, смешным детским подчерком. Здесь потешный рисунок, здесь пометка, вносящая изменения в состав, опираясь на собственный уже опыт, здесь подпись «от тети Аллы». Рассыпчатое песочное печенье, творожные конвертики, вафельные трубочки и вырезка из журнала Мурзилка за бог весть знает какой год с рецептом «Бабушкиного пирога». Какое же всё вкусное, пахнущее детством!.. 😊 

Давайте подарим вторую жизнь нашим старым кулинарным книжкам? 🤩 Я уже свою книжку немножечко пофоткала. Сегодня поделюсь с вами рецептами печенюшек, и вам предлагаю сделать то же самое. Фотографируйте рецепты выпечки из своих домашних книжечек, прикрепляйте в комментариях к этой статье или в теме форума «Вкусные истории». Участники получат шанс выиграть вкусные призы от Фабрики Суперфудов! 

спасибо спасибо! 6 февраля 2023 г. 12:18  2 riparia 2

 

Доброй всем субботы, дорогие читатели!

Февраль радует нас солнышком и теплом, прям чувствуется уже весна в воздухе! 🌱 Куда пойдём в выходные? На зоо-ярмарку, выставку динозавров или роботов? Примем участие в Фестивале зимних видов спорта? А может Планетарий, кино, театр или музей? Развлечений в городе много, на любой возраст и вкус. Хороших вам выходных! 

🤩 ЧИТАЕМ! ВЫБИРАЕМ! ОТДЫХАЕМ! 🤩

спасибо спасибо! 4 февраля 2023 г. 9:10  0 Администратор форума 0

Приветствуем вас, дорогие участники закупок! 🖐

Ухх, какая у нас новость вкусная есть для вас! Мы подключили к Уфамаме СБП – систему быстрых платежей! Что это такое, в чем удобства и преимущества данной системы оплаты, как ей пользоваться – читаем в статье.  

спасибо спасибо! 2 февраля 2023 г. 13:49  0 Администратор форума 6

Зарегистрированы ли ваши дети в соцсетях? Выкладывают ли свои фото? Лайкают чужие? Пишут посты? Думаю, 99% родителей ответят утвердительно. Но мы не будем осуждать и обсуждать сколько времени, как часто и нужно ли вообще пользоваться интернетом детям. А обратим свой взгляд на причины того, как кто-то неизвестный, виртуальный, через монитор или экран телефона может влиять на наших детей. Как такое возможно? Почему мнение каких-то ютуберов, тиктокеров порой имеет большую значимость для ребенка, чем родительский авторитет? 

спасибо спасибо! 1 февраля 2023 г. 9:05  17 Sultanka 0

Ночью было за двадцать,
А к полудню сугробы осели.
Я люблю этот месяц —
Полузимний и полувесенний.
Схватку солнца и льда,
Пересвист птичьих раций.
Пусть спешат холода по ночам
За капель отыграться!

Ю. Друнина "Февраль"

Встречаем Февраль! 28 дней до весны! Масленица в этом году ранняя - с 20 февраля, может и весна нагрянет к нам пораньше? 😉 Будем надеяться, ведь солнышко уже радует своим появлением всё чаще. В городе тоже жарко: после двух лет ковидных ограничений концертов просто море! Ждём весну и ...

ЧИТАЕМ! ВЫБИРАЕМ! ОТДЫХАЕМ!

спасибо спасибо! 30 января 2023 г. 11:01  0 Администратор форума 0

Начало здесь

Часть 60. 

Приветствую вас, мои пушистые и не очень друзья.  Муррр! 😽 Чувствуете ли вы приближение весны так, как чувствую его я?! Ах, это солнышко, в лучах которого можно греться на подоконнике!.. Ах, эти тенькающие синички за окном... Ах, эта нега... И этот запах, будоражащий кровь - ВЕСНА БЛИЗКО! 

спасибо спасибо! 28 января 2023 г. 15:09  1 Принцесса Джейн 0

 

Доброй всем пятницы, дорогие читатели!

Вот и подошёл к концу январь. Февраль - месяц короткий и уже почти весенний. 🌞 Скоро будем есть пышные и ароматные блинчики на Масленицу, дарить друг другу сердечки, поздравлять мужчин. А пока провожаем январь и...

ЧИТАЕМ! ВЫБИРАЕМ! ОТДЫХАЕМ! 🤩

спасибо спасибо! 27 января 2023 г. 9:03  0 riparia 1

Логотип, Уфамама, Ufamama, Ufamama.ru - зарегистрированные товарный знак и фирменная символика, являются собственностью их владельцев.
Положение о защите персональных данных. Правообладателям
По вопросам размещения рекламы обращайтесь по адресу reklama@ufamama.ru и телефонам: +7 (347) 216-50-74, +7 963 898 4817 или на страницу для рекламодателей, быстрое решение остальных вопросов в обратной связи сайта