Дорогие уфамамочки, хочу предложить вам рецепт Пасхи из молока. Для меня это самая вкуснющая пасха, которую я когда-либо ела. И мои "нетворожные" дети ее съедают, вприкуску с языком!! Делается очень просто, стоит один раз попробовать.
Понадобится из продуктов 7 яиц, 3 л молока, 500г сметаны, 250 сахара, 250 масла сливочного.
Из непродуктов - марля, кастрюля большая, блюдо для перемешивания.
Итак,
1. В большую кастрюлю яйца разбить, перемешать, добавить сметану, перемешать, добавить молоко, перемешать.
2. Поставить на средний огонь, довести до кипением, постоянно мешая!!!! Не дать пригореть яйцам!
3. Довести до створаживания, что происходит, обычно при закипании. Даю кипеть минуту-две.
4. Приготовить большой отрез марли примерно 70х70см. Я кладу марлю в два слоя в дуршлаг над другой кастрюлей в раковине. И туда сливаю вскипевшую массу.
5. Завязать в узел и подвесить таким образом, чтобы сыворотка стекала в течении 10-12 часов.
6. По прошествии 12 часов развязываю узел и беру большое блюдо.
7. Добавляю 250 г сахара, столько же масла - я его тру на терке.
Все ТЩАТЕЛЬНЕЙШЕ смешиваем!! Можно миксером.
8. Готовлю менажницу ( идеально пасочницу, но у меня нет)) и в нее кладу марлю, накладываю готовую пасху.
9. Закрываю, чтобы не заветрилось! И в холодильник до освящения! Это в готовом виде. Под рукой не было достойных украшений, поэтому украсила тем, что было.
Можно добавлять орехи, изюм, цукаты. Но я этого не делаю, так как дети не любят такое. И пасха слишком нежная для таких наполнителей. Максимум изюм.
Всех с праздником Светлой Пасхи!!!! Христос Воскресе!!! Пасху можно делать еще 40 дней после праздника!!!
Guliver 9 лет назад
Спасибо за рецепт.Сколько по объёму получается и как долго можно хранить?
Apple 9 лет назад
Спасибо за рецептик! Я делала однажды, творог покупала правда. Добавляла изюм, орехи, но мои не ели, пришлось одной кушать
Мистраль 9 лет назад
Да. Вкуснотища!!!!
Guliver 9 лет назад
Спасибо за рецепт.Сколько по объёму получается и как долго можно хранить?
Колечко 7 лет назад
Викуль спасибо за МК, давно хотела попробовать приготовить пасху, надо сделать.![]()
Донья Гумерсиндо 7 лет назад
Колечко написала:Викуль спасибо за МК, давно хотела попробовать приготовить пасху, надо сделать.
Сделай обязательно !!! Я прям завидую,кто первфй раз попробует такую !))
Колечко 7 лет назад
Донья Гумерсиндо написала:Колечко написала:Викуль спасибо за МК, давно хотела попробовать приготовить пасху, надо сделать.
Сделай обязательно !!! Я прям завидую,кто первфй раз попробует такую !))приходи пробЫвать
верун 7 лет назад
сделала такую,сидим лопаем ее-вкуснятина! но в след раз сахара меньше положу,мне сильно сладко а то.спасибо за рецептик! Христос воскресе!!!
Донья Гумерсиндо 3 года назад
Девочки!! Сегодня время варить!!!!!
Lenchik 3 года назад
А у вас на картинке литр молока и четыре яйца, это на полпорции получается?Донья Гумерсиндо написала:Девочки!! Сегодня время варить!!!!!
Донья Гумерсиндо 2 года назад
Всем привет. Как слышно? 🙈😂😂😂Уроки онлайн сказываются!!!)))) А по теме - не забывайте о предстоящем великом дне - Воскресении Христовом и готовьте вкуснейшую пасху!!!!
ShIrinka 2 года назад
Вика, здравствуй. Тоже решила сделать) сегодня ведь можно?
Доброй всем субботы, дорогие читатели!
Февраль радует нас солнышком и теплом, прям чувствуется уже весна в воздухе! 🌱 Куда пойдём в выходные? На зоо-ярмарку, выставку динозавров или роботов? Примем участие в Фестивале зимних видов спорта? А может Планетарий, кино, театр или музей? Развлечений в городе много, на любой возраст и вкус. Хороших вам выходных!
🤩 ЧИТАЕМ! ВЫБИРАЕМ! ОТДЫХАЕМ! 🤩
Приветствуем вас, дорогие участники закупок! 🖐
Ухх, какая у нас новость вкусная есть для вас! Мы подключили к Уфамаме СБП – систему быстрых платежей! Что это такое, в чем удобства и преимущества данной системы оплаты, как ей пользоваться – читаем в статье.
Зарегистрированы ли ваши дети в соцсетях? Выкладывают ли свои фото? Лайкают чужие? Пишут посты? Думаю, 99% родителей ответят утвердительно. Но мы не будем осуждать и обсуждать сколько времени, как часто и нужно ли вообще пользоваться интернетом детям. А обратим свой взгляд на причины того, как кто-то неизвестный, виртуальный, через монитор или экран телефона может влиять на наших детей. Как такое возможно? Почему мнение каких-то ютуберов, тиктокеров порой имеет большую значимость для ребенка, чем родительский авторитет?
Ночью было за двадцать,
А к полудню сугробы осели.
Я люблю этот месяц —
Полузимний и полувесенний.
Схватку солнца и льда,
Пересвист птичьих раций.
Пусть спешат холода по ночам
За капель отыграться!
Ю. Друнина "Февраль"
Встречаем Февраль! 28 дней до весны! Масленица в этом году ранняя - с 20 февраля, может и весна нагрянет к нам пораньше? 😉 Будем надеяться, ведь солнышко уже радует своим появлением всё чаще. В городе тоже жарко: после двух лет ковидных ограничений концертов просто море! Ждём весну и ...
ЧИТАЕМ! ВЫБИРАЕМ! ОТДЫХАЕМ!
Приветствую вас, мои пушистые и не очень друзья. Муррр! 😽 Чувствуете ли вы приближение весны так, как чувствую его я?! Ах, это солнышко, в лучах которого можно греться на подоконнике!.. Ах, эти тенькающие синички за окном... Ах, эта нега... И этот запах, будоражащий кровь - ВЕСНА БЛИЗКО!
Доброй всем пятницы, дорогие читатели!
Вот и подошёл к концу январь. Февраль - месяц короткий и уже почти весенний. 🌞 Скоро будем есть пышные и ароматные блинчики на Масленицу, дарить друг другу сердечки, поздравлять мужчин. А пока провожаем январь и...
ЧИТАЕМ! ВЫБИРАЕМ! ОТДЫХАЕМ! 🤩
Зима едва перевалила за середину, а душа уже просит весны. 🌱 Что бы такого вырастить, если для рассады ещё рано? Будем проращивать то, что ели на новогодние праздники. 😄 Экзотических фруктов на прилавках предостаточно, возьмемся за экспериментальное садоводство на подоконнике.
В список я включила только те растения, которые гарантированно прорастают. Некоторые я и сама удачно проращивала. Единственный минус – растения всё же не для наших широт, даже на подоконнике. После появления 6 листочков начинают капризничать. За ними нужен особенный уход – каждому свой. Приступим.