Наверх
• Последние обсуждения
Общение СП

Хочу собаку: какую выбрать?

  04.12.2021 14:32 - Usauso
Инструктор с 10 летним опытом работы создала курс, необходимый всем родителям.

Разберем -
- Как

Ковидный "паспорт"

  03.12.2021 12:25 - Алеф
Что интересно, тем у кого срок подходит, ещё не продлили.

Работа: поиск, предложения. Не для рекламы услуг!

  01.12.2021 15:50 - Jolie
ищу работу бухгалтера удаленно,опыт работы гл.бухгалтером 20 лет.

Логопеды и все что с ними связано

  30.11.2021 22:12 - Raisa777
Мамочки ребенок заикается неделю. Подскажите заиколога в Уфе

Полезные ссылки

  29.11.2021 16:11 - Unla
Спасибо, подпишусь

Цирк

  29.11.2021 16:11 - Unla
Первый раз повела дочку, когда ей было 2 годика. Рановато.

Черный список врачей Уфы

  29.11.2021 16:10 - Unla
Подпишусь на эту тему, очень полезно.

Как лечить кашель?

  29.11.2021 13:17 - Amanda Jones
Я бронхитом прошлой зимой переболела, кашель замучил просто. На грудь ставила картофельные компресс

Интерьер. Хвастушки и хочушки

  29.11.2021 2:57 - Unla
Квартиру новую хочу. Но не для себя - детям. Просматриваю новостройки в Москве, в ЖК Пригород Лесно

Пластиковые окна

  29.11.2021 2:55 - Unla
Нужно не только окна хорошие ставить, но выбор входной двери также очень важен.

Сериалы

  28.11.2021 23:15 - любовьсм
Сейчас смотрю английский сериал Гранчестер. Действие происходит в 50-е годы. Главные герои детектив

Чем вы занимаетесь, когда собираетесь вместе?

  24.11.2021 19:57 - Marilla
Нукогда чем. Смотря на то кто собирается и зачем. Можем кино посмотреть, пиво попить. Или просто по

Конкурс «Хвастики». ПРИЗЫ АБСОЛЮТНО ВСЕМ!

  24.11.2021 16:29 - Администратор форума
А давайте хвастаться! А мы вам за это – подарки!
В соцсетях Уфамамы проходит БЕСПРОИ

Репетиторство, курсовые, переводы и пр.

  14.11.2021 2:45 - МамаВали
Ищу девочку-помощницу 14-19лет для своей дочки в первой половине дня в будни.
Небольшая организаци

Бытовые услуги: муж на час, жена на час, помощницы по дому, сиделки.

  12.11.2021 10:04 - Йогиня
Девочки кому нужен мастер по пластиковым окнам вот номер 89373029111 Артур все делает качественно

Первое специализированное турагентство «ПУТЕШЕСТВИЕ С РЕБЕНКОМ».

  19.10.2021 17:34 - Butleer
Добрый день! Какой отель вы можете порекомендовать в исторической части Минска? Сориентируйте, пожа

Дизайн, графика, веб-сайты, интернет и пр.

  30.09.2021 18:09 - alevtinka74
Добрый день! Ищу хорошего дизайнера квартиры.Если есть такие-пишите.

Праздники. Организация, сопровождение, оформление.

  17.09.2021 19:39 - AlsuAR
Здравствуйте! Меня зовут Алсу. Предлагаю Вашему вниманию сладкие подарки, шокобоксы.
https://vk.co

Ремонт и отделка помещений, строительство и др.

  15.09.2021 13:38 - Йогиня
Ремонт пластиковых окон любой сложности 89373029111 Артур

Avon, Орифлейм, Mary Kay и пр. сетевики

  20.08.2021 21:36 - Prosper
Продукция Амвей- Бесплатная регистрация, Айхерб, Ламбре. 89178044469- есть вацап) можете писать. Gr

Косметолог-эстетист/Перманентный макияж/татуаж/ 👄❤️

  18.05.2021 20:23 - Маковка
КАРБОНОВЫЙ пилинг! 🔥🔥🔥

Результат до и после 1 сеанса карбонового пилинга! 🔥🔥🔥 Подтянулся о

Оригинальные подарки на 23 февраля

  12.02.2021 15:37 - ArtGroup
Ваш мужчина будет в восторге! Отличный подарок любимому или коллеге.
Продается только упаковка, со

Компьютеры и оргтехника: ремонт, установка программ, заправка картриджей и пр.

  26.10.2020 18:48 - мама-4
Всем привет. У меня принтер-сканео-копир не копирует. Выдает темные-темные копии. Можно мне в личку

Красота и Оздоровление: прически, макияж, ногтевой сервис, массаж, спорт.занятия и т.д.

  04.09.2020 23:47 - лучик_света
Дорогие Уфамамочки! Я клинический психолог (БГУ) , коуч. Для отработки новых методик, возьму за дон

Кулинария. Выпечка пирогов, тортов, блюда на заказ, украшение блюд и стола.

  21.08.2020 13:05 - Lyka
Добрый день.Давно никто ничего не выставлял.Хотела на 1 сентября внукам заказать что-нибудь оригина

Иностранный язык по Скайпу Hogwarts-online.info

  18.08.2020 23:49 - efriru
Иностранный язык по Скайпу Hogwarts-online.info

Языковая школа HOGWARTS предлагает изуч

Обучение в Школе ландшафтного дизайна Landscape-school.ru

  17.08.2020 15:15 - efriru
Обучение в Школе ландшафтного дизайна Landscape-school.ru

Школа ландшафтного дизайна объя











• 

Главная » Кулинария » Выпечка: сладкая и несладкая. » Домашнее мороженное... вкус из детства.

Обсуждения и рецепты пирогов, пирожков, пирожных, десертов, пиццы.
Поиск по теме: Искать
02.12.2015 23:28:53


Алексик В личку
Зашла на огонёк

Сообщений: 21
Район:
Мамочки, а вы готовите домашнее мороженое без мороженницы? У меня никак не получается, вроде и перемешиваю каждые 15 минут. Может кто-то знает секрет?

--
Пользователь забанен за нарушение: Реклама сторонних ресурсов
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
07.06.2016 22:47:00


ЛианаБ В личку
Местная тусовщица

Сообщений: 752
Район: Губайдуллина
Дети:
Сыночек 13 лет
Пуговка 9 лет
Я делаю мороженое по этому рецепту. Получается очень вкусно.

Шоколадное мороженое

Вам понадобятся:

- 100 гр. темного шоколада
- 3 ст.л сахара
- 1/2 стакана молока
- сливки 33-35%- 300 грамм

Молоко прогреть с сахаром, добавить поломанный шоколад, помешивать до полного его растворения. Затем смесь остудить. Взбить охлажденные сливки и смешать их с шоколадной смесью. Поставить в морозилку на несколько часов. Можно через 2 -3 часа перемешать мороженое, чтобы не образовались льдинки. Получается мягкое домашнее шоколадное мороженое.
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
07.06.2016 23:21:28


Daw В личку
Завсегдатай

Сообщений: 3735
о, надо попрбовать ! спасибо, теперь жду жару, чтоб побаловать своих домашних- домашним мороженым ))как раз люблю шоколадное!!!
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
28.07.2016 18:00:48


Белла В личку
Завсегдатай
Победитель конкурса на лучшую подпись

Сообщений: 3867
Район: Затон
Дети:
Старшей дочке 14 лет
Младшей дочке 11 лет
LizLukova,спасибо за рецепт !надо попробовать...а блендером можно перемешивать?

--
Мой пристрой в Маркете

Продаю 2 садовых участка в Осоргино

Мой тел. Восемь-917-три4-82-904
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
28.07.2016 21:10:21


summer2010 В личку
Гуру Уфамамы
Победитель мегаконкурса "Я люблю Уфамаму" в номинации Конкурс на лучшее четверостишие, 2 место Уфамама года 2014, победитель номинации "Айболит форума"

Сообщений: 13951
Район: Ц. рынок
В ответ на сообщение LizLukova

LizLukova написала:Вот простой рецепт:
Как сделать вкуснейшее мороженое дома

Сахар – 2 стакана
Молоко –1 литр
Масло сливочное – 100гр
Крахмал – 1 ч.л.
Желтки яичные – 5 шт.

Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.

Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.

Заинтересовали) А фоток готового мороженого нет?

--
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
21.11.2017 20:38:02


Siliciya В личку
Хорошая знакомая

Сообщений: 54
Район:
Нашла в интернете хороший рецепт:
Брусника – 250 г
Сливки (жирные) – 400 мл (я взяла 300 мл + 100 мл молока)
Желтки – 2
Сахар-песок – 5 ст. ложек + в ягодное пюре по вкусу

Ягоды пюрируем с сахаром.

Сливки ставим на средний огонь и, регулярно помешивая, доводим до температуры 80-90 градусов. Не кипятим! Параллельно желтки с сахаром взбиваем до образования однородной массы белого цвета.

Теперь необходимо выровнять температуру взбитых яиц и сливок. Для этого небольшое количество горячих сливок (небольшой половник) добавляем в яичную смесь и постоянно помешиваем. Затем ещё немного сливок и снова мешаем. Далее яичную смесь тонкой струйкой вводим в кастрюлю со сливками и снова ставим на средний огонь. Постоянно помешивая, доводим до температуры, при которой смесь начнет густеть.

Готовую смесь остужаем до комнатной температуры (важно!). Затем соединяем её с ягодным пюре и готовим в мороженице по инструкции к ней.
Сама пока не готовила домашнее мороженое, боюсь, что что-то пойдет не так.) Дети пока балуются заморозкой растишки с разными вкусами, я себя балую покупным мороженым, правда не часто. Вот, думаю под НГ надо поэкспериментировать уже.)
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
04.06.2018 18:26:04


GavrilovaNatalia В личку
Хорошая знакомая

Сообщений: 52
Дома делать это сложно, конечно можно, но.... у меня только фруктовый лед без проблем получается

--
Пользователь забанен за нарушение: Реклама на форуме
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
25.04.2020 23:56:37


ShIrinka В личку
Завсегдатай

Сообщений: 2510
Район: Дема
Дети:
солнце 14 лет
звёзда 10 лет
В ответ на сообщение елена л

Нашла тему после того, как всё сделала)) почти по этому рецепту, но с бананом) посмотрим, что у меня получится, пойду помешаю. Дети прям срочно заказали домашнее)

елена л написала:Очень простое мороженое:Сливки 22% взбить с 3 ст.л.сах.пудры до начала загустевания. Туда 2/3 банки сгущенки.И все! В морозилку, через 2 часа перемешать венчиком и оставить до след дня. 33% сливки очень жирные, мне не нравится. Добавляю иногда какао ложки 3, или шоколад. крошку. Изумительно просто и вкусно!
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
26.04.2020 19:23:46


Буду мамой В личку
С Уфамамой по жизни
Победитель фотоконкурса "Удачная дача!", 1 место Победитель фотоконкурса "Мартовский кот", 1 место

Сообщений: 8005
Район: Черниковка
Дети:
Муж любимый 33 года
Нино 17 лет
Мотя Романовна 8 лет
В ответ на сообщение ShIrinka

ShIrinka написала:Нашла тему после того, как всё сделала)) почти по этому рецепту, но с бананом) посмотрим, что у меня получится, пойду помешаю. Дети прям срочно заказали домашнее)

елена л написала:Очень простое мороженое:Сливки 22% взбить с 3 ст.л.сах.пудры до начала загустевания. Туда 2/3 банки сгущенки.И все! В морозилку, через 2 часа перемешать венчиком и оставить до след дня. 33% сливки очень жирные, мне не нравится. Добавляю иногда какао ложки 3, или шоколад. крошку. Изумительно просто и вкусно!

Получилось ? Тоже хочу попробовать сделать

--

Если в руках у женщины скалка,то не факт ,что на ужин будут пирожки
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
26.04.2020 20:52:08


ShIrinka В личку
Завсегдатай

Сообщений: 2510
Район: Дема
Дети:
солнце 14 лет
звёзда 10 лет
Дааа) уже два раза сегодня полакомились)
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
14.09.2021 22:45:54


DiaNo4ca В личку
Зашла на огонёк

Сообщений: 13
А у меня не получается мороженое, сколько рецептов ни пробую, все равно не получается такое вкусное , как в магазине. И когда застывает, образуются кусочки льда в нем, наверное я криворучка
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:

Главная » Кулинария » Выпечка: сладкая и несладкая. » Домашнее мороженное... вкус из детства.



Кто сейчас в этой теме:





Логотип, Уфамама, Ufamama, Ufamama.ru - зарегистрированные товарный знак и фирменная символика, являются собственностью их владельцев.
Положение о защите персональных данных. Правообладателям
По вопросам размещения рекламы обращайтесь по адресу reklama@ufamama.ru и телефонам: +7 (347) 216-50-74, +7 963 898 4817 или на страницу для рекламодателей