Наверх
Конкурс "Я люблю, когда..." Голосуем!
Поможем Агате и Радмиру! Благотворительный сбор
• Последние обсуждения
Общение СП

Лицей №5

  22.02.2020 22:40 - Viola88
Подскажите, пожалуйста, по поводу формы в первом классе? Синее платье с черным фартуком? Родители с

Где лечить кариес?

  22.02.2020 13:51 - Нурзиля1
С трех лет с дочкой ходили в стоматологический кабинет "Добрый стоматолог", что на цюрупа. Доктор М

Ипотека

  21.02.2020 19:47 - kamil@
Говорят, в некоторых банках есть упрощенные процедуры снижения % по ипотеке (без заключения нового

NEW! Конкурсы от оргов! «Я люблю, когда… »

  21.02.2020 19:35 - Администратор форума
СТОП ИГРА!
Начинаем народное голосование.
Голосуем в отдельной теме, вот здесь:
[url=https://ww

Подскажите, пожалуйста - 18

  21.02.2020 17:41 - Галинка-малинка
Подскажите пожалуйста, около ЦВЗ на Бакалинской есть Магнит. Там была точка с деревенским молоком,

Клиника аллергологии и педиатрии

  19.02.2020 17:19 - Марат2545
Здравствуйте, попал в клинику по рекомендации к Резеде Мансафовне (врач-аллерголог-иммунолог)! Поре

Для тех, кто отказался от прививок - 2 (с опросом)

  19.02.2020 9:40 - Polliiina
Врач пожилая женщина, вела себя конечно странно

Блюда из мяса

  18.02.2020 19:31 - Matrona
Ух ты, надо будет попробовать

Пожалуйста, посоветуйте врача

  18.02.2020 16:07 - энер
Посоветуйте проктолог пожалуйста, желательно в 21 больнице

"УМНЫЕ ТУРИСТЫ.РФ" - Самые выгодные цены на туры по интернет-тарифам!

  20.02.2020 13:14 - Мама Артура
Добрый день, дорогие друзья!
Если вы планируете отпуск на лето 2020 то этот пост для вас❗

❗Спеш

Первое специализированное турагентство «ПУТЕШЕСТВИЕ С РЕБЕНКОМ».

  11.02.2020 20:06 - anoha23
Здравствуйте! Предложите тур на 7—10 дней желательно очень бюджетно для взр+реб(13 лет)
на феврал

Avon, Орифлейм, Mary Kay и пр. сетевики

  01.02.2020 18:56 - Prosper
Продукция Амвей- Бесплатная регистрация, Айхерб Мери кей- , Ламбре, Тианде tupperware .. 8917804446

Красота и Оздоровление: прически, макияж, ногтевой сервис, массаж, спорт.занятия и т.д.

  21.01.2020 18:27 - Джин
Делаю сессии Acces Barss
Access Bars — это техника энергетического массажа, способная в корне изм

Бытовые услуги: муж на час, жена на час, помощницы по дому, сиделки.

  13.01.2020 12:04 - Гита
Уборка квартир, офисов, коттеджей, офисных помещений любой сложности.

НЕДОРОГО!!!

МОИ УСЛУГИ:

Репетиторство, курсовые, переводы и пр.

  08.01.2020 15:12 - Julikk
я - репетитор по английскому языку. готовлю к ЕГЭ, ОГЭ по языку. Опыт работы в ВУЗе 14 лет, помогу

Праздники. Организация, сопровождение, оформление.

  24.12.2019 14:06 - Fiona

Дед Мороз со Снегурочкой поздравят Ва

Кулинария. Выпечка пирогов, тортов, блюда на заказ, украшение блюд и стола.

  20.11.2019 11:42 - rushka777
Вот такие вкусные подарки могу изготовить для ваших близких.



Ремонт и отделка помещений, строительство и др.

  06.09.2019 13:18 - Lyasun
Теперь каждый может продумать дом своей мечты с помощью фотореалистичной визуализацией интерьера -

Дизайн, графика, веб-сайты, интернет и пр.

  06.09.2019 13:13 - Lyasun
Теперь каждый может продумать дом своей мечты с помощью фотореалистичной визуализацией интерьера -

Автотранспорт: грузоперевозки, ремонт и т.д.

  23.08.2019 19:37 - Alina87
Автосервис на Благоварской 14. Могу в лс скинуть номер мастера

Компьютеры и оргтехника: ремонт, установка программ, заправка картриджей и пр.

  30.01.2019 15:59 - alsunja
Добрый день. Кто может заправить картриджи 445 и 446 canon Pixma и по чем?

Правила раздела

  15.12.2011 19:41 - альба
Правила для рекламодателей

1. Данная тема предназначена для публикации материалов реклам

Правила раздела

  29.11.2011 0:32 - Счастье_Есть
На темы данного раздела распространяются [url=http://www.ufamama.ru/forum/messages.aspx?topicid=16

ПРАВИЛА БИЗНЕС-ТЕМ

  29.11.2011 0:17 - Счастье_Есть
Правила для рекламодателей

1. Данный раздел предназначен для публикации материало











• 

Главная » Кулинария » Кулинарный Флешмоб: Вкусные недели! » Вкусные недели. Задание №4 - Шарлотка!

Кулинарный проект
Поиск по теме: Искать
19.08.2014 14:12:41


Елана В личку
Сообщений: 3234
Район: Сипайлово
Дети:
Сыночку 11 лет
Сыночку 3 года 6 месяцев
Поздравляю всех с Яблочным Спасом!



По народным приметам, Яблочный Спас означает наступление осени и преображение природы.
Принято считать, что ночи после 19 августа становятся намного холоднее. До Спаса не позволяется есть яблоки и блюда из яблок. А вот в этот день, напротив, полагается срывать и освящать яблоки и другие фрукты нового урожая.

Ну и какое же самое популярное блюдо из яблок мы бы могли приготовить? Конечно же Шарлотку!



Классическая шарлотка — это французское сладкое блюдо, приготовленное из белого хлеба, заварного крема, фруктов и ликёра.
Идея классической шарлотки была позаимствована у англичан: шарлотка является одной из разновидностей пудинга, который обычно подают в тёплом виде.
Шарлотку можно готовить с различными начинками, однако яблочная начинка является наиболее распространённой из-за доступности и дешевизны яблок. Яблочную шарлотку традиционно пекут осенью после сбора урожая яблок. Вместо яблок можно взять груши, сливы и другие фрукты и ягоды. Также можно заменить фруктовый слой на крем или шоколадный мусс.

Я предлагаю вам 2 рецепта: Классической шарлотки и Цветаевский яблочный пирог!

Классический рецепт

Ингредиенты:
3 яйца
1 стакан муки
1 стакан сахара
1 кг яблок
1/2 ч. л. корицы
2 ст. л. коньяка или бренди

Приготовление:
1. Яблоки помыть, вырезать сердцевину, нарезать дольками. Если любите мягкую, похожую на пюре начинку, то кожуру с яблок нужно снять.
2. Нарезанные яблоки посыпать корицей, добавить 2 ст. л. коньяка или бренди и оставить постоять. Лучше накрыть яблоки крышкой, чтобы они не потемнели. Можно добавить немного лимонного сока, он поможет яблоками сохранить естественный цвет.
3. Яйца с сахаром взбить до белой однородной воздушной массы. Постепенно ввести в яичную смесь стакан муки и перемешать ложкой.
4. Духовку разогреть до 180˚.
5. Форму для выпечки смазать подсолнечным маслом. В форму выложить яблоки и равномерно залить их тестом.
6. Выпекать шарлотку 35-40 минут до образования золотистой корочки. Нежная яичная корочка может очень быстро сгореть, поэтому можно накрыть форму с пирогом фольгой. Чтобы проверить готовность пирога, проткните его зубочисткой – на ней не должны остаться следы сырого теста.



Цветаевский яблочный пирог

Лет 20 назад в городе Пущино-на-Оке был очень популярен яблочный пирог из антоновки, которым, говорят, девушки Цветаевы кормили в начале двадцатого века своих интеллектуальных гостей. Он так прост, что даже у начинающих кулинаров получается легко и так вкусен именно с антоновкой.

Ингредиенты:
1 кг яблок
Тесто:
1.5 стакана муки
0.5 стакана сметаны
150 г сливочного масла растопленного
1/2 чайной ложки гашеной соды
Крем:
1 стакан сметаны,
1 яйцо,
1- 1.5 стакана сахара
2 столовые ложки муки.

Приготовление:
1. 1 кг яблок очистить от кожуры и картофелечисткой нарезать на тонкие пластиночки.
2. Уложить яблоки в разровненное руками по сковороде или форме тесто. Тесто получается мягкое и нелипучее, его только руками и можно выложить.
3. Залить кремом, выпекать на среднем жару минут 50.
Крем:
Слегка взбить 1 стакан сметаны, 1 яйцо, 1- 1.5 стакана сахара и 2 столовые ложки муки.

Ну и по традиции, Более 100 рецептов шарлотки!

С нетерпением ждем ваших исполнений, а также делитесь своими секретами в приготовлении шарлотки!

--
Уфамама в Соц. сетях! Давайте дружить!
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
23.08.2014 16:04:21


Sweety В личку
Местная тусовщица

Сообщений: 377
Район: Инорс
Дети:
Карамелька 6 лет
Ранэль 2 года 11 месяцев
[/URL

--
....Айгулечка....
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
23.08.2014 16:05:40


Sweety В личку
Местная тусовщица

Сообщений: 377
Район: Инорс
Дети:
Карамелька 6 лет
Ранэль 2 года 11 месяцев
сегодня угощаемся шарлоткой с яблоками и бананом в мультиварке

--
....Айгулечка....
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
25.08.2014 23:04:29


Елана В личку
Сообщений: 3234
Район: Сипайлово
Дети:
Сыночку 11 лет
Сыночку 3 года 6 месяцев
Как красиво и вкусно! )

--
Уфамама в Соц. сетях! Давайте дружить!
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
27.08.2019 10:28:17


Germilora В личку
Зашла на огонёк

Сообщений: 1
Как сделать манник на кефире

Самая вкусная шарлотка на кефирес манкой получается нежной и рассыпчатой, и при этом мало кто может догадаться, что в ее составе есть манка (учитывая предвзятое отношение к ней мужчин, детей и даже некоторых диетологов, они не рекомендует употреблять такое блюдо на пп).

Вам понадобятся:
крупа манная — 1 стакан; мука — 1 стакан; кефир — 1 стакан; растопленное сливочное масло — 100 граммов; сахар — 1 стакан (или меньше); сода — 1 чайная ложка; яблоки — примерно 5 штук.

Приготовление
Манку необходимо соединить заранее с кефиром в отдельной емкости. Оставьте смесь примерно на полчаса, чтобы манная крупа разбухла. Добавьте остывшее растопленное масло и сахар, взбейте. Всыпьте муку с содой, хорошо промесите до однородной консистенции. После этого можно добавить яблоки. Выложите тесто с яблоками в форму подходящего размера или глубокую сковороду. Поставьте форму в духовку на 35 минут, температура — 190 градусов.
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:

Главная » Кулинария » Кулинарный Флешмоб: Вкусные недели! » Вкусные недели. Задание №4 - Шарлотка!



Кто сейчас в этой теме:





Логотип, Уфамама, Ufamama, Ufamama.ru - зарегистрированные товарный знак и фирменная символика, являются собственностью их владельцев.
Положение о защите персональных данных. Правообладателям
По вопросам размещения рекламы обращайтесь по адресу reklama@ufamama.ru и телефонам: +7 (347) 216-50-74, +7 963 898 4817 или на страницу для рекламодателей