Наверх
Теплый август на Уфамаме! Новости СП
• Последние обсуждения
Общение СП

Летний отдых в период пандемии COVID-19

  05.08.2020 22:27 - Polliiina
Подскажите, где можно остановится на банном

Садовая флудилка-7. Сезон 2020.

  05.08.2020 21:12 - kamil@
Вот думаю, выбросить как сорняк, пока семена не разбросал

Витамин Д

  05.08.2020 15:23 - Донья Гумерсиндо


Нужно!!!! В личку можно цену и фирму

Грибные места

  05.08.2020 12:12 - volterrai
Девочки, очень нужна компания в похоже за грибами 🙏 С дела на ходила, в грибах не понимаю. Нужно,

Детские сады Советского района

  03.08.2020 16:52 - Пронина
Добрый вечер! Садик 214, с какого возраста берут? ребенку 2 года в сентябре, есть группы?

Ох уж эти прыщи...

  03.08.2020 15:18 - Nazken
у меня прыщи это не питание, я столько не ем, у меня стрессы на лице прочитать можно

Розыгрыш смартфона и 5 любых изделий от Artefakt Jewelry!

  03.08.2020 11:55 - Администратор форума
Сбор заказов в закупке с розыгрышем завершен!
По вопросам получения купонов участника держите свя

Гимназия №86

  02.08.2020 0:59 - Пронина
здравствуйте! подскажите, к кому лучше проситься в первый класс в гимназии 86? переезжаем из другог

Секс по интернету!

  01.08.2020 21:29 - Амир_
Партнер может неправильно понять ваши намеки, поэтому самый простой способ дать понять ему, что вы

Увеличение груди

  01.08.2020 20:35 - ponymo
Ну увеличивать или нет, лучше спросить мужа, а не девочек.

Контрацепция

  01.08.2020 20:32 - ponymo
просто надо делать все вовремя))

Валенки

  31.07.2020 19:21 - Амир_
Для того, что бы валенки не теряли форму не следует их носить в мокрую погоду, чистить только сухой

Модные сумки

  31.07.2020 19:20 - Амир_
Стильной зимней одежды ничуть не меньше, чем летней, так что не переживайте. Основное отличие, на м

Красота и Оздоровление: прически, макияж, ногтевой сервис, массаж, спорт.занятия и т.д.

  28.07.2020 22:36 - ricenok
Милые девушки 💗
Для пополнения портфолио, отработки различных техник и навыков мне необходимы мод

Бытовые услуги: муж на час, жена на час, помощницы по дому, сиделки.

  16.07.2020 19:44 - ziniya
Уборка квартиры. Ищу подработку в утреннее время. Тел. 8 987 495 4362

Ремонт и отделка помещений, строительство и др.

  15.07.2020 22:48 - Гита
Все виды уборок квартир, офисов коттеджей. Пишите, или звоните 89378550790 Олеся

Коттеджный поселок Хорошеево – цены от Застройщика всю весну !

  10.07.2020 10:26 - Дом Мечты
Готовый дом с ремонтом за 2650 000 руб !!!
А на что бы Вы

"УМНЫЕ ТУРИСТЫ.РФ" - Самые выгодные цены на туры по интернет-тарифам!

  19.06.2020 23:02 - ЕЯ
Добрый вечер.Ваши офисы закрыты ,а телефоны не отвечают. Вы закрыты? Или через Вашу фирму все же мо

Компьютеры и оргтехника: ремонт, установка программ, заправка картриджей и пр.

  14.06.2020 14:11 - цветик-семицветик
Добрый день, нужен человек который очень хорошо разбирается в ноутах. Проблема: ноут не включается

Репетиторство, курсовые, переводы и пр.

  29.05.2020 20:39 - Суламифь
Любые статьи, выступления, доклады, рефераты, дипломы и прочие работы по направлению земледелие, кл

Avon, Орифлейм, Mary Kay и пр. сетевики

  29.05.2020 1:28 - Ания1
Девочки,смотрите, как легко за свои покупки в компании Орифлейм получать подарки! Регистраци

Дизайн, графика, веб-сайты, интернет и пр.

  13.05.2020 10:49 - Ривьера
Ищу ,кто сможет сделать редизайн сайта.В личку пож

Перманентный макияж, выгодные предложения от салона красоты Linea Beauty

  14.03.2020 9:20 - Odallik
У меня в салоне есть не только перманентный макияж. Я попробую публиковать в теме другие акции от к

Международная туристическая сеть "География". Скидки! Горящие туры!

  12.03.2020 12:11 - zamira
Интересуют теплый климат и небольшой бюджет в марте

Первое специализированное турагентство «ПУТЕШЕСТВИЕ С РЕБЕНКОМ».

  06.03.2020 12:45 - panterra
Здравствуйте! Мы давно никуда не ездили, сориентируйте, пожалуйста, по местам, ценам, условиям еда/

Кулинария. Выпечка пирогов, тортов, блюда на заказ, украшение блюд и стола.

  20.11.2019 11:42 - rushka777
Вот такие вкусные подарки могу изготовить для ваших близких.



Автотранспорт: грузоперевозки, ремонт и т.д.

  23.08.2019 19:37 - Alina87
Автосервис на Благоварской 14. Могу в лс скинуть номер мастера

Праздники. Организация, сопровождение, оформление.

  10.02.2019 13:37 - happymama
Съедобные и вкусные букеты изготовлю для оригинального поздравления ваших близких! Мужские, фруктов

Правила раздела

  15.12.2011 19:41 - альба
Правила для рекламодателей

1. Данная тема предназначена для публикации материалов реклам

Правила раздела

  29.11.2011 0:32 - Счастье_Есть
На темы данного раздела распространяются [url=http://www.ufamama.ru/forum/messages.aspx?topicid=16











• 

Главная » Кулинария » Выпечка: сладкая и несладкая. » Пасхальные рецепты, куличи, пасхи и другое

Обсуждения и рецепты пирогов, пирожков, пирожных, десертов, пиццы.
Поиск по теме: Искать
15.03.2010 18:42:53


Nubikon В личку
С Уфамамой по жизни

Сообщений: 7015
Дети:
Анастасия 14 лет
Александр 12 лет
в этом году решила заранее подготовиться к Пасхе . Давате будем делится "удачными " рецептами и секретам
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
15.03.2010 18:58:10


happymam В личку
Местная тусовщица

Сообщений: 876
Район: Советский
=d> лет 5 не пекла из сдобного теста, а что-то уже хочется опять попробывать, но страшновать. Хотелось бы надежный рецептик, чтобы даже с корявой печкой все удолось
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
15.03.2010 19:01:34


sunflower В личку
Зашла на огонёк

Сообщений: 0
Район: Колгуевский (шк.МВД)
Nubikon написала:в этом году решила заранее подготовиться к Пасхе . Давате будем делится "удачными " рецептами и секретам

Я только про это сегодня подумала))))каждый год пеку куличи. но все не то(((( Поделитись хорошим рецептом и хитростями )))
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
15.03.2010 19:13:36


Nubikon В личку
С Уфамамой по жизни

Сообщений: 7015
Дети:
Анастасия 14 лет
Александр 12 лет
Я вот тоже,6 лет как пеку, но у меня все обычно. сдобное тесто+ванилин+орехи,сухофрукты,ложечка конька. Как всегда на эксперементы времени нет.
ОО, детям я пеку мелкие куличи, купила набор глиняных жаропрочных стопок[blush]
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
15.03.2010 19:21:04


Nubikon В личку
С Уфамамой по жизни

Сообщений: 7015
Дети:
Анастасия 14 лет
Александр 12 лет
К стыду своему, только недавно узнала,что Кулич важно правильно разделить и разрезать.
Недопустимо продольное его разрезание, но лишь поперечное, причём верхушка не съедается до последнего ломтя и всю неделю защищает мякиш от обветривания. Таким образом, отрезав нужное количество ломтей, кулич вновь накрывают макушкой.[wub]
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
15.03.2010 20:06:36


Innusik В личку
Хорошая знакомая

Сообщений: 61
Я еще пвсху делаю вкуснятина такая получается:2 кг творога(деревенского беру), 500 гр сахара, 500 гр масла, 8 желтков, изюм, ванилин, орехи по вкусу. Творог перетереть через сито с сахаром( я обычно в миксере перемешиваю), масло взбить как на крем. По рецепту надо под пресс в форму ставить, а мы обычно в красивых вазачках просто падаем
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
15.03.2010 20:24:50


Lapohka В личку
Местная тусовщица

Сообщений: 619
Район: Кировский
Меня моя бабуля научила очень многому, в том числе печь куличи. Пасха - день необычный, все с душой делать нужно и обязательно с хорошими мыслями. В прошлом году первый раз решилась испечь куличи. Получились отлично, я сама удивилась. Основное в тесто положить хорошее сливочное масло, муку просеить желательно несколько раз(подниматься будут лучше). Поищю книжечку с рецептами куличей, выложу потом.
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
15.03.2010 20:31:06


sunflower В личку
Зашла на огонёк

Сообщений: 0
Район: Колгуевский (шк.МВД)
Innusik написала:Я еще пвсху делаю вкуснятина такая получается:2 кг творога(деревенского беру), 500 гр сахара, 500 гр масла, 8 желтков, изюм, ванилин, орехи по вкусу. Творог перетереть через сито с сахаром( я обычно в миксере перемешиваю), масло взбить как на крем. По рецепту надо под пресс в форму ставить, а мы обычно в красивых вазачках просто падаем

У меня тож формы нет, просто делаю с помошью 2-х небольших разделочных досок типа правильной усеченной пирамиды, а на гранях изюмом выкладываю буквы - символы пасхи ХВ....
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
16.03.2010 8:22:22


Помпошка В личку
Сообщений: 258
Район:
Я очень люблю пасхальные куличи. Хоть и мусульманка, в прошлом году пробовала сделать, получилось очень вкусно, девченки на работе одобрили. Рецепт увидела на канале Телекафе, правда там много теста получается, поэтому я разделила норму продуктов. вот рецепт (в первоначальном виде):
1,5 кг муки
200 г слив масла размягченного
260 г сахара
70 г дрожжей (не пакмая, а наши отечественные)
7 яиц
соль
чуть-чуть ванильного сахара.
Из этих продуктов в большой кастрюле замесить тесто, постепенно влить 250 мл теплого молока. В последнюю очередь добавить изюм и цукаты. Поставить на расстойку. в форму положить на треть ее высоты, дать поднятся и в духовку при 180 град. на 45- 60 мин.
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
16.03.2010 8:43:35


LadyCat  В личку
Завсегдатай

Сообщений: 2828
Район:
Nubikon написала:К стыду своему, только недавно узнала,что Кулич важно правильно разделить и разрезать.
Недопустимо продольное его разрезание, но лишь поперечное, причём верхушка не съедается до последнего ломтя и всю неделю защищает мякиш от обветривания. Таким образом, отрезав нужное количество ломтей, кулич вновь накрывают макушкой.[wub]

Ух ты!!! Я тоже первый раз такое слышу![blush]
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
16.03.2010 9:38:19


evgenika В личку
Местная тусовщица

Сообщений: 233
Район:
Nubikon написала:К стыду своему, только недавно узнала,что Кулич важно правильно разделить и разрезать.
Недопустимо продольное его разрезание, но лишь поперечное, причём верхушка не съедается до последнего ломтя и всю неделю защищает мякиш от обветривания. Таким образом, отрезав нужное количество ломтей, кулич вновь накрывают макушкой.[wub]

Вот это новость!!! У меня даже бабушка о таком не знала![confused]
Теперь, с умным видом, буду всем рассказывать![tongue]
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
16.03.2010 10:24:12


AllaN В личку
Свой человек

Сообщений: 1013
Район: Черниковка
Дети:
Солнышка 18 лет
Непоседа 9 лет
sunflower написала:У меня тож формы нет, просто делаю с помошью 2-х небольших разделочных досок типа правильной усеченной пирамиды, а на гранях изюмом выкладываю буквы - символы пасхи ХВ....

Девочки, на днях видела в магазине Ларес, что за универмагом Первомайский, разборную пластиковую форму для пасхи. Интересной показалась эта штучка и не слишком дорого (что-то около 100 руб)
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
18.03.2010 13:47:56


KatG79 В личку
Завсегдатай

Сообщений: 2665
Район: п. Суровка
Дети:
КСЮША 11 лет
САША 7 лет
Хочу поделиться своим рецептом куличей. Очень здоровские получаются, мои дети их очень любят, и ждут не дождутся пасхи.
в 1 ст теплого молока разводим 1 ч.л. сухих дрожжей
3 яйца, 1 пачка сливочного масла (необходимо растопить и влить жидким)
1 пакетик ванилина, 3 ст муки.
Настаиваем 1 час. Перед разливом в формочки добавляем в тесто горсть изюма. Выпикаем на маленьком огне.
Смазываем куличики взбитыми белками с сахаром ( 2 белка +0,5 ст сахара.. Эту пену лучше делать заранее, до приготовления теста, т.к. в тесто можно добавит желтки. После пену убрать в холодное место. Ну и конечно же, последний штрих, это украсить куличики сладким и цветным конфети.


--
Любящая женщина все простит, но ничего не забудет. / Халиль Джебран
Мой телефон: 89174108276 (только для организаторов закупок)
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
18.03.2010 13:59:12


Nubikon В личку
С Уфамамой по жизни

Сообщений: 7015
Дети:
Анастасия 14 лет
Александр 12 лет
KatG79 а какая консистенция теста? сколько в духовке и при какой температуре?
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
19.03.2010 17:17:36


rusАlka В личку
С Уфамамой по жизни

Сообщений: 5056
Район: Дв.Спорта
Lapohka написала:Меня моя бабуля научила очень многому, в том числе печь куличи....quote]

Ждем не дождемся рецептика [wink] У меня бабушка тоже ну очень вкусные куличи печет,всегда без рецепта,все на глаз.Надо будет позвонить,попросить чтоб задиктовала \:d/


--
Все будет хорошо, я узнавала!
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
19.03.2010 17:26:12


Lapohka В личку
Местная тусовщица

Сообщений: 619
Район: Кировский
А моей бабули уже нет... (она тоже на глаз все готовила) ставила на пасху большое эмалированное ведро теста. Гору куличей пекли от масянечек до больших. Всем кто приходил к ней в гости давала с собой. Я тоже теперь так делаю. Дети в восторге от маленьких куличиков.
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
19.03.2010 17:38:43


rusАlka В личку
С Уфамамой по жизни

Сообщений: 5056
Район: Дв.Спорта
И моя в эмалированной большой миске тесто замешивает,а печет в печи...это незабываемый запах в деревне накануне праздника:-"

--
Все будет хорошо, я узнавала!
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
19.03.2010 18:06:25


sunflower В личку
Зашла на огонёк

Сообщений: 0
Район: Колгуевский (шк.МВД)
AllaN написала:Девочки, на днях видела в магазине Ларес, что за универмагом Первомайский, разборную пластиковую форму для пасхи. Интересной показалась эта штучка и не слишком дорого (что-то около 100 руб)

Спасибо за инфо, загяну туда!
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
22.03.2010 23:45:35


mama Vita В личку
Завсегдатай

Сообщений: 2195
Район:
Lapohka написала:А моей бабули уже нет... (она тоже на глаз все готовила) ставила на пасху большое эмалированное ведро теста. Гору куличей пекли от масянечек до больших. Всем кто приходил к ней в гости давала с собой. Я тоже теперь так делаю. Дети в восторге от маленьких куличиков.

а рецептик?[drool]
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
23.03.2010 19:22:07


Nubikon В личку
С Уфамамой по жизни

Сообщений: 7015
Дети:
Анастасия 14 лет
Александр 12 лет
никто такую штучку не видел?
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:

Главная » Кулинария » Выпечка: сладкая и несладкая. » Пасхальные рецепты, куличи, пасхи и другое



Кто сейчас в этой теме:





Логотип, Уфамама, Ufamama, Ufamama.ru - зарегистрированные товарный знак и фирменная символика, являются собственностью их владельцев.
Положение о защите персональных данных. Правообладателям
По вопросам размещения рекламы обращайтесь по адресу reklama@ufamama.ru и телефонам: +7 (347) 216-50-74, +7 963 898 4817 или на страницу для рекламодателей