Наверх
• Последние обсуждения
Общение СП

Новости культуры и искусства

  18.12.2018 20:10 - Администратор форума
Общественная палата подвела итоги конкурса на присвоение аэропортам России имен знаменитых людей. В

* Веселые новогодние тесты! *

  18.12.2018 17:10 - Буду мамой
У меня 5 , но больше интуитивно наверное )) а так от политики я очень далека )

Хвастушки!

  18.12.2018 15:43 - Guliver
Клевая идея с елочкой:-) очень ароматная!

Мисс Вселенная. Как вам победительница?

  18.12.2018 15:09 - Дымка
Мне кажется сейчас сложно выбрать кто красивее,у них у всех профессиональный мейк,волосы могут быть

Аренда недвижимости. Спрос и предложение. Не для риелторов!

  18.12.2018 12:16 - Фря
Сдам однокомнатную квартиру с мебелью на Аксакова 7. 14 тыс. плюс счетчики. Техника вся есть. Писат

Необычные и забавные праздники!

  18.12.2018 10:39 - LaraAlex
18 декабря
День сворачивания в клубочек
В морозную, вьюжную зимнюю пору, Когда расцветают на окн

отдам совершенно бесплатно

  18.12.2018 10:38 - Mаrina
Отдам 2 билета на Новогодний утренник в ГДК 23.12.2018 11ч. Забирать район Юрюзань-Горсовет

Внешняя политика: о Трампе, Путине, ситуации на Украине и в Сирии, проч...

  18.12.2018 10:07 - Администратор форума
Генассамблея ООН признала Россию угрозой для Украины. Документ поддержали 66 стран, 19 государств п

Наказание за фейки и оскорбление символов России в интернете

  17.12.2018 13:59 - Счастье_Есть
Дык то девушка, а то народ))

А меня лично бесит, когда название страны коверкают. Причём люди, к

Рейки

  17.12.2018 12:27 - lesya0706
Друзья!!! Для тех, кто не знает, ежедневно проводятся общие Круги РЭЙКИ всех проводников этой энерг

Пристрой СП: обмен пристроем.

  17.12.2018 10:36 - ethel
Пристрою блузку lime, цвет пудра. размер xs. Цена 700

Что делать с усами?

  17.12.2018 1:45 - SaraRomova
осветлять их нужно, а не щипать0

Брекеты

  17.12.2018 1:45 - SaraRomova
а я в детстве пластинку носила, тогда брекетов еще не было) а сейчас с ними вообще проблем нет, нам

Бытовая техника для вашего дома. Фабричные кухни на заказ.

  18.12.2018 17:56 - Юли@
Добрый день, эти вытяжки еще есть в представительстве по такой цене. Но в этом году мы их не успеем

"УМНЫЕ ТУРИСТЫ.РФ" - Самые выгодные цены на туры по интернет-тарифам!

  18.12.2018 17:04 - Альбинкаа
интересует Прага после 9 января 4-7 дней, визы есть, бюджетный вариант на 2-х

Репетиторство, курсовые, переводы и пр.

  18.12.2018 11:15 - РОМИ
Репетитор математика, физика, тел.8-917-400-2625.

Первое специализированное турагентство «ПУТЕШЕСТВИЕ С РЕБЕНКОМ».

  17.12.2018 20:59 - Египтянка
Здравствуйте! Подберите, пожалуйста, ГОА на 10-11ночей с вылетом с 27.01.2019г. 2 взрослых

Вкусная доставка "Суши №1"

  13.12.2018 16:23 - ЕкатеринаПолина
Заказывали в прошлую пятницу сет #7. Очень вкусно!

Дизайн, графика, веб-сайты, интернет и пр.

  13.12.2018 15:51 - Daw
может есть на сайте дизайнеры- для мелкой,но интересной работы. Пока разово,а там- посмотрим )) пиш

Avon, Орифлейм, Mary Kay и пр. сетевики

  12.12.2018 14:03 - Prosper
Продукция Амвей- Бесплатная регистрация, Айхерб Мери кей- , Ламбре , сибирское здоровье, tupperware

Парикмахер Мира Щипанова

  11.12.2018 16:20 - Мира
Запись на декабрь . Девочки,рассчитываем время.Простое окрашивание 1,5-2 часа(от 1000 до 3000).Слож

Праздники. Организация, сопровождение, оформление.

  08.11.2018 23:51 - Fiona

Дед Мороз со Снегурочкой поздравят Ва

Бухгалтеры. Юристы. Риэлторы. Оформление документов. Консультации.

  30.10.2018 15:59 - guchi
Филиал учебного центра ПромСтройГаз проводит обучение/дополнительную профессиональную переподготовк

Бытовые услуги: муж на час, жена на час, помощницы по дому, сиделки.

  13.09.2018 8:18 - aigul.k
Здравствуйте а сколько стоит уборка в квартире?Оплата за час или за кв м?

Кулинария. Выпечка пирогов, тортов, блюда на заказ, украшение блюд и стола.

  22.09.2015 20:10 - iriNO4KA
Арт-Кондитерская авторских тортов VERA NEU ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ! http://vk.com/vera_neu
Торты

Правила раздела

  15.12.2011 19:41 - альба
Правила для рекламодателей

1. Данная тема предназначена для публикации материалов реклам











• 

Главная » Кулинария » Выпечка: сладкая и несладкая. » Пасхальные рецепты, куличи, пасхи и другое

Обсуждения и рецепты пирогов, пирожков, пирожных, десертов, пиццы.
Поиск по теме: Искать
15.03.2010 18:42:53


Nubikon В личку
С Уфамамой по жизни

Сообщений: 7015
Дети:
Анастасия 12 лет
Александр 10 лет
в этом году решила заранее подготовиться к Пасхе . Давате будем делится "удачными " рецептами и секретам
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
15.03.2010 18:58:10


happymam В личку
Местная тусовщица

Сообщений: 862
Район: Советский
=d> лет 5 не пекла из сдобного теста, а что-то уже хочется опять попробывать, но страшновать. Хотелось бы надежный рецептик, чтобы даже с корявой печкой все удолось
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
15.03.2010 19:01:34


sunflower В личку
Зашла на огонёк

Сообщений: 0
Район: Колгуевский (шк.МВД)
Nubikon написала:в этом году решила заранее подготовиться к Пасхе . Давате будем делится "удачными " рецептами и секретам

Я только про это сегодня подумала))))каждый год пеку куличи. но все не то(((( Поделитись хорошим рецептом и хитростями )))
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
15.03.2010 19:13:36


Nubikon В личку
С Уфамамой по жизни

Сообщений: 7015
Дети:
Анастасия 12 лет
Александр 10 лет
Я вот тоже,6 лет как пеку, но у меня все обычно. сдобное тесто+ванилин+орехи,сухофрукты,ложечка конька. Как всегда на эксперементы времени нет.
ОО, детям я пеку мелкие куличи, купила набор глиняных жаропрочных стопок[blush]
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
15.03.2010 19:21:04


Nubikon В личку
С Уфамамой по жизни

Сообщений: 7015
Дети:
Анастасия 12 лет
Александр 10 лет
К стыду своему, только недавно узнала,что Кулич важно правильно разделить и разрезать.
Недопустимо продольное его разрезание, но лишь поперечное, причём верхушка не съедается до последнего ломтя и всю неделю защищает мякиш от обветривания. Таким образом, отрезав нужное количество ломтей, кулич вновь накрывают макушкой.[wub]
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
15.03.2010 20:06:36


Innusik В личку
Хорошая знакомая

Сообщений: 61
Я еще пвсху делаю вкуснятина такая получается:2 кг творога(деревенского беру), 500 гр сахара, 500 гр масла, 8 желтков, изюм, ванилин, орехи по вкусу. Творог перетереть через сито с сахаром( я обычно в миксере перемешиваю), масло взбить как на крем. По рецепту надо под пресс в форму ставить, а мы обычно в красивых вазачках просто падаем
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
15.03.2010 20:24:50


Lapohka В личку
Местная тусовщица

Сообщений: 619
Район: Кировский
Меня моя бабуля научила очень многому, в том числе печь куличи. Пасха - день необычный, все с душой делать нужно и обязательно с хорошими мыслями. В прошлом году первый раз решилась испечь куличи. Получились отлично, я сама удивилась. Основное в тесто положить хорошее сливочное масло, муку просеить желательно несколько раз(подниматься будут лучше). Поищю книжечку с рецептами куличей, выложу потом.
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
15.03.2010 20:31:06


sunflower В личку
Зашла на огонёк

Сообщений: 0
Район: Колгуевский (шк.МВД)
Innusik написала:Я еще пвсху делаю вкуснятина такая получается:2 кг творога(деревенского беру), 500 гр сахара, 500 гр масла, 8 желтков, изюм, ванилин, орехи по вкусу. Творог перетереть через сито с сахаром( я обычно в миксере перемешиваю), масло взбить как на крем. По рецепту надо под пресс в форму ставить, а мы обычно в красивых вазачках просто падаем

У меня тож формы нет, просто делаю с помошью 2-х небольших разделочных досок типа правильной усеченной пирамиды, а на гранях изюмом выкладываю буквы - символы пасхи ХВ....
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
16.03.2010 8:22:22


Помпошка В личку
Сообщений: 258
Район:
Я очень люблю пасхальные куличи. Хоть и мусульманка, в прошлом году пробовала сделать, получилось очень вкусно, девченки на работе одобрили. Рецепт увидела на канале Телекафе, правда там много теста получается, поэтому я разделила норму продуктов. вот рецепт (в первоначальном виде):
1,5 кг муки
200 г слив масла размягченного
260 г сахара
70 г дрожжей (не пакмая, а наши отечественные)
7 яиц
соль
чуть-чуть ванильного сахара.
Из этих продуктов в большой кастрюле замесить тесто, постепенно влить 250 мл теплого молока. В последнюю очередь добавить изюм и цукаты. Поставить на расстойку. в форму положить на треть ее высоты, дать поднятся и в духовку при 180 град. на 45- 60 мин.
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
16.03.2010 8:43:35


LadyCat  В личку
Завсегдатай

Сообщений: 2828
Район:
Nubikon написала:К стыду своему, только недавно узнала,что Кулич важно правильно разделить и разрезать.
Недопустимо продольное его разрезание, но лишь поперечное, причём верхушка не съедается до последнего ломтя и всю неделю защищает мякиш от обветривания. Таким образом, отрезав нужное количество ломтей, кулич вновь накрывают макушкой.[wub]

Ух ты!!! Я тоже первый раз такое слышу![blush]
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
16.03.2010 9:38:19


evgenika В личку
Местная тусовщица

Сообщений: 233
Район:
Nubikon написала:К стыду своему, только недавно узнала,что Кулич важно правильно разделить и разрезать.
Недопустимо продольное его разрезание, но лишь поперечное, причём верхушка не съедается до последнего ломтя и всю неделю защищает мякиш от обветривания. Таким образом, отрезав нужное количество ломтей, кулич вновь накрывают макушкой.[wub]

Вот это новость!!! У меня даже бабушка о таком не знала![confused]
Теперь, с умным видом, буду всем рассказывать![tongue]
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
16.03.2010 10:24:12


AllaN В личку
Свой человек

Сообщений: 1012
Район: Черниковка
Дети:
Солнышка 17 лет
Карапузик 7 лет
sunflower написала:У меня тож формы нет, просто делаю с помошью 2-х небольших разделочных досок типа правильной усеченной пирамиды, а на гранях изюмом выкладываю буквы - символы пасхи ХВ....

Девочки, на днях видела в магазине Ларес, что за универмагом Первомайский, разборную пластиковую форму для пасхи. Интересной показалась эта штучка и не слишком дорого (что-то около 100 руб)
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
18.03.2010 13:47:56


KatG79 В личку
Завсегдатай

Сообщений: 2665
Район: п. Суровка
Дети:
КСЮША 9 лет
САША 6 лет 4 месяца
Хочу поделиться своим рецептом куличей. Очень здоровские получаются, мои дети их очень любят, и ждут не дождутся пасхи.
в 1 ст теплого молока разводим 1 ч.л. сухих дрожжей
3 яйца, 1 пачка сливочного масла (необходимо растопить и влить жидким)
1 пакетик ванилина, 3 ст муки.
Настаиваем 1 час. Перед разливом в формочки добавляем в тесто горсть изюма. Выпикаем на маленьком огне.
Смазываем куличики взбитыми белками с сахаром ( 2 белка +0,5 ст сахара.. Эту пену лучше делать заранее, до приготовления теста, т.к. в тесто можно добавит желтки. После пену убрать в холодное место. Ну и конечно же, последний штрих, это украсить куличики сладким и цветным конфети.


--
Любящая женщина все простит, но ничего не забудет. / Халиль Джебран
Мой телефон: 89174108276 (только для организаторов закупок)
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
18.03.2010 13:59:12


Nubikon В личку
С Уфамамой по жизни

Сообщений: 7015
Дети:
Анастасия 12 лет
Александр 10 лет
KatG79 а какая консистенция теста? сколько в духовке и при какой температуре?
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
19.03.2010 17:17:36


rusАlka В личку
С Уфамамой по жизни

Сообщений: 5056
Район: Дв.Спорта
Lapohka написала:Меня моя бабуля научила очень многому, в том числе печь куличи....quote]

Ждем не дождемся рецептика [wink] У меня бабушка тоже ну очень вкусные куличи печет,всегда без рецепта,все на глаз.Надо будет позвонить,попросить чтоб задиктовала \:d/


--
Все будет хорошо, я узнавала!
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
19.03.2010 17:26:12


Lapohka В личку
Местная тусовщица

Сообщений: 619
Район: Кировский
А моей бабули уже нет... (она тоже на глаз все готовила) ставила на пасху большое эмалированное ведро теста. Гору куличей пекли от масянечек до больших. Всем кто приходил к ней в гости давала с собой. Я тоже теперь так делаю. Дети в восторге от маленьких куличиков.
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
19.03.2010 17:38:43


rusАlka В личку
С Уфамамой по жизни

Сообщений: 5056
Район: Дв.Спорта
И моя в эмалированной большой миске тесто замешивает,а печет в печи...это незабываемый запах в деревне накануне праздника:-"

--
Все будет хорошо, я узнавала!
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
19.03.2010 18:06:25


sunflower В личку
Зашла на огонёк

Сообщений: 0
Район: Колгуевский (шк.МВД)
AllaN написала:Девочки, на днях видела в магазине Ларес, что за универмагом Первомайский, разборную пластиковую форму для пасхи. Интересной показалась эта штучка и не слишком дорого (что-то около 100 руб)

Спасибо за инфо, загяну туда!
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
22.03.2010 23:45:35


mama Vita В личку
Завсегдатай

Сообщений: 2195
Район:
Lapohka написала:А моей бабули уже нет... (она тоже на глаз все готовила) ставила на пасху большое эмалированное ведро теста. Гору куличей пекли от масянечек до больших. Всем кто приходил к ней в гости давала с собой. Я тоже теперь так делаю. Дети в восторге от маленьких куличиков.

а рецептик?[drool]
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
23.03.2010 19:22:07


Nubikon В личку
С Уфамамой по жизни

Сообщений: 7015
Дети:
Анастасия 12 лет
Александр 10 лет
никто такую штучку не видел?
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:

Главная » Кулинария » Выпечка: сладкая и несладкая. » Пасхальные рецепты, куличи, пасхи и другое



Кто сейчас в этой теме:





Логотип, Уфамама, Ufamama, Ufamama.ru - зарегистрированные товарный знак и фирменная символика, являются собственностью их владельцев.
Положение о защите персональных данных. Правообладателям
По вопросам размещения рекламы обращайтесь по адресу reklama@ufamama.ru и телефонам: +7 (347) 216-50-74, +7 963 898 4817 или на страницу для рекламодателей