Наверх
Конкурс! Сделай "Удачный кадр" и выиграй
Благотворительная акция Поможем Ратмиру Тимербаеву!
• Последнее в блогах
• Последние обсуждения
Общение СП

Разгадываем загадки с «Мозговым штурмом»!

  22.03.2019 11:41 - Т.ИВАНОВА
О, первый наряд из фильма "Шопоголик" должен быть.
Шопоголик. До встречи с тобой. Зачарованная.

Бытовые новости

  22.03.2019 11:20 - Администратор форума
О погоде на весну и лето

Российский гидрометцентр опубл

Первоклассники - 2019.

  22.03.2019 10:58 - Римма 12
Кто выпускается в этом году 4 класс из 38 школы, как вам ваши преподаватели?

Как похудеть? - 2

  22.03.2019 10:55 - Мамуленция
Обертывания делала шоколадные, от них ппотом кожа пахнет приятно и вот и весь результат.

Лицей №83

  21.03.2019 22:46 - ИринаА
Смотреть на сайте Довузцентра УГНТУ. https://dovuzcenter.ru/news/Nabor_2018.htm

Конкурс! Сделай "Удачный кадр" и выиграй он-лайн курс в Fotoshkola.net

  21.03.2019 22:32 - Алёна.
Красавица и чудовище... (фотография с ролевой игры)


Фотоконкурсная Флудилка

  21.03.2019 22:30 - Донья Гумерсиндо
Спасибо тем, кто наладил фото!)))))🌹🌹🌹

Конкурс «Время для счастья – сейчас!»

  21.03.2019 21:35 - Алёна.
Спасибо большое всем проголосовавшим за «лужи»!!!

Ворчалки-17.

  21.03.2019 16:30 - DinaCats
Лучше бы на Гурвинька пошли.... Кто ходил? Может и там толерантность?

Компьютерные игры - если не запрещать, то как направить в нужное русло?

  21.03.2019 12:59 - ПРО
Погуглите vbr2011. Последняя тема. Репетитор пишет о геймерах. Я зачиталась.

Внимание: поиск по УФЕ для ремонта.

  21.03.2019 11:43 - Gulshat2004
порекомендуйте пожта работника, ванна и туалет совмещен, необходимо плитку на пол, на стены, ну и с

Avon, Орифлейм, Mary Kay и пр. сетевики

  22.03.2019 9:01 - Prosper
Продукция Амвей- Бесплатная регистрация, Айхерб Мери кей- , Ламбре , сибирское здоровье, tupperware

Бытовая техника для вашего дома. Фабричные кухни на заказ.

  21.03.2019 17:57 - Юли@
За последнее время продукция фабрики VERNO была неоднократно награждена дипломами,
подтверж


Парикмахер Мира Щипанова

  20.03.2019 14:59 - Kika
Подскажите пожалуйста, у меня темно-коричневые волосы, это нужно обесвечивать чтоб такой эффект пол

Первое специализированное турагентство «ПУТЕШЕСТВИЕ С РЕБЕНКОМ».

  19.03.2019 19:21 - Elli1803
КРАСИВЕЙШИЙ КУРОРТ - ФЕТХИЕ Турция по АКЦИИ РАННЕГО БРОНИРОВАНИЯ
O

Репетиторство, курсовые, переводы и пр.

  19.03.2019 8:12 - Charisma
Ищу репетитора по алгебре-геометрии 8 класс. Занятия в первой половине дня.

Мягкая мебель с ЛЮБОВЬЮ!

  15.03.2019 16:14 - VELVETSTUDIO
ОФИЦИАЛЬНЫЙ ДИЛЕР PUSHE! САЛОН НА ВДНХ!


Бухгалтеры. Юристы. Риэлторы. Оформление документов. Консультации.

  28.02.2019 9:26 - лялёк
Консультация юриста и юридическая помощь по любым вопросам 8-919-15-000-77

Прокол ушей

  21.02.2019 10:26 - Надежда Малашенко (vk159325895)
Где принимаете? Написала дополнительно в личку

Дизайн, графика, веб-сайты, интернет и пр.

  10.02.2019 21:52 - лучик_света
Создание сайтов- каталогов, сайты-визитки, лендинг-пейдж, корпоративный сайт, разработка,продвижени

Праздники. Организация, сопровождение, оформление.

  10.02.2019 13:37 - happymama
Съедобные и вкусные букеты изготовлю для оригинального поздравления ваших близких! Мужские, фруктов

Компьютеры и оргтехника: ремонт, установка программ, заправка картриджей и пр.

  30.01.2019 15:59 - alsunja
Добрый день. Кто может заправить картриджи 445 и 446 canon Pixma и по чем?

Ремонт и отделка помещений, строительство и др.

  28.01.2019 12:42 - Larsen
Помогу проконтролировать качество выполняемых отделочных работ (если хозяйке некогда), посоветую вы

Бытовые услуги: муж на час, жена на час, помощницы по дому, сиделки.

  13.09.2018 8:18 - aigul.k
Здравствуйте а сколько стоит уборка в квартире?Оплата за час или за кв м?

Кулинария. Выпечка пирогов, тортов, блюда на заказ, украшение блюд и стола.

  22.09.2015 20:10 - iriNO4KA
Арт-Кондитерская авторских тортов VERA NEU ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ! http://vk.com/vera_neu
Торты

Правила раздела

  15.12.2011 19:41 - альба
Правила для рекламодателей

1. Данная тема предназначена для публикации материалов реклам











• 

Главная » Кулинария » Выпечка: сладкая и несладкая. » Пасхальные рецепты, куличи, пасхи и другое

Обсуждения и рецепты пирогов, пирожков, пирожных, десертов, пиццы.
Поиск по теме: Искать
15.03.2010 18:42:53


Nubikon В личку
С Уфамамой по жизни

Сообщений: 7015
Дети:
Анастасия 13 лет
Александр 10 лет
в этом году решила заранее подготовиться к Пасхе . Давате будем делится "удачными " рецептами и секретам
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
15.03.2010 18:58:10


happymam В личку
Местная тусовщица

Сообщений: 865
Район: Советский
=d> лет 5 не пекла из сдобного теста, а что-то уже хочется опять попробывать, но страшновать. Хотелось бы надежный рецептик, чтобы даже с корявой печкой все удолось
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
15.03.2010 19:01:34


sunflower В личку
Зашла на огонёк

Сообщений: 0
Район: Колгуевский (шк.МВД)
Nubikon написала:в этом году решила заранее подготовиться к Пасхе . Давате будем делится "удачными " рецептами и секретам

Я только про это сегодня подумала))))каждый год пеку куличи. но все не то(((( Поделитись хорошим рецептом и хитростями )))
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
15.03.2010 19:13:36


Nubikon В личку
С Уфамамой по жизни

Сообщений: 7015
Дети:
Анастасия 13 лет
Александр 10 лет
Я вот тоже,6 лет как пеку, но у меня все обычно. сдобное тесто+ванилин+орехи,сухофрукты,ложечка конька. Как всегда на эксперементы времени нет.
ОО, детям я пеку мелкие куличи, купила набор глиняных жаропрочных стопок[blush]
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
15.03.2010 19:21:04


Nubikon В личку
С Уфамамой по жизни

Сообщений: 7015
Дети:
Анастасия 13 лет
Александр 10 лет
К стыду своему, только недавно узнала,что Кулич важно правильно разделить и разрезать.
Недопустимо продольное его разрезание, но лишь поперечное, причём верхушка не съедается до последнего ломтя и всю неделю защищает мякиш от обветривания. Таким образом, отрезав нужное количество ломтей, кулич вновь накрывают макушкой.[wub]
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
15.03.2010 20:06:36


Innusik В личку
Хорошая знакомая

Сообщений: 61
Я еще пвсху делаю вкуснятина такая получается:2 кг творога(деревенского беру), 500 гр сахара, 500 гр масла, 8 желтков, изюм, ванилин, орехи по вкусу. Творог перетереть через сито с сахаром( я обычно в миксере перемешиваю), масло взбить как на крем. По рецепту надо под пресс в форму ставить, а мы обычно в красивых вазачках просто падаем
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
15.03.2010 20:24:50


Lapohka В личку
Местная тусовщица

Сообщений: 619
Район: Кировский
Меня моя бабуля научила очень многому, в том числе печь куличи. Пасха - день необычный, все с душой делать нужно и обязательно с хорошими мыслями. В прошлом году первый раз решилась испечь куличи. Получились отлично, я сама удивилась. Основное в тесто положить хорошее сливочное масло, муку просеить желательно несколько раз(подниматься будут лучше). Поищю книжечку с рецептами куличей, выложу потом.
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
15.03.2010 20:31:06


sunflower В личку
Зашла на огонёк

Сообщений: 0
Район: Колгуевский (шк.МВД)
Innusik написала:Я еще пвсху делаю вкуснятина такая получается:2 кг творога(деревенского беру), 500 гр сахара, 500 гр масла, 8 желтков, изюм, ванилин, орехи по вкусу. Творог перетереть через сито с сахаром( я обычно в миксере перемешиваю), масло взбить как на крем. По рецепту надо под пресс в форму ставить, а мы обычно в красивых вазачках просто падаем

У меня тож формы нет, просто делаю с помошью 2-х небольших разделочных досок типа правильной усеченной пирамиды, а на гранях изюмом выкладываю буквы - символы пасхи ХВ....
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
16.03.2010 8:22:22


Помпошка В личку
Сообщений: 257
Район:
Я очень люблю пасхальные куличи. Хоть и мусульманка, в прошлом году пробовала сделать, получилось очень вкусно, девченки на работе одобрили. Рецепт увидела на канале Телекафе, правда там много теста получается, поэтому я разделила норму продуктов. вот рецепт (в первоначальном виде):
1,5 кг муки
200 г слив масла размягченного
260 г сахара
70 г дрожжей (не пакмая, а наши отечественные)
7 яиц
соль
чуть-чуть ванильного сахара.
Из этих продуктов в большой кастрюле замесить тесто, постепенно влить 250 мл теплого молока. В последнюю очередь добавить изюм и цукаты. Поставить на расстойку. в форму положить на треть ее высоты, дать поднятся и в духовку при 180 град. на 45- 60 мин.
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
16.03.2010 8:43:35


LadyCat  В личку
Завсегдатай

Сообщений: 2828
Район:
Nubikon написала:К стыду своему, только недавно узнала,что Кулич важно правильно разделить и разрезать.
Недопустимо продольное его разрезание, но лишь поперечное, причём верхушка не съедается до последнего ломтя и всю неделю защищает мякиш от обветривания. Таким образом, отрезав нужное количество ломтей, кулич вновь накрывают макушкой.[wub]

Ух ты!!! Я тоже первый раз такое слышу![blush]
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
16.03.2010 9:38:19


evgenika В личку
Местная тусовщица

Сообщений: 233
Район:
Nubikon написала:К стыду своему, только недавно узнала,что Кулич важно правильно разделить и разрезать.
Недопустимо продольное его разрезание, но лишь поперечное, причём верхушка не съедается до последнего ломтя и всю неделю защищает мякиш от обветривания. Таким образом, отрезав нужное количество ломтей, кулич вновь накрывают макушкой.[wub]

Вот это новость!!! У меня даже бабушка о таком не знала![confused]
Теперь, с умным видом, буду всем рассказывать![tongue]
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
16.03.2010 10:24:12


AllaN В личку
Свой человек

Сообщений: 1012
Район: Черниковка
Дети:
Солнышка 17 лет
Карапузик 7 лет
sunflower написала:У меня тож формы нет, просто делаю с помошью 2-х небольших разделочных досок типа правильной усеченной пирамиды, а на гранях изюмом выкладываю буквы - символы пасхи ХВ....

Девочки, на днях видела в магазине Ларес, что за универмагом Первомайский, разборную пластиковую форму для пасхи. Интересной показалась эта штучка и не слишком дорого (что-то около 100 руб)
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
18.03.2010 13:47:56


KatG79 В личку
Завсегдатай

Сообщений: 2665
Район: п. Суровка
Дети:
КСЮША 9 лет
САША 6 лет 7 месяцев
Хочу поделиться своим рецептом куличей. Очень здоровские получаются, мои дети их очень любят, и ждут не дождутся пасхи.
в 1 ст теплого молока разводим 1 ч.л. сухих дрожжей
3 яйца, 1 пачка сливочного масла (необходимо растопить и влить жидким)
1 пакетик ванилина, 3 ст муки.
Настаиваем 1 час. Перед разливом в формочки добавляем в тесто горсть изюма. Выпикаем на маленьком огне.
Смазываем куличики взбитыми белками с сахаром ( 2 белка +0,5 ст сахара.. Эту пену лучше делать заранее, до приготовления теста, т.к. в тесто можно добавит желтки. После пену убрать в холодное место. Ну и конечно же, последний штрих, это украсить куличики сладким и цветным конфети.


--
Любящая женщина все простит, но ничего не забудет. / Халиль Джебран
Мой телефон: 89174108276 (только для организаторов закупок)
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
18.03.2010 13:59:12


Nubikon В личку
С Уфамамой по жизни

Сообщений: 7015
Дети:
Анастасия 13 лет
Александр 10 лет
KatG79 а какая консистенция теста? сколько в духовке и при какой температуре?
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
19.03.2010 17:17:36


rusАlka В личку
С Уфамамой по жизни

Сообщений: 5056
Район: Дв.Спорта
Lapohka написала:Меня моя бабуля научила очень многому, в том числе печь куличи....quote]

Ждем не дождемся рецептика [wink] У меня бабушка тоже ну очень вкусные куличи печет,всегда без рецепта,все на глаз.Надо будет позвонить,попросить чтоб задиктовала \:d/


--
Все будет хорошо, я узнавала!
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
19.03.2010 17:26:12


Lapohka В личку
Местная тусовщица

Сообщений: 619
Район: Кировский
А моей бабули уже нет... (она тоже на глаз все готовила) ставила на пасху большое эмалированное ведро теста. Гору куличей пекли от масянечек до больших. Всем кто приходил к ней в гости давала с собой. Я тоже теперь так делаю. Дети в восторге от маленьких куличиков.
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
19.03.2010 17:38:43


rusАlka В личку
С Уфамамой по жизни

Сообщений: 5056
Район: Дв.Спорта
И моя в эмалированной большой миске тесто замешивает,а печет в печи...это незабываемый запах в деревне накануне праздника:-"

--
Все будет хорошо, я узнавала!
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
19.03.2010 18:06:25


sunflower В личку
Зашла на огонёк

Сообщений: 0
Район: Колгуевский (шк.МВД)
AllaN написала:Девочки, на днях видела в магазине Ларес, что за универмагом Первомайский, разборную пластиковую форму для пасхи. Интересной показалась эта штучка и не слишком дорого (что-то около 100 руб)

Спасибо за инфо, загяну туда!
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
22.03.2010 23:45:35


mama Vita В личку
Завсегдатай

Сообщений: 2195
Район:
Lapohka написала:А моей бабули уже нет... (она тоже на глаз все готовила) ставила на пасху большое эмалированное ведро теста. Гору куличей пекли от масянечек до больших. Всем кто приходил к ней в гости давала с собой. Я тоже теперь так делаю. Дети в восторге от маленьких куличиков.

а рецептик?[drool]
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
23.03.2010 19:22:07


Nubikon В личку
С Уфамамой по жизни

Сообщений: 7015
Дети:
Анастасия 13 лет
Александр 10 лет
никто такую штучку не видел?
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:

Главная » Кулинария » Выпечка: сладкая и несладкая. » Пасхальные рецепты, куличи, пасхи и другое



Кто сейчас в этой теме:





Логотип, Уфамама, Ufamama, Ufamama.ru - зарегистрированные товарный знак и фирменная символика, являются собственностью их владельцев.
Положение о защите персональных данных. Правообладателям
По вопросам размещения рекламы обращайтесь по адресу reklama@ufamama.ru и телефонам: +7 (347) 216-50-74, +7 963 898 4817 или на страницу для рекламодателей