Наверх
Конкурс-игра "Ящик Пандоры" Призы для ВСЕХ!
Поможем Агате и Радмиру! Благотворительный сбор
Конкурс-игра "Ящик Пандоры" Призы для ВСЕХ!
Поможем Агате и Радмиру! Благотворительный сбор
• Последние обсуждения
Общение СП

Конкурс-игра «Ящик Пандоры». С призами ДЛЯ ВСЕХ!

  04.07.2020 11:08 - Inna-na
Тюльпан. Он символ весны. Пан или пропал?

Ворчалки-17.

  04.07.2020 9:39 - Lotos77
Я на прошлой неделе была в МФЦ в Башкирии. два часа ждала. Запись на 7.07 была тогда.
Считаю, что

Детская эпилепсия

  03.07.2020 23:37 - Русики
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста где заказать Осполот ?

Земельные участки для многодетных семей через администрацию - 2

  03.07.2020 20:56 - kamil@
в новостных лентах


В Башкирии некоторым семьям с детьми выплатят 250 тыс. рублей
Власти Башки

Коммерческие детские сады в Уфе

  03.07.2020 13:37 - ирина2212
Добрый день всем. Кто-нибудь водил или водит своего ребеночка в частный сад "Волшебный улей" на Чер

Капитальный ремонт многоквартирных домов

  03.07.2020 11:51 - riparia
Нашла полезную информацию о ремонте подъездов.
Жаль, нашего дома нет (((
Но вдруг кому-то пригод

Купоны на скидку

  03.07.2020 10:43 - орежка
Добрый день, у кого есть ненужный купон в Эльдорадо "Дни Самсунг до 25%", могу приобрести по симво

Секреты красоты

  02.07.2020 19:25 - katyanumb
Мой секрет красивого животика это инверсионный стол. Просто влюбилась в него. С его помощь у меня т

Садовая флудилка-7. Сезон 2020.

  02.07.2020 15:58 - Olga697
Девочки, здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, кто-то может знает. Купили участок в районе Базелевк

Крым

  02.07.2020 12:21 - Juleana
Могу телефон девушки написать, которая туры в Крым, Сочи хорошо подбирает, несколько раз через нее

Ипотека

  01.07.2020 18:06 - mamaNata
Мы писали заяву в Сбере. Получили ответ, что такой возможности нет.

Детские сады Советского района

  30.06.2020 19:00 - Kat_15
Всем доброго дня! Не надеюсь на ответ, но вдруг))). Поделитесь пожалуйста актуальными отзывами о с

"УМНЫЕ ТУРИСТЫ.РФ" - Самые выгодные цены на туры по интернет-тарифам!

  19.06.2020 23:02 - ЕЯ
Добрый вечер.Ваши офисы закрыты ,а телефоны не отвечают. Вы закрыты? Или через Вашу фирму все же мо

Компьютеры и оргтехника: ремонт, установка программ, заправка картриджей и пр.

  14.06.2020 14:11 - цветик-семицветик
Добрый день, нужен человек который очень хорошо разбирается в ноутах. Проблема: ноут не включается

Ремонт и отделка помещений, строительство и др.

  12.06.2020 15:28 - jlo80
Добрый день. Посоветуйте пожалуйста мастера или бригаду поставить забор на участке. Мой телефон 890

Бытовые услуги: муж на час, жена на час, помощницы по дому, сиделки.

  05.06.2020 23:05 - chem80
Ищу подработку в вечернее время, либо в выходные. Няней, помощницей, аккуратна, пунктуальна, свои д

Репетиторство, курсовые, переводы и пр.

  29.05.2020 20:39 - Суламифь
Любые статьи, выступления, доклады, рефераты, дипломы и прочие работы по направлению земледелие, кл

Avon, Орифлейм, Mary Kay и пр. сетевики

  29.05.2020 1:28 - Ания1
Девочки,смотрите, как легко за свои покупки в компании Орифлейм получать подарки! Регистраци

Дизайн, графика, веб-сайты, интернет и пр.

  13.05.2020 10:49 - Ривьера
Ищу ,кто сможет сделать редизайн сайта.В личку пож

Перманентный макияж, выгодные предложения от салона красоты Linea Beauty

  14.03.2020 9:20 - Odallik
У меня в салоне есть не только перманентный макияж. Я попробую публиковать в теме другие акции от к

Международная туристическая сеть "География". Скидки! Горящие туры!

  12.03.2020 12:11 - zamira
Интересуют теплый климат и небольшой бюджет в марте

Первое специализированное турагентство «ПУТЕШЕСТВИЕ С РЕБЕНКОМ».

  06.03.2020 12:45 - panterra
Здравствуйте! Мы давно никуда не ездили, сориентируйте, пожалуйста, по местам, ценам, условиям еда/

Красота и Оздоровление: прически, макияж, ногтевой сервис, массаж, спорт.занятия и т.д.

  21.01.2020 18:27 - Джин
Делаю сессии Acces Barss
Access Bars — это техника энергетического массажа, способная в корне изм

Кулинария. Выпечка пирогов, тортов, блюда на заказ, украшение блюд и стола.

  20.11.2019 11:42 - rushka777
Вот такие вкусные подарки могу изготовить для ваших близких.



Автотранспорт: грузоперевозки, ремонт и т.д.

  23.08.2019 19:37 - Alina87
Автосервис на Благоварской 14. Могу в лс скинуть номер мастера

Праздники. Организация, сопровождение, оформление.

  10.02.2019 13:37 - happymama
Съедобные и вкусные букеты изготовлю для оригинального поздравления ваших близких! Мужские, фруктов

Правила раздела

  15.12.2011 19:41 - альба
Правила для рекламодателей

1. Данная тема предназначена для публикации материалов реклам

Правила раздела

  29.11.2011 0:32 - Счастье_Есть
На темы данного раздела распространяются [url=http://www.ufamama.ru/forum/messages.aspx?topicid=16











• 

Главная » Кулинария » Специальные меню. » Постные блюда

Обсуждения и рецепты различных меню: праздничных, детских, религиозных и т.д.
Поиск по теме: Искать
20.02.2010 20:47:54


qwerty В личку
Свой человек

Сообщений: 1693
Район:
Сейчас Великий пост. Давайте делиться рецептами постных блюд.А еще лучше попробывать создать меню по неделям на каждый день. )))
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
20.02.2010 20:56:57


qwerty В личку
Свой человек

Сообщений: 1693
Район:
Вот рецепт пирога с солеными огурцами. Получается вкусным. Готовила даже когда пост закончился.

вода - 125г, раст.масло-100г, мука-400г, разрыхлитель -15г, 1ч.л. сахара, щепотка соли.
Начинка: 4-5 штук картофеля, соленый огурец - 5штук, репчатый лук - 2шт.
В теплой воде развести соль и сахар, смешать воду с маслом, добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто и разделить на 2 половинки.
Картошку отварить, помять, посолить, поперчить. Огурцы мелко порубить. Лук нарезать полукольцами и обжарить.
Собрать пирог. Наколоть в нескольких местах для выхода пара и в духовку.

А вчера вот что приготовила и получилось вкусно.
Отварить гречку. Отдельно пожарить морковь и перец. Все перемешать.

А сегодня отварила ячневую кашу в пакетике . Вообще варила её для кошки. Потом смешиваю с рыбой. Но каши было много. Вот. сформировала котлеты. Запанировала в муке и обжарила. Получилось вкусно. По виду как мясные котлетки.)))



Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
21.02.2010 21:32:42


qwerty В личку
Свой человек

Сообщений: 1693
Район:
Вот еще салат.
Накрошить капусту очень мелко. +морковь, соль, уксус,раст.масло. Красиво и вкусно
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
21.02.2010 21:39:11


Юляша В личку
Гуру Уфамамы

Сообщений: 18393
Район: Инорс
Дети:
принцесса 12 лет
была я сегодня на постном дне рожденье

делали греческий только без сыра.
а на горячее делали запеканку: обжаренные грибы выложить слоем. сверху картошку брусочками. немножко водички и в нее добавить 5 столовых ложек постного майонеза. залить запеканку и в духовку.

--
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
21.02.2010 21:52:00


qwerty В личку
Свой человек

Сообщений: 1693
Район:
Постный майонез? Такой есть разве. сегодня приходили гости. Делала постный стол.Картошка с рыбой. Картошка под зеленью. И пирог с картошкой и огурцами. ПОлучилось не плохо.Гости не постятся. НО вроде бы остались довольны ))))
Почему-то известные праздники получаются во время поста.
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
21.02.2010 21:56:28


Юляша В личку
Гуру Уфамамы

Сообщений: 18393
Район: Инорс
Дети:
принцесса 12 лет
qwerty написала:Постный майонез? Такой есть разве. сегодня приходили гости. Делала постный стол.Картошка с рыбой. Картошка под зеленью. И пирог с картошкой и огурцами. ПОлучилось не плохо.Гости не постятся. НО вроде бы остались довольны ))))
Почему-то известные праздники получаются во время поста.


счас что угодно есть
правда он не очень вкусный, вернее мне привыкшей только к легким майонезам нормально, а вот мужу не понра. но в запеканке особо разницы нет.

--
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
21.02.2010 22:13:57


qwerty В личку
Свой человек

Сообщений: 1693
Район:
У нас разнонациональный брак. Я поддерживаю мужа. Но это для меня не совсем привычно. И не могу использовать информацию ,накопленную с детсва ))). Вот по инету и готовлю Создала темку. Правда. Любым рецептам буду рада.
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
21.02.2010 22:31:46


Ola-La В личку
Завсегдатай

Сообщений: 3200
Район: Сипайлово
Вообще, если поднапрячься, можно придумать массу простых и вкусных блюд.
Например, начнем с супов:
щи, борщ (обжарка на подсолнечном масле, можно добавлять фасоль, или если едите рыбу, то консерву, лучше из лососевых рыб), харчо, гороховый суп, грибной суп, лапша с грибами или с рыбой, рассольник и т.д. (В нестрогий пост можно приготовить любое блюдо, заменив мясо рыбой)
вторые блюда: всевозможные каши (гороховая, рисовая с сухофруктами, пшенная с кабачком или тыквой, гречневая), картошка в вареном, тушеном с обжаренными овощами, или жареном с грибами виде), овощной плов (кстати, тоже можно с рыбой делать, очень вкусно) или фруктовый плов;
салаты: помимо всяких заготовок очень вкусный и полезный свекольный салат (вареная свекла натертая, лук полукольцами, немного чеснока, соль-сахар по вкусу, немного уксуса и подсолнечного масла), всякие вариации с капустой, морковью и яблоками и пр.
драники или деруны (отличаются количеством муки и картошки), пироги с картошкой, рисом-рыбой, морковкой, повидлом, капустой, яблоками...
кисели, компоты, морсы.

Я обычно составляю меню на неделю, чтобы разнообразно получалось. А готовить все это в разы быстрее, чем непостную еду)
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
21.02.2010 22:47:04


chief В личку
Местная тусовщица

Сообщений: 700
Район: ТЦБ
Сегодня своему семейству готовила чечевицу с шампиньонами. Подлива, как в гуляше, только не на мясном бульоне, а на чечевично-грибном. Неплохо получилось.
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
21.02.2010 22:47:38


qwerty В личку
Свой человек

Сообщений: 1693
Район:
Ola-La написала:Вообще, если поднапрячься, можно придумать массу простых и вкусных блюд.
Например, начнем с супов:
щи, борщ (обжарка на подсолнечном масле, можно добавлять фасоль, или если едите рыбу, то консерву, лучше из лососевых рыб), харчо, гороховый суп, грибной суп, лапша с грибами или с рыбой, рассольник и т.д. (В нестрогий пост можно приготовить любое блюдо, заменив мясо рыбой)
вторые блюда: всевозможные каши (гороховая, рисовая с сухофруктами, пшенная с кабачком или тыквой, гречневая), картошка в вареном, тушеном с обжаренными овощами, или жареном с грибами виде), овощной плов (кстати, тоже можно с рыбой делать, очень вкусно) или фруктовый плов;
салаты: помимо всяких заготовок очень вкусный и полезный свекольный салат (вареная свекла натертая, лук полукольцами, немного чеснока, соль-сахар по вкусу, немного уксуса и подсолнечного масла), всякие вариации с капустой, морковью и яблоками и пр.
драники или деруны (отличаются количеством муки и картошки), пироги с картошкой, рисом-рыбой, морковкой, повидлом, капустой, яблоками...
кисели, компоты, морсы.

Я обычно составляю меню на неделю, чтобы разнообразно получалось. А готовить все это в разы быстрее, чем непостную еду)

Ух. СУпер.
А можно ну немного поподробнее.
1.Гороховый суп.Отвариваю горох. До густоты. и + зелень? ИЛи + обжарка на раст. масле + зелень?
а как харчо?
А как лапшу?

2.А как каши готовите. Просто отвариваете в подсоленной воде крупы?
Плов примерно понятно. Обжариваю рюбу+отварной рис?

3.А как драники? Там же скрепляющая часть -яйца?
Натереть картофель+мука и поджарить?
Вчера пробовала к сег дню приготовить сладкий пирог (дрожжевое тесто.) Сегодня он был ну такой твердый.
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
21.02.2010 22:49:42


qwerty В личку
Свой человек

Сообщений: 1693
Район:
chief написала:Сегодня своему семейству готовила чечевицу с шампиньонами. Подлива, как в гуляше, только не на мясном бульоне, а на чечевично-грибном. Неплохо получилось.


А можно рецепт? Звучит очень вкусно
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
21.02.2010 23:14:17


Фифа В личку
Свой человек

Сообщений: 1326
Район: Универмаг Уфа
qwerty написала:
3.А как драники? Там же скрепляющая часть -яйца?
Натереть картофель+мука и поджарить?
Вчера пробовала к сег дню приготовить сладкий пирог (дрожжевое тесто.) Сегодня он был ну такой твердый.

я в драники добавляю геркулес буквально 1-2 ст. ложки и крахмал. выкладываю ложкой, если чуть чуть текут то на сковороде сворачиваются и никакого яйца не надо
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
21.02.2010 23:21:56


chief В личку
Местная тусовщица

Сообщений: 700
Район: ТЦБ
Сама первый раз готовила, боялась, что домочадцы тапками закидают, но ничего, всё съели.
Чечевицу взяла, которую в пакетиках варить нужно. Обжарить лук, натертую морковь, шампиньоны, в конце жарки положить чеснок. В сковороду к грибам добавить отваренную чечевицу, посолить, поперчить, все хорошо перемешать. Разложить по тарелкам и залить массу красным соусом. Для соуса поджарить муку, влить воду или чечевичный отвар, размешать, чтоб не было комков, добавить спассерованный томат-пюре или томатный соус, соль, перец и прокипятить минут 5-7, процедить.
Кажется, всё! Извиняйте, если что не так, я не великий кулинар[lol]
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
21.02.2010 23:27:39


qwerty В личку
Свой человек

Сообщений: 1693
Район:
Фифа написала:я в драники добавляю геркулес буквально 1-2 ст. ложки и крахмал. выкладываю ложкой, если чуть чуть текут то на сковороде сворачиваются и никакого яйца не надо

Гуркулес проваривается?
насчет крахмала не догадалась. Вот спасибо
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
21.02.2010 23:27:58


Лилечка_39 В личку
Зашла на огонёк

Сообщений: 9
chief написала:Сама первый раз готовила, боялась, что домочадцы тапками закидают, но ничего, всё съели.
Чечевицу взяла, которую в пакетиках варить нужно. Обжарить лук, натертую морковь, шампиньоны, в конце жарки положить чеснок. В сковороду к грибам добавить отваренную чечевицу, посолить, поперчить, все хорошо перемешать. Разложить по тарелкам и залить массу красным соусом. Для соуса поджарить муку, влить воду или чечевичный отвар, размешать, чтоб не было комков, добавить спассерованный томат-пюре или томатный соус, соль, перец и прокипятить минут 5-7, процедить.
Кажется, всё! Извиняйте, если что не так, я не великий кулинар[lol]

Мне кажется будет вкуснотища, аж слюнки потекли пока читала...завтра обязательно сготовлю!
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
21.02.2010 23:29:56


qwerty В личку
Свой человек

Сообщений: 1693
Район:
chief написала:Сама первый раз готовила, боялась, что домочадцы тапками закидают, но ничего, всё съели.
Чечевицу взяла, которую в пакетиках варить нужно. Обжарить лук, натертую морковь, шампиньоны, в конце жарки положить чеснок. В сковороду к грибам добавить отваренную чечевицу, посолить, поперчить, все хорошо перемешать. Разложить по тарелкам и залить массу красным соусом. Для соуса поджарить муку, влить воду или чечевичный отвар, размешать, чтоб не было комков, добавить спассерованный томат-пюре или томатный соус, соль, перец и прокипятить минут 5-7, процедить.
Кажется, всё! Извиняйте, если что не так, я не великий кулинар[lol]

Спасибо. У меня первая блюдо постное было печеная картошка в духовке. На меня муж так грустно смотрел[biggrin]
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
21.02.2010 23:56:18


Тима В личку
Сообщений: 692
Район:
По поводу чечевицы.
У меня бабушка варила кашу - очень вкусно!
Берете чечевицу и рис в пропорции 1:1. Варите чечевицу, пока зернышки лопаться не начнут. Тогда кладете туда же рис и продолжаете варить до готовности. Всем, кто пробовал, очень нравится.
ПРавда в бабушкином варианте была не чечевица, а маш. Это разновидность чечевицы, можно купить на рынке. У чечевицы форма плоская,как тарелочка, а маш -как бочоночек, зеленого цвета.
А если одну чечевицу варить, то у нее слишком специфический вкус получается.
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
21.02.2010 23:58:33


qwerty В личку
Свой человек

Сообщений: 1693
Район:
Тима написала:По поводу чечевицы.
У меня бабушка варила кашу - очень вкусно!
Берете чечевицу и рис в пропорции 1:1. Варите чечевицу, пока зернышки лопаться не начнут. Тогда кладете туда же рис и продолжаете варить до готовности. Всем, кто пробовал, очень нравится.
ПРавда в бабушкином варианте была не чечевица, а маш. Это разновидность чечевицы, можно купить на рынке. У чечевицы форма плоская,как тарелочка, а маш -как бочоночек, зеленого цвета.
А если одну чечевицу варить, то у нее слишком специфический вкус получается.


А потом кашу ничем не сдабриваете? Просто отваренная крупа+соль+зелень?
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
22.02.2010 0:02:14


chief В личку
Местная тусовщица

Сообщений: 700
Район: ТЦБ
qwerty написала:Спасибо. У меня первая блюдо постное было печеная картошка в духовке. На меня муж так грустно смотрел[biggrin]

Да? А мой любит тукую картошечку, особенно, если ее перед тем, как в духовку отправить, обмазать майонезом с чесночком. А вот про салат из пекинской капусты с кукурузой сначала сказал, что он не козел [lol], но потом распробовал[flapper]
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
22.02.2010 0:05:47


qwerty В личку
Свой человек

Сообщений: 1693
Район:
chief написала:Да? А мой любит тукую картошечку, особенно, если ее перед тем, как в духовку отправить, обмазать майонезом с чесночком. А вот про салат из пекинской капусты с кукурузой сначала сказал, что он не козел [lol], но потом распробовал[flapper]

Майонез постный? В матрице искать? В каком магазине?
Делитесь рецептом пекинской капусты[love]
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:


Кто сейчас в этой теме:





Логотип, Уфамама, Ufamama, Ufamama.ru - зарегистрированные товарный знак и фирменная символика, являются собственностью их владельцев.
Положение о защите персональных данных. Правообладателям
По вопросам размещения рекламы обращайтесь по адресу reklama@ufamama.ru и телефонам: +7 (347) 216-50-74, +7 963 898 4817 или на страницу для рекламодателей