Наверх
• Последние обсуждения
Общение СП

Ищу костоправа

  26.09.2020 16:52 - Анечка Мирси (vk19846540)
[Поделитесь пожалуйста контактами.
quote=ВLENOK]Могу с доброй совестью порекомендовать доктора от

Новый 2020/21 учебный год

  25.09.2020 9:43 - Счастье_Есть
Так они ее каждую неделю заново оценивают)

Маникюр-педикюр

  21.09.2020 16:32 - Ася Жемчужная
девочки, подскажите хорошего мастера из сипайлово

Готовим вкусно и экономно

  19.09.2020 18:28 - Nazken
у меня самый экономный суп из куриных шеек с ребрами, разные наборы продают в пределах 70 рублей за

Что приготовить на обед?

  19.09.2020 18:22 - Nazken
У меня был спонтанный обед, тортильони с томатным соусом с рикоттой.
Паста Барилла, томатный соус

Качественная мойка автомобиля

  19.09.2020 14:02 - gumble
я б в Дакар обратилась....и попросила бы заранее специалиста чтоб именно для двигателя.... [quote=с

У кого есть цветы, которые не очень нужны, а выбросить жалко?

  19.09.2020 13:48 - Анютик-лютик
Отдам цветы в добрые руки. ПИШИТЕ В ЛИЧКУ!

1. Пеларгония Dance deep rose. Выращена из семян. Кру

Поздравления - 4.

  19.09.2020 2:45 - вика0808
Желаю счастья в день рожденья,
Здоровья, смеха, доброты!
Пусть дарит каждое мгновенье
Осуществле

Раздельное питание

  18.09.2020 13:01 - larysakrulova
Распознавание сигналов телаСледя за питанием, важно слушать свое тело. Почти каждый человек отмечае

Премия Оскар

  17.09.2020 16:14 - Yanna
вам на это отвечали:


Ищу няню

  17.09.2020 15:35 - чудо-в-перьях
Ищу няню на пару часов пару раз в неделю для 6-ти месячной дочки, район ТЦ Ультра

Садовая флудилка-7. Сезон 2020.

  16.09.2020 14:06 - Администратор форума
На заметку: очень подробная экспертная статья про виноградарство. Интервью с уфимским виноделом Бор

Здоровая и вкусная еда. Рецепты.

  16.09.2020 13:32 - larysakrulova
веганский шоколад из кэроба

Репетиторство, курсовые, переводы и пр.

  25.09.2020 0:23 - Katya-Katerina
Ищу репетитора по математике, 5 класс, перешли на Петерсон, ребенку нужно заполнить пробелы (ранее

Ремонт и отделка помещений, строительство и др.

  23.09.2020 11:18 - Lento4ka
Нужно постелить линолеум в 1-комнатной квартире, уже разложен по полу, осталось плинтуса прибить. М

Красота и Оздоровление: прически, макияж, ногтевой сервис, массаж, спорт.занятия и т.д.

  04.09.2020 23:47 - лучик_света
Дорогие Уфамамочки! Я клинический психолог (БГУ) , коуч. Для отработки новых методик, возьму за дон

Кулинария. Выпечка пирогов, тортов, блюда на заказ, украшение блюд и стола.

  21.08.2020 13:05 - Lyka
Добрый день.Давно никто ничего не выставлял.Хотела на 1 сентября внукам заказать что-нибудь оригина

Иностранный язык по Скайпу Hogwarts-online.info

  18.08.2020 23:49 - efriru
Иностранный язык по Скайпу Hogwarts-online.info

Языковая школа HOGWARTS предлагает изуч

Обучение в Школе ландшафтного дизайна Landscape-school.ru

  17.08.2020 15:15 - efriru
Обучение в Школе ландшафтного дизайна Landscape-school.ru

Школа ландшафтного дизайна объя

Avon, Орифлейм, Mary Kay и пр. сетевики

  08.08.2020 20:12 - Ми-ми-ка
Куплю дишдропс и лок со скидкой.

Бытовые услуги: муж на час, жена на час, помощницы по дому, сиделки.

  16.07.2020 19:44 - ziniya
Уборка квартиры. Ищу подработку в утреннее время. Тел. 8 987 495 4362

Коттеджный поселок Хорошеево – цены от Застройщика всю весну !

  10.07.2020 10:26 - Дом Мечты
Готовый дом с ремонтом за 2650 000 руб !!!
А на что бы Вы

Компьютеры и оргтехника: ремонт, установка программ, заправка картриджей и пр.

  14.06.2020 14:11 - цветик-семицветик
Добрый день, нужен человек который очень хорошо разбирается в ноутах. Проблема: ноут не включается

Дизайн, графика, веб-сайты, интернет и пр.

  13.05.2020 10:49 - Ривьера
Ищу ,кто сможет сделать редизайн сайта.В личку пож

Перманентный макияж, выгодные предложения от салона красоты Linea Beauty

  14.03.2020 9:20 - Odallik
У меня в салоне есть не только перманентный макияж. Я попробую публиковать в теме другие акции от к

Международная туристическая сеть "География". Скидки! Горящие туры!

  12.03.2020 12:11 - zamira
Интересуют теплый климат и небольшой бюджет в марте

Первое специализированное турагентство «ПУТЕШЕСТВИЕ С РЕБЕНКОМ».

  06.03.2020 12:45 - panterra
Здравствуйте! Мы давно никуда не ездили, сориентируйте, пожалуйста, по местам, ценам, условиям еда/

Автотранспорт: грузоперевозки, ремонт и т.д.

  23.08.2019 19:37 - Alina87
Автосервис на Благоварской 14. Могу в лс скинуть номер мастера

Праздники. Организация, сопровождение, оформление.

  10.02.2019 13:37 - happymama
Съедобные и вкусные букеты изготовлю для оригинального поздравления ваших близких! Мужские, фруктов











• 

Главная » Кулинария » Кулинарный Флешмоб: Вкусные недели! » Кулинарный Флешмоб: "Мы капусту солим, солим!.."

Кулинарный проект
Поиск по теме: Искать
26.10.2016 19:04:03


Администратор форума В личку
С Уфамамой по жизни

Administrator
Сообщений: 5801
Первые заморозки - время засолки капусты. Во многих семьях этот процесс проходит бурно и весело: кто-то режет вилки на куски, кто-то шинкует, кто-то трет морковку. И рецепты в каждой семье разные, проверенные временем и целыми поколениями. Квашения капуста популярна во многих странах, но на Руси она почиталась особенно. Терпкая, хрустящая, с клюковкой!.. М-ммм, объедение и масса витаминов!



Дорогие УфаМамочки!
Приглашаем вас принять участие в новом кулинарном флешмобе "Мы капусту солим, солим!" Поделитесь друг с другом рецептами квашеной капусты! По итогам флешмоба мы подготовим большую красочную статью с вашими рецептами (как это было с яичницей). Желательно (но не строго обязательно ), если рецепты будут с оригинальным фото. Создадим уникальный контент для любимого сайта вместе!

--
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
26.10.2016 19:34:08


Донья Гумерсиндо В личку
Легенда форума
Звезда Уфамамы, победитель номинации«Леди Позитив» -самый позитивный форумчанин Победитель фотоконкурса "Стильная мама" Победитель фотоконкурса «Хочу ТОП-окно!»

Сообщений: 41600
Район: Где слышны колокола и золотятся купола
Капустный салат на зиму "Осенний"
Ингредиенты
Капуста белокочанная (лучше сорт Слава)5 кг.
Морковь 1 кг.
Лук репчатый 1 кг.
Перец болгарский красный 1 кг.
Сахар 350 гр.
Соль 4 ст. ложки с верхом.
Уксус 9% 0.5 литра.
Масло подсолнечное 0.5 литра.
Как приготовить
Капусту, лук, перец порезать, морковь натереть. Все перемешать осторожно НЕМЯТЬ.
Добавить сахар, соль, уксус и подсолнечное масло ещё перемешать.
Разложить по банкам, приминая кулачком.
Через три дня закрыть крышками и убрать в холодильник.
Долго храниться и вкуса не теряет.


--
Ко мне можно обращаться просто, не стесняясь - просто Донья..…
Юпитер, ты сердишься ? Значит, ты неправ...(с )
Куколки декоративные ручной работы к 14 февраля и 8 марта, на день рождения
https://www.ufamama.ru/Market/MyGoods
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
27.10.2016 12:24:56


Katia.katya В личку
Свой человек

Сообщений: 1289
Дети:
Полина 12 лет
Марина 7 лет
Девочки, простите, у меня без фото.
Капуста квашеная в рассоле.
Рецепт, кстати, от свекрови У неё и капуста клевая, и сама она мировая !Ттт

Ингредиенты берем из расчета 10:1.
К примеру: 10 кг капусты, 1 кг морковки.
Всё шинкуем мелко.
Готовим рассол: на 1 литр воды 2 ст.л. с горкой соли,1 ст.л. сахара. Прокипятить и остудить до комнатной температуры.
Капусту и морковь перемешать в большом тазике с семенами тмина или укропа. НЕ МЯТЬ!
Разложить овощи по 3-х литровым банкам, набить довольно плотно. Залить остывшим рассолом. И сразу вынести в прохладное место. Капуста будет готова недели через 2. Хранить её в погребе или в холодильнике, чтобы она не замерзала! Капуста остается хрустящей до самой весны.
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
27.10.2016 14:48:55


Донья Гумерсиндо В личку
Легенда форума
Звезда Уфамамы, победитель номинации«Леди Позитив» -самый позитивный форумчанин Победитель фотоконкурса "Стильная мама" Победитель фотоконкурса «Хочу ТОП-окно!»

Сообщений: 41600
Район: Где слышны колокола и золотятся купола
Ждц рецепта крупно порезаной ядреной капустки ! Или со свеклой !

--
Ко мне можно обращаться просто, не стесняясь - просто Донья..…
Юпитер, ты сердишься ? Значит, ты неправ...(с )
Куколки декоративные ручной работы к 14 февраля и 8 марта, на день рождения
https://www.ufamama.ru/Market/MyGoods
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
28.10.2016 22:48:28


riparia В личку
Завсегдатай

Сообщений: 2590
Дети:
Маленький Хулигашка 9 лет
Ок, я тогда поделюсь рецептом капусты со свеклой. Мы делаем её в ведре, крупными кусками. Капуста получается приятного свекольного цвета, ядреная и хрустящая. Даже после заморозки-разморозки.

"Красная" капуста со свеклой.

8 кг капусты
100 грамм чеснока
100 грамм хрена
300 грамм свеклы
Рассол: на 4 литра воды - 200 грамм соли, 200 грамм сахара. Вскипятить и охладить до комнатной температуры.
Кочан разрезаем на крупные куски. Чеснок, хрен, свеклу мелко нарезаем. Выкладываем в ведро слоями капусту и овощи, заливаем рассолом.
Держим 2-3 дня дома. Как начнется брожение - выносим на балкон. Через 2-3 недели капуста готова!

Получается примерно так:



--
Пристраиваю новые школьные ботинки, р-р 37, фото в моем Маркете:
https://www.ufamama.ru/Market/Good/151319
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
31.10.2016 12:47:56


Администратор форума В личку
С Уфамамой по жизни

Administrator
Сообщений: 5801
Кто ещё хочет посолить капусту? Делимся секретами, не жадничаем!

--
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
31.10.2016 14:09:36


Sonya2012 В личку
Завсегдатай
Победитель фотоконкурса "Женское счастье", 2 место

Сообщений: 2374
Район: Южный
Доберусь до дома, напишу капусту по-грузински. Тоже со свеклой, но острую.

--
*Обиды записывайте на песке.
Благодеяния высекайте на мраморе*
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
31.10.2016 14:58:53


riparia В личку
Завсегдатай

Сообщений: 2590
Дети:
Маленький Хулигашка 9 лет
В ответ на сообщение Sonya2012

Sonya2012 написала:Доберусь до дома, напишу капусту по-грузински. Тоже со свеклой, но острую.


О!!! По-грузински???!!! Да-да-да!!! Очень буду ждать!

--
Пристраиваю новые школьные ботинки, р-р 37, фото в моем Маркете:
https://www.ufamama.ru/Market/Good/151319
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
31.10.2016 17:24:05


ЮляС В личку
С Уфамамой по жизни

Сообщений: 9618
Район:
А может у кого есть рецепт Кимчи из пекинской капусты?
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
31.10.2016 23:31:22


Sonya2012 В личку
Завсегдатай
Победитель фотоконкурса "Женское счастье", 2 место

Сообщений: 2374
Район: Южный
Капуста по-грузински.
Понадобится:
Капуста - 3 кг
Свекла - 1 штука
Чеснок - 3-5 зубков (крупных, естественно, меньше)
Перец острый - 1-3 стручка (если нет, можно заменить на черный молотый+7-8 горошин - это будет менее остро)
Перец душистый - 5 горошин
Маринад:
Вода - 1,5 л
Сахар - 1 ст.ложка
Соль - 3 стол.ложки
Масло подсолнечное - 100 г (в некоторых рецептах масла нет. Я всегда делаю с маслом, мне нравится)
Уксус - 0,5 стакана (вливать после всех ингредиентов, когда маринад немного остынет!)


Капусту режем крупными кусками, прямо такими секторами через весь кочан, примерно 8х8х8 или 7х7х7 см. Лучше, если этот "кубик" не распадается на слои. Будет лучше хрустеть потом). Свеклу режем кружками, полукружками, четверть кружками или соломкой - кому как нравится. Один год мне не лень было вырезать цветочки-шестеренки)). Чеснок режем тонкими дольками или измельчаем в чеснокодавилке. Я люблю пластинками - эстетичнее, да и съесть их потом можно. Ням) Перец нарезаем вдоль или поперек - все равно. Семена советую вынимать. На дно кастрюли (или сразу банки) кладем капусту, затем свеклу, чеснок, перец, потом опять капусту, и так далее. Верхний слой - свекла. Пока занимаемся этой творческой работой, вскипел маринад. Слегка остужаем его, вливаем уксус. Сразу же заливаем подготовленные овощи. Маринад должен немного закрыть верхний слой. Если готовите в кастрюле, ставим гнет. Если в банке, можно обойтись без него. Сутки стоит при комнатной температуре. Затем ставим в холодильник. Через пару-тройку дней готово. Маринад становится насыщенно-малинового цвета. Капуста приобретает цвет не сразу. Вкусно невероятно) Осторожно: довольно остро. Если добавить одну морковь, порезанную кружками, и обойтись только молотым черным перцем, будет нежнее и менее остро. Приятного аппетита! Хранить в холодильнике.

--
*Обиды записывайте на песке.
Благодеяния высекайте на мраморе*
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
31.10.2016 23:51:31


Sonya2012 В личку
Завсегдатай
Победитель фотоконкурса "Женское счастье", 2 место

Сообщений: 2374
Район: Южный
Капуста "Провансаль" с изюмом
Понадобится:
Капуста - 1 штука (нарезать не очень мелко)
Яблоко - 2 штуки (натереть)
Лук - 2 луковицы (нарезать полукольцами)
Морковь - 3-4 штуки (натереть или нарезать соломкой)
Чеснок - 4 зубка (выдавить через чеснокодавилку)
Изюм - 100 г (промыть и ошпарить)
Соль - 1 стол.ложка
Маринад:
Вода - 0,5 л
Сахар - 1 ст.ложка
Соль - 1 ст.ложка
Масло подс - 1 ст.ложка
Уксус - 0,5 стакана.


Капусту режем, переминаем с солью. Она должна дать сок. Добавляем остальные овощи-фрукты. Все ингредиенты маринада, кроме уксуса, смешиваем, доводим до кипения. Снимаем с огня, вливаем уксус. Готовым маринадом заливаем капусту. Держим при комнатной температуре 6 часов. Храним в холодильнике. Долго не хранится. Делаем обычно не много. Съедаем, делаем еще.

--
*Обиды записывайте на песке.
Благодеяния высекайте на мраморе*
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
01.11.2016 0:45:20


tanitaden В личку
С Уфамамой по жизни

Сообщений: 8291
Район: Институт профзаболеваний
В ответ на сообщение Sonya2012

Sonya2012 написала:Капуста "Провансаль" с изюмом
Понадобится:
Капуста - 1 штука (нарезать не очень мелко)
Яблоко - 2 штуки (натереть)
Лук - 2 луковицы (нарезать полукольцами)
Морковь - 3-4 штуки (натереть или нарезать соломкой)
Чеснок - 4 зубка (выдавить через чеснокодавилку)
Изюм - 100 г (промыть и ошпарить)
Соль - 1 стол.ложка
Маринад:
Вода - 0,5 л
Сахар - 1 ст.ложка
Соль - 1 ст.ложка
Масло подс - 1 ст.ложка
Уксус - 0,5 стакана.


Капусту режем, переминаем с солью. Она должна дать сок. Добавляем остальные овощи-фрукты. Все ингредиенты маринада, кроме уксуса, смешиваем, доводим до кипения. Снимаем с огня, вливаем уксус. Готовым маринадом заливаем капусту. Держим при комнатной температуре 6 часов. Храним в холодильнике.

А маринад наверное нужно остудить перед заливкой?

--
Продам хорошему человеку свой домик в деревне https://www.ufamama.ru/Market/Good/150776
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
01.11.2016 17:37:00


ТетяСара В личку
Хорошая знакомая

Сообщений: 91
Район: Выселки
По-грузински, по-пекински... ТетяСара солит капусту по-русски!
На 10 кг капусты (особенно хорошо, когда её уже морозцем прихватило) - 5-6 морковин, 250 граммов соли, 250 граммов песка.

Ну, и, поехали, как в той детской песне: "Мы капусту рубим-рубим, мы капусту режем-режем, мы капусту мнем-мнем..."
Всё перемешиваем и плотно-плотно набиваем в бак или ведро. Прям очень плотно, пусть мужчина поможет. Сверху груз и пару дней держим дома. Капуста даст сок. Осторожно, у меня часто по утру весь пол на кухне в капустном соке. На 3-й день выносим на балкон. Зимой капуста в лед иногда замерзает, но при разморозке все равно упругая и хрустит. И Витаминов - во!!!

--
Телевизор больше не продаю, не пишите.
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
01.11.2016 21:00:18


Sonya2012 В личку
Завсегдатай
Победитель фотоконкурса "Женское счастье", 2 место

Сообщений: 2374
Район: Южный
В ответ на сообщение tanitaden

tanitaden написала:
Sonya2012 написала:Капуста "Провансаль" с изюмом

А маринад наверное нужно остудить перед заливкой?
Да. немного остудить. В слегка теплом виде заливать.

--
*Обиды записывайте на песке.
Благодеяния высекайте на мраморе*
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
02.11.2016 2:00:36


Малинкa В личку
Местная тусовщица

Сообщений: 508
В ответ на сообщение riparia

riparia написала:Ок, я тогда поделюсь рецептом капусты со свеклой. Мы делаем её в ведре, крупными кусками. Капуста получается приятного свекольного цвета, ядреная и хрустящая. Даже после заморозки-разморозки.

"Красная" капуста со свеклой.

8 кг капусты
100 грамм чеснока
100 грамм хрена
300 грамм свеклы
Рассол: на 4 литра воды - 200 грамм соли, 200 грамм сахара. Вскипятить и охладить до комнатной температуры.
Кочан разрезаем на крупные куски. Чеснок, хрен, свеклу мелко нарезаем. Выкладываем в ведро слоями капусту и овощи, заливаем рассолом.
Держим 2-3 дня дома. Как начнется брожение - выносим на балкон. Через 2-3 недели капуста готова!

Получается примерно так:


А помешивать в процессе ее надо или нет?
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
02.11.2016 11:28:01


riparia В личку
Завсегдатай

Сообщений: 2590
Дети:
Маленький Хулигашка 9 лет
В ответ на сообщение Малинкa

Нет, капуста дает свой сок, там всё бурлит-бродит и само перемешивается и пропитывается соком

Малинкa написала:
riparia написала:Ок, я тогда поделюсь рецептом капусты со свеклой. Мы делаем её в ведре, крупными кусками. Капуста получается приятного свекольного цвета, ядреная и хрустящая. Даже после заморозки-разморозки.

"Красная" капуста со свеклой.

8 кг капусты
100 грамм чеснока
100 грамм хрена
300 грамм свеклы
Рассол: на 4 литра воды - 200 грамм соли, 200 грамм сахара. Вскипятить и охладить до комнатной температуры.
Кочан разрезаем на крупные куски. Чеснок, хрен, свеклу мелко нарезаем. Выкладываем в ведро слоями капусту и овощи, заливаем рассолом.
Держим 2-3 дня дома. Как начнется брожение - выносим на балкон. Через 2-3 недели капуста готова!

Получается примерно так:

А помешивать в процессе ее надо или нет?




--
Пристраиваю новые школьные ботинки, р-р 37, фото в моем Маркете:
https://www.ufamama.ru/Market/Good/151319
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
02.11.2016 11:53:31


Marina_Vs В личку
Местная тусовщица

Сообщений: 610
Район: Затон
В ответ на сообщение ТетяСара

ТетяСара написала:По-грузински, по-пекински... ТетяСара солит капусту по-русски!
На 10 кг капусты (особенно хорошо, когда её уже морозцем прихватило) - 5-6 морковин, 250 граммов соли, 250 граммов песка.

Ну, и, поехали, как в той детской песне: "Мы капусту рубим-рубим, мы капусту режем-режем, мы капусту мнем-мнем..."
Всё перемешиваем и плотно-плотно набиваем в бак или ведро. Прям очень плотно, пусть мужчина поможет. Сверху груз и пару дней держим дома. Капуста даст сок. Осторожно, у меня часто по утру весь пол на кухне в капустном соке. На 3-й день выносим на балкон. Зимой капуста в лед иногда замерзает, но при разморозке все равно упругая и хрустит. И Витаминов - во!!!


Добавлю свое.
Капусту квашу похоже, но на глаз, без точных пропорций. Утрамбовываю в ведро и под гнет. А ведро ставлю в тазик, для излишков жидкости.( В этом году капуста сухая, рассол даже не вылился).
Через 3 дня раскладываю по банкам, добавляя лавровый лист и перец горошком. И в холодильник.

Предлагаю такой рецепт маринованной капусты:
На 3-х литровую банку:
1л воды
чеснок несколько зубчиков
0,5 стакана уксуса
0,5 стакана растительного масла
0,5 стакана сахара
2 ст. ложки соли.
Вскипятить маринад и горячим залить капусту, уложенную в банку крупными кусками. Чеснок положить между кусками капусты.
Я обычно делаю вечером, ночь стоит остывает, на следующий день в холодильник. Через три дня можно кушать.
У нас улетает очень быстро, долго не стоит.

Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
05.11.2016 21:00:25


Администратор форума В личку
С Уфамамой по жизни

Administrator
Сообщений: 5801
Хозяюшки!
Начинаем готовить проект большой капустной статьи в блогах
Есть ещё желающие поделиться вкусными рецептами?

--
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
06.11.2016 11:37:24


Katia.katya В личку
Свой человек

Сообщений: 1289
Дети:
Полина 12 лет
Марина 7 лет
Мы вчера засолили! Всей семьей строгали
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
07.11.2016 15:05:40


Египтянка В личку
Свой человек

Сообщений: 1252
Район: Инорс
А вот мой рецепт капусты, он чуть - чуть отличается от рецепта Marina_Vs

Капуста по - армянски:
На 3-х литровую банку:
1л воды
1 стакан уксуса
1 стакан сахара
2 ст. ложки соли (с верхом)
0,5 стакана растительного масла
3-4 зубчика чеснока
Уложить плотно в банку: капусту крупными кусками, морковь, чеснок (кол-во овощей берем на глаз, сколько уместится в банку). Вскипятить маринад, перед тем, как выключить, добавить уксус и горячим залить капусту.
24 часа выдерживаю при комнатной температуре, затем в холодильник. Капуста готова! Вкуснотища.... ну просто пальчики оближешь!
Всем приятного аппетита!!!
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:

Главная » Кулинария » Кулинарный Флешмоб: Вкусные недели! » Кулинарный Флешмоб: "Мы капусту солим, солим!.."



Кто сейчас в этой теме:





Логотип, Уфамама, Ufamama, Ufamama.ru - зарегистрированные товарный знак и фирменная символика, являются собственностью их владельцев.
Положение о защите персональных данных. Правообладателям
По вопросам размещения рекламы обращайтесь по адресу reklama@ufamama.ru и телефонам: +7 (347) 216-50-74, +7 963 898 4817 или на страницу для рекламодателей