Секреты старой кулинарной книжки. Часть 2. Мамины тортики
Продолжим нашу ностальгическую кулинарию? Печенюшки пекли, очередь за тортиками! Генерал, Медовый, Степка-растрепка, Негр в пене, Муравейник... 🍰 Помните такие тортики нашего детства? Как же это было вкусно! Проверенные временем рецепты - в картинках из старой кулинарной книжки моей мамы времён СССР. К некоторым рецептам даже оригинальные фото нашлись - все тортики пекутся в нашей семье до сих пор. 😋
-----
Торт "Генерал"
Плотный, сытный бисквит с тремя разными коржами: какао, изюм, орешки. Можно ещё и мак добавить.
Рецепт:
Торт "Муравейник"
Любимая сладкая горка с любимой Карламанской сгущенкой! В те времена мы варили её сами (и не всегда удачно, иногда она оказывалась на стенах и потолке 😃), как хорошо, что сейчас можно готовую варенку купить.
Рецепт:
Торт "Черёмуховый"
Очень необычный тортик с черемуховой мукой. Такую муку можно найти у нас в закупке "Fresh - живи натурально".
Рецепт:
Торт "Привидение" (он же Негр в пене)
Когда некуда деть варенье из черной смородины. 😃 Тесто получается сизо-черное, и вкус необычный.
Рецепт:
Торт "Неженка"
Оригинальный тортик из детской молочной смеси (можно заменить её сухим молоком). Смесь добавляется и в тесто, и в крем. Бисквит получится очень нежный, с характерным молочным вкусом.
Рецепт:
Медовый торт
Классика жанра. Всегда заходит на ура!
Рецепт:
Торт "Парень кучерявый"
Минимум усилий по декорированию: тяп-ляп и готово! Нежный, пропитанный тортик.
Если у вас тоже сохранились такие раритетные рецепты - делитесь в комментариях!
Подписывайтесь также на наш Телеграм канал, мы там тоже публикуем интересные рецепты на каждый день.
Часть 3. Домашние заготовки на зиму
Читайте также: Летние рецепты на Уфамаме
спасибо!
3
+1
Все блоги (228)
Авторские колонки (23)
Афиша (5)
Все о детях (18)
Закон и порядок (5)
Здоровье (11)
Корпоративные блоги (51)
Красота (7)
Кулинария (9)
Обо всем на свете (10)
Полезный блог (5)
Психология (6)
Семейная жизнь (4)
Стиль жизни (6)