• Блог
Вкусный блог 239 читателей
• 

Кулинарная романтика

5 блюд для романтического ужина




Впереди весна и череда самых романтических праздников.
Время назначать свидания, гулять под луной и устраивать ужины при свечах. А что приготовить? Ключевое слово - продукты-афродизиаки! Морепродукты, жирная рыба, яйца, свиная или говяжья печень, морковь, авокадо, финики, шоколад, кофе, миндаль, а так же имбирь и корица – вот лучшие помощники в приготовлении романтического ужина. Начинаем творить кулинарную любовную магию!

Салат с креветками и апельсином


Морепродукты - лидеры романтической кулинарии. Для нашего салата мы возьмём креветки. Креветки низкокалорийны, содержат много белка, цинка и железа. Такое сочетание улучшает настроение, придает бодрости и энергичности. Этот легкий в приготовлении салат поможет вам создать романтическое настроение.



Нам понадобится:
  • 30 штук креветок
  • Пучок листьев салата (или рукколы)
  • 1 апельсин
  • 200 грам твердого сыра
  • Для заправки: оливковое масло, 2 ст. ложки сока лимона и специи (черный перец)

Почистите креветки и отварите их в подсоленной воде. Очистите апельсин от кожуры и пленок и нарежьте крупными кусками. Теперь приготовьте заправку – для этого просто смешайте сок лимона, масло и специи. На блюдо выложите листья салата (или рукколы) , сверху добавьте креветки и апельсин. Полейте приготовленным соусом и посыпьте натертым сыром. Очень вкусно!

Яйца с луковым чатни


Есть мнение, что сырые куриные яйца благоприятно влияют на потенцию. Но мы не советуем употреблять их в таком виде, ибо велик риск вместо романтической ночи получить ночь в инфекционной больнице. Поэтому давайте приготовим оригинальную индийскую закуску из отварных яиц и картофеля. В роли афродизиаков здесь будут выступать пряности.



Нам понадобится:
  • 3 яйца (одно яйцо для кляра)
  • 3 картофелины
  • 1 ч.л. семян горчицы
  • ½ ч.л. молотого имбиря
  • ½ ч.л. перца
  • ½ ч.л. кориандра
  • 1 ч.л. куркумы
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 1 ст.л. муки
  • Немного панировочных сухарей
  • Соль по вкусу

Для чатни:
  • 1 луковица
  • ½ шт красного перца
  • Немного имбиря
  • 1,5 ч.л. яблочного уксуса
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1 ст.л. абрикосового джема
  • ½ шт. перца чили

Для чатни измельчите лук, сладкий перец, перец чили и имбирь. Обжарьте их на растительном масле в течение 3 минут, постоянно помешивая. Затем добавьте яблочный уксус и джем. Выпарите жидкость, снимите с огня и охладите.

Сварите яйца, охладите и почистите их. Теперь обжарьте специи – начните с семян горчицы, а потом добавьте имбирь, перец, кориандр и куркуму. Сварите картофель, добавьте к нему сливочное масло, специи, муку, посолите и разомните в пюре. Облепите вареные яйца картофельным пюре.

Взбейте яйцо для кляра. Обмакните приготовленные яйца в картофеле во взбитое яйцо, а затем в панировочные сухари. А теперь обжарьте картофельные шарики с обеих сторон на топленом масле. Разрежьте готовые яйца пополам и подавайте со сладким чатни. Мммм, объедение!

Морковный суп с острым маслом


Знаете ли вы, что употребление моркови полезно не только для здоровья глаз, но и для мужского здоровья. Не верите? Попробуйте приготовить этот пряный супчик и оцените результат!



Нам понадобится:
  • 4 морковки
  • 3 картофелины
  • 1 луковица
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 1 ч.л. куркумы
  • Соль и перец по вкусу
  • 1 перец чили

Для острого масла:
  • 100 г сливочного масла
  • 1 маленький перец чили
  • 1 зубчик чеснока
  • Черный перец, соль
  • 1 ч.л. зиры
  • Щепотка куркумы

Почистите морковь и картофелины, нарежьте крупными кусками и сварите. Мелко порежьте лук и обжарьте его в сливочном масле, добавив куркуму. Теперь смешайте в блендере морковь, картофель и лук. Добавьте воды, оставшейся после варки овощей и взбейте до однородности. Посолите и поперчите. Для того, чтобы суп получился более сытным и насыщенным используйте мясной бульон.

Для приготовления острого масла измельчите перец чили и чеснок. Семена зиры прогрейте на сковородке в течение 1 минуты, добавьте куркуму и соль. Смешайте перец, чеснок и специи и потолките их в ступке, а потом смешайте с маслом. Теперь выложите масло на пленку, сверните из него колбаску и положите в морозилку до использования. Перед подачей украсьте маслом суп. Поверьте, это блюдо просто ОГОНЬ!

Печень по-строгановски


Говяжья печень - питательный низкокалорийный продукт, отличный источник энергии для мозговой деятельности, улучшения памяти и внимания. К тому же она повышает уровень тестостерона и активизирует либидо.



Нам понадобится:
  • 600 г печени
  • 150 г 20% сметаны
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 3 шт. лука
  • Растительное масло
  • Соль, специи и зелень по вкусу

Вымойте печень и порежьте её на кусочки 2-3 см длиной. Нарежьте лук и обжарьте до золотистости. Теперь добавьте печень и обжарьте её в течение 2 минут, постоянно помешивая. Смешайте сметану, томатную пасту, добавьте к печени и поперчите. Всё перемешайте, убавьте огонь и тушите 10-15 минут. Посолите, выключите огонь и оставьте на плите на 5 минут, чтобы печень «дошла». Подавайте с картофелем и зеленью.

Финики с творогом


Что же это за ужин без десерта? Составляющие этого десерта вкусны, полезны и повышают интенсивность сексуального желания.



Нам понадобится:
  • 10 шт. семян миндаля
  • 10 шт. сочных сушеных фиников
  • 2 ст.л. меда
  • 80 г творога

Финики надрезать и вынуть косточки. В случае, если вы купили сухие финики, предварительно замочите их в воде, а после просушите. Смешайте творог с мёдом, а потом заполните финики творожной смесью. Очистите миндаль от кожуры: для этого положите орехи в кипяток, а после - в холодную воду. Украсьте финики миндалём. Правда, вкусно?

Как видите, существует большое количество продуктов-афродизиаков, способных запустить романтический процесс, так сказать, «химическим путем». Однако не забывайте, что интеллект, тонкое понимание психологии, оптимизм и любознательность работают не хуже, чем продукты, богатые витаминами.

С наступающими вас праздниками и приятного аппетита!



Другая вкуснятина на Уфамаме:

Постный стол от уфамам.
Пасхальная выпечка разных стран.
Оригинальные рецепты постных блюд.
Масленица пришла! Оригинальные идеи подачи блинов.
Подогреваем чувства! 5 рецептов чайных напитков для двоих.
+14 спасибо спасибо!  7 февраля 2021 г. 18:15 добавить в избранное  2 riparia комментарии 1
Поделиться:
• Комментарии
• Что еще почитать?

Логотип, Уфамама, Ufamama, Ufamama.ru - зарегистрированные товарный знак и фирменная символика, являются собственностью их владельцев.
Положение о защите персональных данных. Правообладателям
По вопросам размещения рекламы обращайтесь по адресу reklama@ufamama.ru и телефонам: +7 (347) 216-50-74, +7 963 898 4817 или на страницу для рекламодателей, быстрое решение остальных вопросов в обратной связи сайта