Близится время зеленых подоконников. Садоводы в нетерпении потирают руки, закупают семена, товары для рассады, удобрения. Но самые заядлые огородники не дают себе отдохнуть даже зимой. Ведь урожай можно получать круглый год, выращивая его на подоконнике! Главное – знать, что сажать. Этот вариант подойдет также тем, кто любит возиться с растениями, но не имеет своей дачи. Обзор сортов овощных культур, выведенных специально для комнатного выращивания – в сегодняшней статье.
Что из овощей можно выращивать на подоконнике, лоджии или балконе?
Благодаря достижениям современной селекции, выбор сортов овощей для выращивания в условиях городской квартиры довольно велик. Главное обеспечить растениям все необходимые для роста и развития условия: удобные стеллажи с досветкой, полив, опрыскивание, подкормка натуральными органическими удобрениями. Не забываем следить за влажностью воздуха и температурой (вооружитесь термометром и гигрометром).
Огурцы
Сорта «Манеки», «Марисоль»
Сорт Манеки – пупырчатый, Марисоль – гладкий. Оба гибрида скороспелые, плоды созревают через 37-40 дней. Растения компактные, но очень урожайные, с куста можно получить до 3-4 кг урожая. Важно регулярно снимать зеленцы, как только они достигнут размера 18—23 см.
Плоды у комнатных томатов небольшие, но самой разной формы и расцветки – красные, желтые, оранжевые, полосатые, круглые, грушевидные. Почти все сорта не требуют подвязки и формирования. Время созревания плодов в зависимости от сорта от 48 до 115 дней. С куста можно получать до 2-3 кг урожая.
Сладкий перец
Сорта «Артист», «Малютка» красная и золотистая
Ярко красный, гладкий, удлиненный «Артист» в сочетании с «Золотистой Малюткой» создадут на вашем подоконнике чудесный дуэт. Срок созревания – 65-100 дней. Плоды Артиста прекрасно подходят для свежего употребления, а Малютка – даже для консервирования.
Кабачки
Сорта «Лёгкий сбор Зелёный и Золотой»
Это уменьшенная копия любимого многими кабачка-цуккини для домашнего выращивания. Сорта очень урожайные, без шипов, размер плодов небольшой (25 см в длину). Нежный сочный и вкусный, очень урожайный и неприхотливый, достаточно долго хранится после сбора.
Морковь
Сорт «Рондо»
Забавные круглые малютки оранжево-красного цвета, с необыкновенно вкусной, сочной мякотью. Диаметр плодов всего 3-5 см. Созревают они через 85 дней после посева. Дети с удовольствием будут хрустеть такой свежей морковкой вместо конфет!
Баклажаны
Сорт «Малыш Патио»
Компактный домашний баклажанчик – настоящая находка для выращивания в кашпо и контейнерах на балконе. Мякоть отличного вкуса, без горечи, подходит и для приготовления различных блюд, и для консервирования.
Зелень
Кроме привычных нам укропа и петрушки, можно выращивать дома листовой салат (лучше брать смесь салатов). А можно поэкспериментировать с экзотикой.
Листовая японская репа Комацуна. В отличие от русской репки, почти не образует корнеплод. Зато дает нежную, сочную зелень. Раннеспелая салатная культура, созревает через 28-30 дней.
Скрытница японская Мицуба Японский сельдерей. В отличие от нашего сельдерея не так капризен. Ценится за нежный морковно-сельдерейный тонкий аромат, богатое содержание витаминов, минералов и антиоксидантов. Используют как в свежем виде, так и в домашней кулинарии в качестве приправы к рыбным блюдам.
Арахис – земляной орех
Да, да! И арахис можно вырастить в горшке! Арахис – самоопылитель. Его ярко-жёлтые цветки-мотыльки после оплодотворения отцветают и «зарываются» в землю, где на глубине 8-10 см формируются и созревают бобы с «орешками». Попробуем вырастить?
Физалис
Выращивать физалис на балконе не сложнее, чем томаты. Этот овощ существенно разнообразит ассортимент вашего домашнего огорода. Вкуснейшие сладкие плоды с золотисто-жёлтой мякотью порадуют домочадцев и удивят гостей. С одного кустика можно собрать от 700 г до 1,5 кг ягод.
Наверх
спасибо!
0