• Блог
Вкусный блог 231 читатель
• 

Карп запеченный в пергаментной бумаге



Наступает пост, но и самый нежный праздник впереди - 8 Марта. Чем же будем угощаться? Предлагаю запечь карпа. И вкусно, и полезно, и празднично!

Мы будем запекать две рыбки в двух разных "конвертиках" на одном противне.

Нам понадобятся следующие игредиенты:
  • Карп — 2 средних рыбки
  • Лук репчатый (порезать кольцами) — 1 шт.
  • Картофель - 4 средних шт.
  • Морковь -1 шт.
  • Зелень
  • Соль (по вкусу)
  • Приправа (по вкусу)
  • Масло растительное



1. Почистить карпа, выпотрошить, посолить, посыпать приправой и сбрызнуть растительным маслом, положить в кастрюльку, накрыть крышкой или пленкой пищевой и дать немного промариноваться, полчаса-час.
2. Затем нарезаем колечками лук.
3. Фаршируем брюшко рыбки колечками лука и целыми веточками зелени.
4. Нарезаем картофель кубиками, а морковь - соломкой.
5. Берем пергаментную бумагу. Нам нужен прямоугольник, чтобы потом сложить конвертик.
6. Выложить на бумагу колечки лука, сверху колечки помидоров.
7. Выкладываем сверху рыбу. Рядом выкладываем картошку и морковку, посыпаем всё приправой.
8. Завернуть рыбу в бумагу "конвертиком".
9. Нагреть духовку до 170 градусов.
10. Запекать 45 минут.

Вынимаем из духовки, можно подавать на пергаменте, обрезав края. А можно переложить рыбку и гарнир на тарелку.
Приятного аппетита!

Другие вкусные работы можно посмотреть в моем блоге в Instagram @vesmirvtarelke_ufa.

Читайте также: Блюда из рыбы от "Вкусного блога":


Треска по-флорентийски.
Палтус под грибным соусом.
Помидоры, фаршированные сёмгой и авокадо.
Камбала по-гречески с запеченными овощами и рисом.
+9 спасибо спасибо!  29 февраля 2020 г. 14:23 добавить в избранное 6 Екатерина RU комментарии 0
Поделиться:
• Комментарии
• Что еще почитать?

Логотип, Уфамама, Ufamama, Ufamama.ru - зарегистрированные товарный знак и фирменная символика, являются собственностью их владельцев.
Положение о защите персональных данных. Правообладателям
По вопросам размещения рекламы обращайтесь по адресу reklama@ufamama.ru и телефонам: +7 (347) 216-50-74, +7 963 898 4817 или на страницу для рекламодателей, быстрое решение остальных вопросов в обратной связи сайта