Замуррчательный фотоконкурс "Котовасия"!
Поможем Владику! БЛАГОТВОРИТЕЛЬНЫЙ СБОР
• Блог
Здоровое питание 28 читателей
• 

Румяные оладушки без глютена



Календарная зима завершилась: самая пора прощаться с ней и встречать долгожданную весну. Впереди нас ждет Масленичная неделя: будем каждый день радовать свою семью вкусными, теплыми и ароматными блинами или оладьями! Как показал мне опыт, блины можно печь и без белой пшеничной муки, и без сливочного масла, яиц и молока! Такую сдобу можно вкушать даже в пост! Есть очень много хороших, проверенных рецептов на основе разных видов муки, с добавлением любого растительного молока и даже обычной минеральной воды. Так что, есть из чего выбирать и пробовать готовить! Сегодня будем печь вкусные, румяные и ароматные оладьи без глютена на основе рисовой, кукурузной и овсяной муки, с добавлением яблочного пюре (я использовала детское, без сахара). В качестве заменителя традиционного молока можно использовать любое растительное молоко (у меня рисовое).

Итак, чтобы напечь для своих любимых домочадцев гору оладушек, нам понадобится:
  • Мука рисовая 125 гр
  • Мука кукурузная 125 гр.
  • Мука овсяная 250 гр. (я использую овсянку с пометкой «Без глютена» и просто измельчаю её в блендере)
  • Яблочное пюре 6-7 ст.л.
  • Минеральная вода с газом – 1 стакан
  • Растительное молоко (у меня рисовое) -1 стакан
  • Сода-1 ч.л.
  • Уксус столовый
  • Корица
  • Сахар или подсластитель –по желанию


Для начала измельчаем овсянку в блендере

Теперь перемешиваем все три вида муки

Соединяем молоко, минеральную воду, корицу и подсластитель (по желанию).

Соединяем сухие и жидкие ингредиенты, добавляем гашеную соду.

Разогреваем сковороду, смазываем оливковым или подсолнечным маслом и начинаем печь оладьи

Подрумянились-переворачиваем

И так до тех пор, пока тесто не закончится
Готовые оладьи с удовольствием поедаем с джемом, мёдом или другими полезными домашними вкусняшками!





Другие идеи от Уфамамы, как весело отметить Масленицу:


Широкая Масленица. Провожаем зиму всей семьей!
Масленица пришла! Оригинальные идеи подачи блинов.
Масленица! Печём блины да оладушки! Рецепты наших УфаМам.
+11 спасибо спасибо!  3 марта 2019 г. 21:02 добавить в избранное 13 Елена1187 комментарии 1
Поделиться:
• Комментарии
PolNa, 18 апреля 2019 г. в 23:11 Хороший комментарий 0 Плохой комментарий
В овсянке есть глютен.
• Что еще почитать?

Логотип, Уфамама, Ufamama, Ufamama.ru - зарегистрированные товарный знак и фирменная символика, являются собственностью их владельцев.
Положение о защите персональных данных. Правообладателям
По вопросам размещения рекламы обращайтесь по адресу reklama@ufamama.ru и телефонам: +7 (347) 216-50-74, +7 963 898 4817 или на страницу для рекламодателей, быстрое решение остальных вопросов в обратной связи сайта