Диетическая галета с яйцами, зеленым луком и сыром Фета

Сегодня я хочу с Вами поделиться очень простым и быстрым диетическим рецептом (цельнозерновая галета с яйцами, зеленым луком и сыром Фета) с фото каждого шага приготовления.
Цельнозерновую галету можно смело отнести к рецептам диетических блюд - за счет использования цельнозерновой муки, в которой содержатся сложные углеводы, клетчатка, витамины и минералы. Это просто идеальный вариант несладкой выпечки к приходу гостей, а также к так называемому “Five o’clock tea”.

Ингредиенты для нашего сегодняшнего рецепта диетического блюда:

• 150 гр. цельнозерновой пшеничной муки
• 50 гр. мягкого творога
• 1 сырое яйцо
• 4 вареных яйца
• 200 гр. сыра Фета
• Зеленый лук – 100 гр.
• Укроп – 50 гр.
• Черный перец – 0,5 ст. л.
• Кунжут для посыпки- 1 ст. л.

Приготовление:

Для начала займемся приготовлением теста для нашей галеты: смешиваем муку, 1 яйцо, мягкий творог



Получается однородное, мягкое тесто



Убираем тесто в холодильник на 20-30 минут.
Тем временем займемся приготовлением начинки для галеты: нарезаем вареные яйца



Далее режем кубиками сыр Фета



Шинкуем зеленый лук и укроп:



Теперь начинаем собирать нашу галету.
Достаем тесто из холодильника, раскатываем его размером чуть больше, чем наша форма. Я использовала форму диаметром 25 см. Разравниваем тесто по форме.



Далее высыпаем подготовленную начинку на тесто, прикрывая ее по бокам.



Посыпаем галету кунжутом и отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на 25-30 минут. А сами в этом время наслаждаемся волшебными ароматами весны (лично у меня зеленый лук и укроп ассоциируется только с весной).
Как только корочка подрумянилась – достаем галету из духовки. Наш вкусный диетический рецепт в домашних условиях готов!