Кулинарный флешмоб «НЕТ простуде!» Витаминные рецепты на зиму

Межсезонье и зима – время гриппа и простуд. Как избежать этих недугов? Профилактика – лучшее средство предупреждения многих заболеваний. У каждой хозяйки есть свои домашние витаминные рецепты: пасты, смеси, настойки,.. Наши читательницы поделились секретами укрепления иммунитета на форуме. Все проверенные УфаМамами рецепты борьбы с гриппом и простудой мы собрали в большую витаминную статью! Будем оздоравливаться?

-----

Целебные витаминные смеси

Мед с лимоном от Дымки

Вкусно и полезно в зимний период хранить в холодильнике баночку меда, перекрученного с лимоном. Эту витаминную смесь можно добавлять в горячий чай.

Нам понадобится:

• 3-4 лимона
• 0,5 стакана меда

Перекрутить лимон на мясорубке или в блендере, смешать с медом, переложить в стеклянную банку, хранить в холодильнике.

Лимон с имбирем от Katya1987

У нас с осени по весну в холодильнике всегда стоит баночка смеси: лимон, мед и имбирь. Заливаешь столовую ложку смеси кипятком и получается стакан витаминного чая от простуды. Он согревает и поднимает настроение. Ещё такой напиток разжижает кровь, и его можно пить для профилактики тромбообразования.

Нам понадобится:

• 250 г любого меда
• 200 г корня имбиря
• 3-4 лимона

Корень имбиря почистить, лимон освободить от косточек. Все нарезать на кусочки и либо прокрутить через мясорубку, либо разбить блендером. Залить медом, перемешать, уложить в банку и хранить в холодильнике.

Черноплодная рябина с медом от Елены1187 и mamaNata

Для поддержания иммунитета отлично помогает черноплодная рябина с мёдом. Арония – рекордсмен по содержанию витамина P, который замедляет процесс старения. Эта ягода также богата витаминами C, Е, К1 и благотворно влияет на организм. Только вот гипотоникам она противопоказана, т.к. заметно понижает давление.

Нам понадобится:

• 1 кг аронии
• 1 стакан меда

Перетереть ягоды блендером и смешать с медом. Хранить в банке, в холодильнике. Принимать по 1 столовой ложке утром.

Клюква с медом и чесноком от DinaCats

Клюква+мед+чеснок=отличное средство для укрепления иммунитета! И микробов убивает, и давление понижает, и сосуды чистит.

Нам понадобится:

• 1 кг клюквы
• 200 г чеснока
• 1 стакан меда

Все ингредиенты перетереть блендером, разложить по баночкам, хранить в холодильнике. Принимать по 1 чайной ложке утром и вечером в сезон гриппа и простуд.

Калина с медом от lesya0706

Семена калины содержат мощные природные имуномодуляторы. А в сочетании с медом получается ещё и просто вкуснятина!

Нам понадобится:

• 1 кг калины
• 1 стакан меда

Калину в блендере перемолоть, смешать с мёдом. Хранить смесь в плотно закрытой в банке, в холодильнике. Пить с утра 1-2 столвой ложке с водой или с чаем.

Смесь из сухофруктов, меда и орехов от Вестик

Для укрепления иммунитета мы всегда готовим на зиму эту полезную смесь.

Нам понадобится:

• 200 г кураги
• 200 г изюма
• 200 г чернослива
• 200 г грецких орехов
• 5-6 столовых ложек меда (можно и больше)
• 1 лимон

Все измельчить в блендере (лимон с кожурой) или через мясорубку, смешать с медом. Хранить в холодильнике, в банке. Принимать лучше всего натощак, по 1 чайной ложке детям и по 1 столовой ложке взрослым.

Целебные витаминные напитки

Малиновая настойка от riparia

Целебные настойки двух видов живут в нашей аптечке зимой: малиновая и прополисная.

Нам понадобится:

• 1 л банка малины
• 1 стакан водки (примерно)

Литровую банку наполнить малиной до плечиков и залить водкой. Настоять 1 месяц. При первых признаках простуды выпить 1 столовую ложку, запить горячим травяным чаем и лечь в постель. Хранить настойку в темном месте.

Настойка прополиса от riparia

При простуде (особенно с кашлем и болями в горле) эту настойку по 1 чайной ложке мы добавляем в теплое молоко.

Нам понадобится:

• Шарик прополиса диаметром примерно 3-5 см
• 1 стакан водки

Шарик прополиса растолочь и залить 1 стаканом водки. Дать настояться месяц. Хранить настойку в холодильнике, на дверце.

Русский сбитень от Буковки

При первых признаках простуды моя бабушка всегда варила русский сбитень.

Нам понадобится:

• 1 литр воды
• 1 лимон
• 150 г меда
• 5 штучек кардамона
• Палочка корицы
• Звездочка бадьян
• Можно добавить любые замороженные ягоды (малина, клюква)

Снимаем цедру с лимона, добавляем её в кастрюльку с водой. Засыпаем все остальные пряности, ставим на плиту. Доводим на сильном огне до кипения, затем накрываем, убавляем огонь и варим минут 10-15. В конце варки добавляем ягоды, сок лимона и мед. Выключаем плиту, даем напитку постоять еще 15 минут. Процеживаем сбитень. Пьем в горячем виде.



Внимание! Все представленные рецепты не предназначены для лечения, а применяются лишь в качестве профилактики и сопутствующих методов при терапии, назначенной вашим лечащим врачом! Будьте здоровы!

Вы можете приготовить и другие вкусности по рецептам УфаМам:

Печём блины да оладушки!
Завтраки от УфаМам.
Такая разная яичница.
Супер-быстрая выпечка к чаю!