• Блог
Вкусный блог 211 читатель
• 

Песочные кольца с орехами

Наверное, каждый помнит вкус песочных колец с орехами, которые можно было купить в буфетах и школьных столовых. Предлагаю вспомнить вкус детства, вернуться на 10-15 лет назад и приготовить песочные кольца в домашних условиях.



Для теста:
250 гр.сливочного масла (холодного)
150 гр.сахара
ванилин
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
2,5 стакана муки
Орехи, сахар
Для смазывания 2 желтка+4 ст.ложки молока

Приготовление:
В чашку выкладываем масло (порубленное на кусочки), сахар, ванилин, разрыхлитель и яйцо

Все перемешиваем

Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто (муки может понадобиться чуть больше или меньше). Тесто необходимо убрать на 30 минут в холодильник.

Орехи измельчить в блендере (у меня был миндаль и фундук), измельченные орехи смешиваем с сахаром. В отдельной миске смешиваем 2 желтка с молоком, взбиваем вилкой

Раскатываем тесто в пласт, стаканом вырезаем кругляшки , затем в центре вырезаем маленький кружок (я брала крышку от пластиковой бутылки)

Далее берем заготовку окунаем одной стороной в яичную смесь и потом посыпаем измельченными орехами

Выпекаем
ореховые кольца в духовке, противень застилаем бумагой для выпечки

Выпекаем в духовке примерно 15 минут до золотистого цвета, при температуре 160 градусов

После выпечки еще горячие ореховые кольца выложить из формы в тарелку и можно приступить к чаепитию
+10 спасибо спасибо!  7 октября 2017 г. 19:24 добавить в избранное 10 Бьянка комментарии 0
Поделиться:
• Комментарии
• Что еще почитать?

Логотип, Уфамама, Ufamama, Ufamama.ru - зарегистрированные товарный знак и фирменная символика, являются собственностью их владельцев.
Положение о защите персональных данных. Правообладателям
По вопросам размещения рекламы обращайтесь по адресу reklama@ufamama.ru и телефонам: +7 (347) 216-50-74, +7 963 898 4817 или на страницу для рекламодателей, быстрое решение остальных вопросов в обратной связи сайта