Трюфельный сметаник

Сегодня я предлагаю вам попробовать приготовить потрясающе вкусный трюфельный торт сметанник.

Ингредиенты:

2 яйца
стакан сахара
стакан сметаны
1/2 ч.л.гашенный соды
1,5 стакана муки (количество примерное)
100гр. какао

Крем масляно-трюфельный:

200 гр.сливочного масла
сгущенное молоко (жестяная баночка)
60гр.какао

Приготовление:

Смешиваем яйца, сахар, сметану

добавляем какао

Постепенно добавляем муку и гашенную соду и вымешиваем не густое тесто

Готовим форму для выпечки, дно необходимо застелить бумагой для выпечки и смазать маслом

Выпекаем до готовности,примерно 40 минут (я выпекала при температуре 160 градусов)

Остывший торт разрезаем на 3 коржа

Готовим крем: взбиваем сгущенное молоко с маслом (масло необходимо взять размягченное) и добавляем какао. Промазываем торт кремом и оставляем пропитываться.