Лариса (Ребёнок). Торты и сладости для вашей радости!

Добрый день, дорогие УфаМамы! Нынешняя зима не дает нам заскучать: то метелью закружит, то дороги завьюжит, то заморский грипп принесет. Но сегодня мы постараемся поднять вам настроение, ведь у нас в гостях самая сладкая форумчанка УфаМамы – Лариса (ник Ребёнок). Вы ещё не пробовали её тортики?! В таком случае, милости просим к столу!



Добрый день, Лариса! Как здорово, что вы согласились скрасить зимние будни наших пользователей и порадовать всех своим ярким творчеством!

Здравствуйте! Я очень рада, что мне предложили поучаствовать в таком интересном проекте на любимом сайте. Для меня УфаМама – это очень уютное и любимое место! Именно сюда я иду поделиться грустью, радостью, попросить совета или самой поделиться каким-либо опытом.

А давно ли вы познакомились с сайтом?

На сайте я оказалась совершенно случайно, еще в 2009 году, когда очутилась в долгожданном декретном отпуске. Именно тогда возникло очень много вопросов по развитию ребенка, его здоровью. Ну и общения, чего скрывать, стало катастрофически не хватать. Как же я была рада оказаться здесь! На свои многочисленные вопросы и проблемы я нашла ответы и решения! Я очутилась в такой теплой компании и очень рада, что нашла здесь общение, нашла друзей. Ни один день не проходит без Уфамамы!


Сладкие творения Ларисы



Спасибо вам большое! Приятно слышать от пользователей там много добрых слов. Лариса, расскажите нам о своем хобби. Многие уже знают, что вы создаете потрясающие по красоте торты. Как появилось у вас это «сладкое увлечение»?

Все началось более четырех лет назад, когда я задумала торт для своей дочери. Сладости я пекла еще со школы, но украшать не хватало ни умений, ни возможностей. В годы институтского студенчества кормила подружек сладостями, сотворенными из того, что было нам, студентам, доступно. Сейчас вспоминать смешно, а тогда это было невероятно вкусно!


Для мам и малышек!


Для девчонок и мальчишек!


И даже для двойняшек!

Впервые я увидела торт, украшенный мастикой, здесь, на сайте у одной уфамамочки. Меня тогда это поразило невероятно! Казалось фантастикой, что можно самому сделать такую красоту! Именно тогда я и взяла впервые в руки мастику, которую сделала своими руками. И украсила свой первый торт. Далее ни один семейный праздник не обходился без моих тортиков. Занятие это затягивает невероятно! Постоянно хочется сотворить что-то новенькое, попробовать новое оформление, либо новый рецепт.

А вы помните его, тот самый первый торт?

О, да! Сейчас тот самый первый мастичный торт вызывает у меня улыбку… Я создавала его с помощью детских формочек для пластилина – у меня не было ни одного инструмента! А сейчас под мои о-ооочень многочисленные инструменты и кондитерский декор отведены два огромных шкафа. И все равно мне постоянно не хватает места!


Тортики в разрезе...


И в процессе создания

Лариса, где вы берете рецепты, по которым печете свои торты?

Рецепты у меня все долго и скрупулёзно подобраны и адаптированы под себя. Есть базовые, классические рецепты, но мне интереснее создавать что-то новое и более интересное. Стараюсь постоянно совершенствоваться, посещаю по возможности онлайн мастер-классы и вебинары.

Отдельно хочу сказать, что творить торты достаточно недешевое удовольствие. Никогда не использую маргарины, спреды, ароматизаторы и консерванты. Считаю, именно в этом отличие вкусного домашнего настоящего натурального торта от магазинных аналогов, где от одного состава уже пропадает аппетит! А ведь наши близкие достойны лучшего! Вы согласны?


Для любимых клиентов - любой каприз!

Думаем, что все с вами согласятся. Ведь у вас уже много постоянных клиентов из числа УфаМам?

Да, своих первых клиентов я нашла именно на сайте. Мои заказчики являются для меня главными вдохновителями. Огромное спасибо им за это! Для меня торт – это не просто сладкое лакомство, это символ праздника! И поэтому я ощущаю особую ответственность за каждый торт! И прикладываю массу усилий для его создания!

Мы узнали по секрету, что вы делаете не только мастичные торты? Это правда?

Моя неугомонная душа постоянно просит чего-то нового и необычного. Не всегда для этого, к сожалению, есть возможности, но я стараюсь преодолеть все трудности! Особенно вдохновляют меня на новые свершения дети. Для детских праздников создавать сладости приятнее вдвойне! Недавно я стала радовать своих маленьких заказчиков кремовыми тортами, кейк-попсами и капкейками. Особое удовольствие – создавать кенди-бар или, по-другому, сладкий стол! Увидеть на столе не только торт в любимой теме, но и еще много других очень вкусных и необычных сладостей – это такая радость для деток! Их восторженные возгласы и лучистые улыбки – лучшая награда за мой труд!


Капкейки и кейк-попсы


Кенди-бар - сладкий рай!

Спасибо вам большое, Лариса, за такую сладкую сказку! Желаем вам успехов в творчестве и много новых вкусных идей!

Спасибо и вам! Я не представляю свою жизнь без моего сладкого хобби, для меня огромное удовольствие задумывать и создавать свои любимые тортики, начиная от просеивания муки и заканчивая декором! Ещё раз хочу поблагодарить сайт УфаМама и всех моих заказчиков! Ведь без вас не было бы и моего сладкого творчества!



Ещё больше работ Ларисы можно найти на её страничке ВК.

Другие статьи проекта "Лица УфаМамы":

Олег (Афалина192): "Я нарисую вам мечту!.."
Katya-Katerina. На все руки мастерица!
Донья Гумерсиндо. Волшебные Ангелы и ожившие краски.
Алёна: «Для того наперсток сделан, чтобы рук не наколоть!»