• Блог
Вкусный блог 200 читателей
• Тертый пирог
Тертый пирог готовится быстро, он вкусен и прост в приготовлении.



Ингредиенты:

200 гр сливочного масла
3 стакана муки
2 яйца
1/3 ч.л. соды
1/2 ч.л.соли
1 стакан сахара
варенье, в идеале смородиновое

Приготовление:



Масло сливочное должно быть комнатной температуры, смешиваем его с сахаром (сахара можно взять меньше), солью,содой и яйцами.

Все ингредиенты необходимо перемешать,тщательно взбить не нужно, достаточно довести все до однородной массы.
Далее добавляем муку и замешиваем тесто. Муки может понадобится чуть больше или чуть меньше указанного в рецепте. Тесто должно получится эластичное,мягкое и не прилипать к рукам.

тесто делим на 2 части, одну часть оставляем большего размера, оно пойдет на дно пирога. Меньший кусочек убираем в морозильную камеру.
Больший кусок необходимо или раскатать в пласт или распределить руками в форме, заранее смазанной маслом.

Начинка пирога может быть абсолютно из любого варенья, но самое идеальное мне кажется в этом пироге сочетается смородиновое варенье. Смородина обладает приятной кислинкой, которая идеально сочетается с песочным тестом. Я взяла замороженную ягоду, добавила сахар и прокрутила блендером.

Равномерно распределяем варенье на поверхность теста

Достаем из морозилки второй кусочек теста и натираем его на крупной терке. Этот процесс не самый легкий в приготовлении данного пирога,но необходимо набраться терпения.

Я выпекала пирог при температуре 160 градусов , примерно 30 минут .


Готовый пирог оставляем на 5 минут, после чего разрезаем его на кусочки. Если этого не сделать,то пирог застынет и его тяжело будет разрезать аккуратно.

Приятного аппетита!
+16 спасибо спасибо!  26 сентября 2016 г. 13:54 добавить в избранное 16 Бьянка комментарии 5
 
• Комментарии
Буду мамой, 27 сентября 2016 г. в 17:37 Хороший комментарий 0 Плохой комментарий
Очень вкусный пирог.Моему мужу нравится))пекла с разным вареньем
Нурка, 28 сентября 2016 г. в 13:23 Хороший комментарий 0 Плохой комментарий
а начинка не течет?
Бьянка, 30 сентября 2016 г. в 22:39 Хороший комментарий 0 Плохой комментарий
Нет, бортики у теста по выше можно сделать или как вариант в варенье положить ложку крахмала. Крахмал загустит варьете
Бьянка, 30 сентября 2016 г. в 22:39 Хороший комментарий 0 Плохой комментарий
Т.е.варенье
Альфиюша Н., 3 октября 2016 г. в 9:09 Хороший комментарий 0 Плохой комментарий
• Вкусный блог

Трюфельный сметаник

Сегодня я предлагаю вам попробовать приготовить потрясающе вкусный трюфельный торт сметанник.

Читать

Печенье Красный бархат

Яркие, ароматные и очень вкусные печенья легко готовятся и станут вкусным и красивым подарком на День Всех Влюбленных!!!

Читать

Торт Несквик

Зимними вечерами особенно приятно пить чай с вкусным домашним тортиком. Сегодня я предлагаю приготовить вам торт "Несквик".

Читать

Сметанник

Сегодня я предлагаю вам приготовить самый вкусный сметанник с нежным медовым ароматом!

Читать

Медовое пирожное

Предлагаю вам приготовить очень вкусный и нежный медовый бисквит, который просто тает во рту!

Читать

Логотип, Уфамама, Ufamama, Ufamama.ru - зарегистрированные товарный знак и фирменная символика, являются собственностью их владельцев.
Положение о защите персональных данных. Правообладателям
По вопросам размещения рекламы обращайтесь по адресу reklama@ufamama.ru и телефонам: +7 (347) 216-50-74, +7 963 898 4817 или на страницу для рекламодателей, быстрое решение остальных вопросов в обратной связи сайта