• Блог
Вкусный блог 221 читатель
• 

Банановые маффины с овсяной крошкой

Домашняя выпечка всегда намного вкуснее и полезнее, чем покупные кондитерские изделия. А главное всегда можно добавить любимые ингредиенты к любимой выпечки.

ингредиенты:
1 яйцо
2 банана
2 ст.л. топленного сливочного масла
6 ст.л. молока
1,5 стакана муки
0,5 стакана сахара
2 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли

для овсяной крошки:
2-3 ст.л. топленного сливочного масла
1,4 стакана сахара
1 ст.л. муки
1,3 стакана овсянки (геркулеса)

Приготовление:
В миске смешиваем муку,сахар, соль,разрыхлитель


В миске смешиваем яйцо, топленое сливочное масло, молоко

Разминаем вилкой бананы, делая пюре


Аккуратно соединяем сухие ингредиенты с молочно-банановой массой и перемешиваем до однородной массы

Готовое тесто разливаем в формочки

После этого готовим овсяную крошку
Смешиваем овсянку, сахар, муку и растопленное сливочное масло. Слегка перетираем деревянной толкушкой массу.

получаем кашицу

И полученную массу выкладываем ложкой по верх каждого маффина

Разогреваем духовку до 160 градусов и выпекаем маффины до готовности. Готовность проверяем деревянной зубочисткой, если вставленная в центр маффина зубочистка сухая,но выпечка готова.



+6 спасибо спасибо!  6 декабря 2015 г. 12:07 добавить в избранное 14 Бьянка комментарии 3
Поделиться:
• Комментарии
Bassey, 6 декабря 2015 г. в 20:17 Хороший комментарий 0 Плохой комментарий
Спасибо за рецепт, а сколько маффинов получается из указанного количества ингредиентов?
Бьянка, 28 декабря 2015 г. в 13:06 Хороший комментарий 0 Плохой комментарий
около 8-10 маффинов получается из указанного количества теста....но тут формочки могут быть разными
Jonees, 15 января 2016 г. в 1:10 Хороший комментарий 0 Плохой комментарий
Испекла такие маффины. Получилось вкусно, единственное что удивило это крошка. Возможно ошибка в рецепте. Не 1,4 ст сахара, а 1/4 ст., и не 1,3 ст. овсянку, а 1/3 ст. Если делать крошку по рецепту, то ее получается очень много на такое количество маффинов.
• Что еще почитать?

Логотип, Уфамама, Ufamama, Ufamama.ru - зарегистрированные товарный знак и фирменная символика, являются собственностью их владельцев.
Положение о защите персональных данных. Правообладателям
По вопросам размещения рекламы обращайтесь по адресу reklama@ufamama.ru и телефонам: +7 (347) 216-50-74, +7 963 898 4817 или на страницу для рекламодателей, быстрое решение остальных вопросов в обратной связи сайта