Летняя вечеринка! Домашние прохладительные напитки.

Совсем незаметно лето приблизилось к своей середине. И хотя погода сегодня нас не балует теплом и солнышком, мы все же предлагаем отметить это событие летней вечеринкой с вкуснейшими домашними прохладительными напитками – Мохито, Лимонадом и Тархуном! В полуденный зной или к праздничному столу – они всегда уходят на «ура» и очень нравятся детям! Ингредиенты для них растут на грядке: никаких красителей и ароматизаторов, только вкус и польза! «УфаМама»  за здоровое питание и здоровый отдых! Итак, назло погоде, ставим лёд в морозилку и приступаем к готовке!

-----

Домашний «Тархун»

• Небольшой пучок свежего эстрагона (тархуна)
• 1 лимон
• 0,5 стакана сахара
• 0,5 л воды
• 1-1,5 л газированной воды

Сначала варим концентрированную основу: пучок травки эстрагона (он же тархун), один лимон (порезать на дольки), сахар и вода. Всё складываем в кастрюльку и доводим до кипения. Остужаем, добавляем 1-1,5 л газированной воды. Домашняя газировка «Тархун» готова! Осталось разлить её по бокалам и добавить по желанию лёд.

Домашний «Мохито»

• Пучок свежей мяты
• 1 лимон
• 5 столовых ложки сахара
• 1 л газированной воды

Мяту разделить на листики, лимон порезать некрупными кусочками, добавить сахар и немного теплой воды. Всё это помять ложкой в отдельной посуде, чтобы из лимонов и мяты вышел сок. Полученную мятно-лимонную массу с сиропом разложить по бокалам, долить газированной минералки и положить кубики льда. Ммм! Вкуснотища!

Домашний «Лимонад»

• 2 лимона
• 0,5 стакан сахара
• 2 л воды

Лимон режем произвольно, добавляем сахар и воду. Всё доводим до кипения и варим на медленном огне, пока не выкипит примерно пол литра жидкости, а лимоны совсем не сварятся. Готовый напиток остужаем, вареные лимоны убираем, разводим ещё прохладной водой по вкусу. Разливаем по бокалам, добавляем лёд и свежие дольки лимона для украшения.



Дополнят нашу вечеринку 5 несложных рецептов летних блюд и сладкие летние десерты.
Вкусного и зажигательного вам настроения! Лето продолжается! 

Другие статьи «УфаМамы» на кулинарную тему:

Детское меню. Оригинальные идеи оформления блюд.
Летнее меню: только самое вкусное... и сладкое!
Национальная кухня. Путешествие во Францию.
Что у нас сегодня на холодное?
Витамины на зиму.