• Блог
•
Фруктовый торт с желе
Хочу поделиться рецептом Фруктового торта с желе. Главное составляющее данного рецепта это желе, необходимо купить специальное желе для приготовления торта, которое мгновенно застывает на фруктах.
Бисквит: 3 яйца
150 гр сахара
разрыхлитель теста
мука
Желе для приготовления торта
Фрукты
Йогурт
Приготовление:
3 яйца взбить миксером с сахаром
добавить разрыхлитель теста и муку и аккуратно перемешать. Тесто по консистенции должно быть как сметана.
Готовим форму для выпечки, дно формы застилаем бумагой для выпечки и разогреваем духовку до 160 градусов.
В данном рецепте бисквит чем тоньше получается, тем лучше, по задумке бисквит не должен быть пышным и высоким.
Промазываем остывший бисквит йогуртом
Нарезаем фрукты на ломтики и максимально плотно укладываем по верх йогурта,я использовала персик, нектарин и киви
Желе используем специальное для приготовления торта, оно застывает мгновенно и не дает фруктам и крему растечься. Фирм изготовителя такого желе большое количество, у меня было такое
Готовим желе строго по рецепту указанному на упаковке
Готовое желе аккуратно наливаем в середину торта и даем застыть желе, уходит на это пару секунд и далее постепенно выливаем оставшееся желе на весь тортик
Бисквит: 3 яйца
150 гр сахара
разрыхлитель теста
мука
Желе для приготовления торта
Фрукты
Йогурт
Приготовление:
3 яйца взбить миксером с сахаром
добавить разрыхлитель теста и муку и аккуратно перемешать. Тесто по консистенции должно быть как сметана.
Готовим форму для выпечки, дно формы застилаем бумагой для выпечки и разогреваем духовку до 160 градусов.
В данном рецепте бисквит чем тоньше получается, тем лучше, по задумке бисквит не должен быть пышным и высоким.
Промазываем остывший бисквит йогуртом
Нарезаем фрукты на ломтики и максимально плотно укладываем по верх йогурта,я использовала персик, нектарин и киви
Желе используем специальное для приготовления торта, оно застывает мгновенно и не дает фруктам и крему растечься. Фирм изготовителя такого желе большое количество, у меня было такое
Готовим желе строго по рецепту указанному на упаковке
Готовое желе аккуратно наливаем в середину торта и даем застыть желе, уходит на это пару секунд и далее постепенно выливаем оставшееся желе на весь тортик
спасибо!
3
• Комментарии
0
Сколько муки и разрыхлителя кладете?
разрыхлитель теста обычную маленькую пачку кладу, а муки на глаз. Вот честно сложно указать точное количество муки, есть несколько причин для этого. Во первых размер яйца которое вы кладете в тесто, бывают мелкие яйца, а бывают большего размера и муки соответственно потребуется больше ,если к примеру яйца у вас крупные. Во вторых (это не касается этого рецепта, т.к. масла в него не требуется) количество сливочного масла или сметаны может немного отличаться, ведь не всегда точно можешь отрезать кусок в 60 гр. Эти и многие другие причины могут влиять на количество муки , которое необходимо для каждого рецепта. Поэтому в донном рецепте указала,что консистенция теста должна напоминать сметану, тесто не должно быть слишком жидким, но и густым его делать нельзя, нужно выбрать что то среднее, что его можно было легко выливать из миски в форму для выпечки.
Еще и от муки сильно зависит итоговая консистенция
• Что еще почитать?
• Категории блогов
Все блоги (226)
Авторские колонки (23)
Афиша (5)
Все о детях (18)
Закон и порядок (5)
Здоровье (10)
Корпоративные блоги (51)
Красота (7)
Кулинария (9)
Полезный блог (5)
Психология (6)
Семейная жизнь (4)
Стиль жизни (6)
Логотип, Уфамама, Ufamama, Ufamama.ru - зарегистрированные товарный знак и фирменная символика, являются собственностью их владельцев.
По вопросам размещения рекламы обращайтесь по адресу reklama@ufamama.ru и телефонам: +7 (347) 216-50-74, +7 963 898 4817
или на страницу для рекламодателей, быстрое решение остальных вопросов в обратной связи сайта