• Блог
• 

Почему индюшатину рекомендуют для детского питания?

Почему индюшатину рекомендуют для детского питания?

Детское меню – это, пожалуй, один из самых ответственных разделов кулинарии, потому что юный организм нуждается в правильных продуктах, помогающих ему полноценно развиваться. Сегодня свои рекомендации нам дает врач высшей категории, кандидат медицинских наук, заведующая Детской поликлиникой № 2 города Уфы Ирина Шахмуратова.

- Ирина Геннадьевна, расскажите, пожалуйста, об основных правилах детского питания.
- Детское питание, конечно же, должно быть разнообразным, состоять и из мяса, и из растительной пищи. Мясо содержит белок, который является кирпичиками, очень необходимыми для строительства юного растущего организма. Я – сторонница того, чтобы каждый человек ежедневно съедал определенную порцию мяса. Разумеется, его нужно правильно готовить, особенно, в детских блюдах. В некоторых семьях мамы приготовят мясное блюдо в большом количестве и несколько дней потчуют им всю семью в разогретом виде. Так нельзя, это даже вредно для организма.



- Обоснованно ли индюшатину рекомендуют для детского питания?
- Данный сорт мяса примечателен тем, что практически не содержит холестерина, является гипоаллергенным, и при этом в нем есть все полезные вещества, необходимые для развития детского организма – в частности, в нем содержится достаточное количество железа для профилактики анемии. Употребление в пищу индюшатины способно помочь ребятам избежать в будущем многих проблем со здоровьем.
Первый мясной прикорм в виде пюре следует давать малышам не раньше восьми месяцев. Для этого рекомендуются такие гипоаллергенные виды мяса, как индюшатина, крольчатина, телятина. Можно приобретать готовое пюре, а можно готовить его самостоятельно: отварить кусочек постного мяса, пропустить его через блендер и немного подсолить. Со временем, по мере появления у малыша достаточного количества зубов, его уже можно потчевать отварным мясом, порезанным на небольшие кусочки. А с возрастом у него наверняка уже появятся свои кулинарные предпочтения. Многое зависит от фантазии заботливых родителей.

- Важный момент; с какими продуктами можно сочетать индюшатину, как, впрочем, и другие виды мяса, когда речь идет о детском питании?
- На мой взгляд, это могут быть и картофель, и макароны, и гречка, и рис, и прочие гарниры. Каждый из них полезен по-своему. Важно, чтобы детское питание происходило по режиму, чтобы организм привык к распорядку. Нельзя позволять малышу увлекаться перекусами. От этого нет пользы, только появляются расстройство пищеварения да лишние килограммы, от которых потом очень трудно избавиться. Если ребенок попросит кушать раньше традиционного часа, можно предложить ему яблоко, чтобы «заморить червячка» и попозже всем вместе сесть за стол. Ведь завтрак, обед или ужин – это не только прием пищи, но и общение близких людей, обмен полезной информацией, заряд положительных эмоций.

- В какое время суток ребенка лучше кормить мясными блюдами?
- В идеале это лучше делать в обед. Завтрак – это каша с булочкой, кусочком масла, сыром, чаем или какао. А вот обед уже может состоять из салата, бульона и второго блюда с мясом. Конечно, зачастую в будни члены семьи обедают по отдельности и собираются вместе только к ужину. Следует обеспокоиться заранее, чтобы ребенок отведал в обед мясное блюдо. Тогда у него будет достаточно сил и для учебных занятий, и для подвижных игр.

- А вы сами как относитесь к индюшатине?
- Лично я вообще не ем свинину и отдаю предпочтение нежирному мясу – индюшатине, говядине, баранине.

- Поделитесь, пожалуйста, с нашими читателями своим кулинарным рецептом приготовления блюда из мяса индейки.
- Мои домашние – муж и взрослый сын со снохой - очень любят беляши с начинкой из индюшатины. Я сама готовлю фарш из грудки и окорочков индейки, добавляю в него лук, соль, перец и замоченный в молоке мякиш белого хлеба. Затем леплю беляши и жарю на сковороде. Получается вкусно. Нам нравится.



Торговый Дом Индюшкин спешит обрадовать своих покупателей подарками:
с 1 по 31 июня во всех магазинах г Уфы и РБ действует Акция "ВСЕ ЛУЧШЕЕ ДЕТЯМ ОТ ИНДЮШКИН!"



Мы ждем Вас в наших магазинах, которые располагаются по следующим адресам:

Белеб.р-н, п. Приютово, ул. 50 лет ВЛКСМ 11
г. Белебей, ул. Войкова 142
г. Белебей, ул. Красная 117
г. Бирск, ул. Коммунистическая 62
г. Бирск, ул. Мира 144
г. Благовещенск, ул. Седова 110
г. Давлеканова, ул. Победы 42а
г. Дюртюли, ул. Ленина 32
г. Ишимбай, ул. Ленина 30
г. Кумертау, ул. Брикетная 2а
г. Кумертау, ул. Карла Маркса 15
г. Мелеуз, ул.Октябрьская 14
г. Нефтекамск, ул. Парковая 10
г. Нефтекамск, ул. Социалистическая 68
г. Нефтекамск, ул. Социалистическая 45
г. Октябрьский, ул. Садовое Кольцо 36
г. Октябрьский, ул. Свердлова 12
г. Октябрьский, ул. Ленина 22
г. Октябрьский, ул. Шашина 8
г. Салават, ул. С. Юлаева 23а
г. Салават, ул. Уфимская 27а
г. Стерлитамак, ул. Коммунистическая 69
г. Стерлитамак, ул. Ленина 79
г. Стерлитамак, ул. Мира 1Б
г. Стерлитамак, ул. Тукаева 2ж
г. Стерлитамак, ул. Худайбердина 70
г. Стерлитамак, ул. Гоголя 118
г. Туймазы, ул. Комарова 26
г. Уфа, мкр Дема, ул Магистральная 4
г. Уфа, мкр Дема, ул Правды 13
г. Уфа, мкр Шакша, ул Гвардейская 35 корп1
г. Уфа, ул. Мингажева 121
г. Уфа, ул. Проспект Октября 52
г. Уфа, ул. Степана Кувыкина 14
г. Уфа, ул Кольцевая 65
г. Уфа, Затон ул. Ахметова 262
г. Уфа, Проспект Октября 21
г. Уфа, ул. Б.Бикбая 36/1
г. Уфа, ул. Бульвар Славы 15
г. Уфа, ул. Гагарина 48
г. Уфа, ул. Зорге 40
г. Уфа, ул. К. Маркса 40
г. Уфа, ул. Кольцевая 177
г. Уфа, ул. Менделеева 137
г. Уфа, ул. Менделеева 187
г. Уфа, ул. Менделеева 205А
г. Уфа, ул. Первомайская 29
г. Уфа, ул. Первомайская 68
г. Уфа, ул. Пр. Октября 5-7
г. Уфа, ул. Пр.Октября 112/3
г. Уфа, ул. Российская 147
г. Уфа, ул. С. Перовская 11
г. Уфа, ул. Т. Янаби 22
г. Уфа, ул. Цюрупа 80
г. Уфа, ул. Цюрупа 97
г. Уфа, ул. Шота Руставели 18
г. Уфа, ул.Ухтомского 17
г. Уфа, ул Оржоникидзе 22
п. Иглино, ул. Ленина 5
п. Чишмы, ул Шоссейная 10
с. Кармаскалы, ул. Султан-Галиева 3
с. Раевский, ул Коммунистическая 94
с. Федоровка, ул. Коммунистическая 90
с. Толбазы, ул. Ленина 36а
г. Янаул, ул. Азина 13
+15 спасибо спасибо!  1 июня 2015 г. 14:28 добавить в избранное 11 Лидия комментарии 2
Поделиться:
• Комментарии
Рыбка, 10 июня 2015 г. в 14:37 Хороший комментарий 0 Плохой комментарий
Добрый день, была сегодня на ТЦ рынке акция сказали у них закончилась, вот так!
Frosyafrosya, 15 апреля 2018 г. в 16:06 Хороший комментарий 0 Плохой комментарий
наш индюшкин вроде теперь сырьевой придаток ростовской индолины, так мне в одном из магазинов сказали
• Что еще почитать?

Логотип, Уфамама, Ufamama, Ufamama.ru - зарегистрированные товарный знак и фирменная символика, являются собственностью их владельцев.
Положение о защите персональных данных. Правообладателям
По вопросам размещения рекламы обращайтесь по адресу reklama@ufamama.ru и телефонам: +7 (347) 216-50-74, +7 963 898 4817 или на страницу для рекламодателей, быстрое решение остальных вопросов в обратной связи сайта