Ямальские сиги. Секрет сибирского здоровья.

Ямал – полуостров, куда редко ступает нога человека. Пронизанный чистейшими реками и озерами, он окутан легендами о том, какая удивительная в них водится рыба. Местные жители не особенно жалуют традиционно северных семгу и треску. Потому что на Ямале есть рыба гораздо вкуснее и полезнее – настоящее сокровище русского севера! Это ямальские сиги.

Легенда Ямала.

К рыбе народы севера относятся с таким почтением, что наделяют её почти человеческими качествами. В мифологии хантов рассказывается: «Все рыбы друг другу родственники. Осетр и стерлядь – зятья, нельма – племянница, чир и муксун – племянники налиму». Изображения рыб присутствуют на одежде и культовой атрибутике. А рыболовам покровительствует целая плеяда богов. Представляете, какая вкусная должна быть рыба в краях, где её так любят?! И не только вкусная, а ещё и полезная! Сиговые породы рыб из семейства лососевых, такие как пыжьян, чир, сырок (пелядь), ряпушка, муксун, нельма – чемпионы по содержанию ПНЖК омега-3 и омега-6, витаминов А и D, йода и других микроэлементов (фтор, цинк, хром и др.) Их диетическое мясо идеально подходит для детей и пожилых людей. Сиги живут в исключительно чистых, богатых кислородом пресных водоемах. В отличие от морской рыбы, в сиговых нет избытка минеральных солей, которые вредны для работы почек. А мясо у них белое, нежное, с изысканным вкусом и буквально тает во рту!

Вкус и польза из Сибири, с любовью.

На нашем сайте открыта закупка «Легенда Ямала» от компании "Yamal Product" (г.Салехард). Салехард – единственный город на планете, который расположен на широте полярного круга. Компания "Yamal Product" – визитная карточка Ямала, выпускающая продукты из ценнейших видов сиговых рыб. Уникальные рецепты этих деликатесов передаются из поколения в поколение, как сокровище.

Выгодное отличие продукции «Легенда Ямала»:

• Экологически чистая: вся рыба выловлена из естественной среды обитания, а не выращена искусственно;
• Изготовлена строго по ГОСТу, без добавок, ГМО, химикатов;
• Изготовлена из свежей охлажденной рыбы, не подвергавшейся заморозке.

Консервы, а не консерванты.

Ассортимент продукции невероятно широк. В данной закупке представлена линейка рыбных консервов. Первые рыбные и мясные консервы начали выпускать ещё во времена Наполеона. Это старейший и наиболее безопасный метод сохранения продуктов, в отличие от добавления к ним химических консервантов и многочисленных «Е». Помимо сохранения полезных свойств северной рыбы, консервы – это ещё и:

• Удобно! Можно взять с собой на природу или на дачу, не занимает много места и не требует особых условий хранения. Ассортимент весьма широкий: есть и традиционная рыба кусочками, и рыбные фрикадельки из сиговых и частиковых (щука) пород.
• Быстро! Вам не придется тратить время на чистку, разделку и приготовление рыбы. Продукт полностью готов к употреблению. А рыбные фрикадельки остается только разогреть. Можно сварить уху на скорую руку, приготовить салат. А ещё, из консервов "Yamal Product" получается отличная начинка для пирогов и кулебяк!

В закупке представлены консервы из сиговых пород рыб: пыжьяна, ряпушки, сырка (пеляди), а также из щуки, язя и налима – единственной пресноводной трески. Весь ассортимент ищем здесь. Удачных вам покупок! Пусть не только четверг будет в вашей семье рыбным днем! Ведь диетологи советуют употреблять рыбу 2-3 раза в неделю. При этом, за семейный бюджет вы можете быть спокойны: цены на продукцию СП «Легенда Ямала» вас приятно удивят!