• Блог
Вкусный блог 213 читателя
• 

Пирог "Буренка"

Пирог "Буренка" привлек меня своим внешним видом, очень уж интересная задумка украшения пирога, но по мимо внешней привлекательности, пирог удивил своим нежным творожным вкусом.



Ингредиенты пирога:

Для теста:
200гр. сливочное масло или маргарина или сметаны
150 гр. сахара
1 яйцо
350 гр. муки
50гр. какао
10г разделителя

Для начинки:
творог 500гр.
150 гр сахар
ванилин
1,5 ст.л. крахмал
4 яйца

Тесто:
Масло с растереть с сахаром (я добавила немного сметаны,масла положила по меньше)



Добавить все остальные ингредиенты,кроме муки и тщательно перемешать



Добавить муку и замесить тесто

Готовим начинку:
Творог я люблю покупать зерновой



Взбить творог с сахаром и ванилином. Добавляем крахмал. Затем по одному добавляем яйца,перемешиваем ложкой и взбиваем блендером или миксером минимальное количество времени,что бы яйца полностью вмешались.



Форму необходимо смазать маслом, руками распределить тесто по форме, небольшой кусочек теста нужно оставить на украшения пирога (пятнышки коровы),сделать бортики, вылить творожную начинку и из остатка теста сформировать произвольные кусочки и распределить их по поверхности пирога на творожную начинку.



ставим в разогретую духовку до 170 градусов, примерно на 50 минут



После приготовления пирог необходимо полностью остудить,а потом желательно убрать в холодильник и только потом разрезаем на порционные кусочки



Приятного аппетита!
+18 спасибо спасибо!  3 марта 2015 г. 12:05 добавить в избранное 15 Бьянка комментарии 1
Поделиться:
• Комментарии
Максвет, 3 марта 2015 г. в 14:37 Хороший комментарий 0 Плохой комментарий
Спасибо за рецепт, попробую обязательно! И на вид симпатичный!
• Что еще почитать?

Логотип, Уфамама, Ufamama, Ufamama.ru - зарегистрированные товарный знак и фирменная символика, являются собственностью их владельцев.
Положение о защите персональных данных. Правообладателям
По вопросам размещения рекламы обращайтесь по адресу reklama@ufamama.ru и телефонам: +7 (347) 216-50-74, +7 963 898 4817 или на страницу для рекламодателей, быстрое решение остальных вопросов в обратной связи сайта