Россия и алкоголь: история взаимоотношений. Часть 2

К началу

Официально “сухой закон” был отменен в 1925 году, вскоре после прихода к власти И.В.Сталина. Есть информация, что И.В. Сталин отменил его исключительно из личных соображений – ведь “вождь народов” был родом из Грузии, где употребление вина – древняя и почитаемая традиция. Хотя в послереволюционные годы этот закон все равно соблюдался лишь формально - за изготовление спиртных напитков никого не преследовали, не до того было молодому государству. Впрочем, и не до выпивки особо было.

-----

Постепенный, но неуклонный рост пьянства начался в СССР после победы в Великой Отечественной войне. В 1958 и 1972 годах предпринимались некие вялые попытки “усилить борьбу с пьянством”, но к видимым результатам они не привели. Н.С. Хрущев боролся не с самим пьянством, а с самогоноварением. При Л.И. Брежневе борьба с пьянством свелась к введению принудительного лечения от алкоголизма в лечебно-трудовых профилакториях (ЛТП) и ограничении времени продажи спиртных напитков, что совершенно не повлияло на количество их употребления.

А что оказалось реальным способом?

Наиболее заметно на количество потребляемого алкоголя повлиял лишь “сухой закон” 1985 года, принятый при М.С. Горбачеве. Назывался он - постановление ЦК “о мерах по преодолению пьянства и алкоголизма, искоренению самогоноварения”. Две трети точек по продаже алкоголя были закрыты, а те, что остались, продавали спиртное лишь в определенные часы, обычно с 14.00. Закрыты были также многочисленные недорогие питейные заведения. Также проводилась активная агитация за трезвый и здоровый образ жизни, издавались многочисленные брошюры, на предприятиях создавались “общества трезвости”. Бедные алкоголики сражались за свое право оставаться таковыми, употребляя лосьоны, одеколоны и сапожный крем, однако от всех этих мер эффект был весьма заметным: за 2 года потребление официально регистрируемое алкоголя снизилось чуть ли не в 3 раза (реально, конечно, меньше за счет самогоноварения, употребления домашнего вина и подпольной продажи спиртного). Существенно снизилась смертность (на 37%) и повысилась рождаемость, продолжительность жизни увеличилась в среднем на 2,5 года. Тем не менее, в 1989 году “сухой закон” был отменен из-за возникшего серьезного дефицита бюджета и экономического кризиса. После чего тормозить рост пьянства уже никто серьезно не пытался – если не считать различных малоэффективных ограничительных мер типа запрета рекламы алкоголя в дневное время и продажи его в ночное время и в ряде торговых точек.

Современные взаимоотношения России с алкоголем вполне очевидны из нижеприведенного графика.

 

Впрочем, это лишь наиболее пессимистичная версия, по другим оценкам потребление алкоголя на душу населения в России в последние годы составляет 18 литров, а по данным ВОЗ и вовсе около 15. В рейтинге ВОЗ Россия по употреблению спиртных напитков на душу населения находится на 4 месте (нас обгоняют Молдова, Чехия и Венгрия).

А кому и сколько можно пить?

Выделяют северный и южный стиль потребления спиртных напитков: северный стиль подразумевает употребление крепких напитков большими дозами, а южный - пива и вина. Для стран с северным стилем потребления алкоголя свойственна тяжёлая алкогольная ситуация, характеризующаяся распространённостью алкоголизма среди населения, высокой заболеваемостью и смертностью, обусловленной алкоголем. В странах же с южным стилем потребления (Франция, Италия, Испания, Болгария и т.п.) алкоголизм, как правило, не представляет собой серьезной социальной и медицинской проблемы, хотя оздоравливающим явлением его, разумеется, не назовешь.

Многие историки полагают, что “северный стиль пития” начал внедряться Петром I. И, как ни грустно, в дальнейшем изрядно поспособствовали этому внедрению именно “сухие законы” – во времена антиалкогольных компаний активно вырубались виноградники, уничтожались дорогостоящие пивные линии, истреблялись традиции виноделия и пивоварения, и восстановить их потом было значительнее сложнее и затратнее, чем наладить производство дешевой водки. Да и во времена “сухих законов” нелегально изготавливали и потребляли вовсе не вино и пиво, а в основном самогон, что каждый раз усиливало перекос в сторону употребления крепких спиртных напитков.

Однако в последние годы в России оживилась и винодельческая, и пивоваренная промышленность, наблюдается и постепенное изменение в структуре потребляемого спиртного - смещение в сторону более слабых алкогольных напитков. И это внушает надежду, что Россия постепенно сможет вернуться к более здоровому и безопасному южному стилю потребления спиртного, что в общем-то и было заложено в нашем народе исторически, а возможно, и вовсе отказаться от алкоголя как атрибута праздника и отдыха.