На полянке невзначай
раскраснелся Иван-чай:
«Мой пурпурный цвет, друзья,
обойти никак нельзя!..»
Он раскланялся любезно:
«Чай душистый пить полезно!»
(А. Алферова)
Лето – пора буйного разнотравья. Самое время
заготовить на зиму душистые травки, чтобы зимой баловать себя ароматным
витаминным чаем. Знаете ли вы, что традиционный чай на Руси появился лишь в 16-17 веке?! А до этого времени русичи варили кисели, готовили сбитень, квас и медовуху, пили
травяные чаи. Сегодня я расскажу вам, какие из башкирских трав можно использовать для приготовления чая, а также как и когда их нужно заготавливать, чтобы сохранить все полезные вещества. Мы будем заготавливать с вами только те травки, лекарственное действие которых на организм не слишком выражено, т.е. их можно употреблять довольно часто, в виде чая. Однако почти все они обладают
антисептическим, противовоспалительным, противовирусным, мочегонным, потогонным действием. Может иметь место также
индивидуальная непереносимость. Поэтому, как и во всем, с травяными чаями тоже
нужно знать меру, несмотря на их
неоспоримую пользу.
Дачный сезон полным ходом набирает обороты. Однако сады и дачи есть не у всех, а вырастить что-то самому иногда очень хочется. Для этих целей отлично подойдет
лоджия или балкон. Объем работы не большой, а азарта не меньше. Чудеса современной селекции не знают границ: в магазинах появилось много растений, которые хорошо себя чувствуют на балконе и дают неплохой урожай. Сегодня я расскажу о некоторых из них.