Посты блогов с меткой «Стевия»

Окончание. Начало здесь.



Сегодня мы продолжим разговор о том, чем лучше заменить сахар. И речь пойдёт о натуральных его заменителях. А они, в свою очередь, делятся на калорийные и некалорийные. К первым относятся: фруктоза, ксилит, сорбит, маннит, мальтит, изомальтит и др. Они обеспечивают сладкий вкус и в то же время являются источниками энергии. Рассмотрим наиболее популярные из них.

Эра искусственно подкрашенных и ароматизированных продуктов близится к закату. Всё больше людей начинают понимать: здоровье напрямую зависит от того, что мы едим. Всё чаще начинаем мы обращаться к продуктам натуральным, природным. Биология и химия шагнули далеко вперед и, благодаря исследованиям ученых, нам становятся известны всё новые целебные свойства самых разных растений. Стевия, амарант, топинамбур... Знакомы ли вам эти названия? Знаете ли вы, сколько за ними таится удивительных полезностей?