Посты блогов с меткой «Рецепты»

14 августа – Медовый Спас, 19 августа – Спас Яблочный, 29 августа – Ореховый. Праздники в августе ароматные, вкусные, сытные! Мы сделали для вас небольшую видеоподборку рецептов  десертов с мёдом, яблоками и орешками – будем себя баловать дарами уходящего лета!

Если очень хочется
С мангалом заморочиться... 😄

Надоели классические рецепты шашлыка? В нашем Телеграм канале накопилось много необычных вариантов приготовления мяса (и не только) на мангале. Август только стартовал, ещё успеваем поэкспериментировать! Идём готовить! Всем шашлык! 🍢🍖🥩

Лето радует нас не только своим теплом, но и яркими красками. Это время, когда можно смело экспериментировать на кухне, добавляя разнообразные оттенки в наше обычное меню. В жаркие дни хочется чего-нибудь лёгкого и охлаждающего, поэтому фруктовые салаты – именно то, чем можно себя побаловать: это и вкусно, и полезно, и привлекательно. Даже самый капризный ребёнок не откажется от такого лакомства. И сегодня мы предлагаем вам семь рецептов вкуснейших фруктовых салатов для всей семьи.

Вот приехала Масленица!
Сударыня-боярыня Масленица!
С сыром, маслом и блином,
Да с румяным пирогом!

8 марта отгуляли, теперь Масленицу встречаем! Масленица – один из самых любимых народных праздников. Начнется он 11 марта и продлится целую неделю, до 17 марта - Прощеное Воскресенье. Угощаться будем блинчиками от наших уфамам! Мы собрали ваши фирменные рецепты с форума. Присоединяйтесь также к нашему Телеграм каналу, мы там всю неделю будем выкладывать новые рецепты блинов и оладушек! 🥞🥞🥞

Подборка новогодних закусок, салатов, горячих блюд - 2024

Каждый год мы стараемся находить для вас на просторах интернета новые необычные рецепты и новые варианты исполнения традиционных новогодних блюд. Очередная праздничная подборка со ссылочками на видео-рецепты  в нашем Телеграм - в статье! С наступающими вас!

Начало здесь

Часть 1.  Весёлый Хэллоуин. Конкурсы и игры

«Торжественно клянусь, что замышляю шалость, и только шалость» (с) Гарри Поттер.

1, 2, 3, 4, 5 – продолжаем вас пугать! 👻
Шутка! Сегодня будем угощать! Страааашно симпатичными вкусняшками. Кулинарные видео мастер-классы в статье.

Часть 1. Печенюшки

Часть 2. Мамины тортики

Часть 3. Домашние заготовки на зиму

Дачники, стрелочки у чеснока уже убрали? Что делаете с ними? Это очень полезная штука, и рецептов приготовления блюд из чесночных стрелок существует великое множество. Поделимся с вами сами простыми и проверенными. А вы делитесь в комментариях своими. 😋

Холодненький raw-десерт без вредных ингредиентов – приятный и здоровый перекус в жаркий день. Подходит сыроедам, вегетарианцам, веганам, детям, тем, кто следит за фигурой и просто предпочитает питаться правильно. Такой тортик не содержит сахара и муки, коржи для него не нужно выпекать. Летом в жару - просто идеальный вариант побаловать себя вкусненьким за чашечкой чая! Заинтриговала? Вперёд, готовить! 

Часть 1. Печенюшки

Продолжим нашу ностальгическую кулинарию? Печенюшки пекли, очередь за тортиками! Генерал, Медовый, Степка-растрепка, Негр в пене, Муравейник... 🍰 Помните такие тортики нашего детства? Как же это было вкусно! Проверенные временем рецепты - в картинках из старой кулинарной книжки моей мамы времён СССР. К некоторым рецептам даже оригинальные  фото нашлись - все тортики пекутся в нашей семье до сих пор. 😋 

Цветочно-морское, романтичное, весеннее меню!

Инструкция по приготовлению: открыть компьютер (телефон) на странице со статьей, как бы невзначай показать (переслать ссылочку) мужу (парню, детям, коллегам по работе). Многозначительно подвигать глазами. И идти отдыхать. Авось, само всё приготовится! 🤩 С наступающим вас праздником, дорогие уфамамочки! 

... Есть ли у вас дома семейная кулинарная книжка? Старенькая, потрепанная, со следами готовки на страничках… Этот рецепт записывала мама, этот – я сама, смешным детским подчерком. Здесь потешный рисунок, здесь пометка, вносящая изменения в состав, опираясь на собственный уже опыт, здесь подпись «от тети Аллы». Рассыпчатое песочное печенье, творожные конвертики, вафельные трубочки и вырезка из журнала Мурзилка за бог весть знает какой год с рецептом «Бабушкиного пирога». Какое же всё вкусное, пахнущее детством!.. 😊 

Давайте подарим вторую жизнь нашим старым кулинарным книжкам? 🤩 Я уже свою книжку немножечко пофоткала. Сегодня поделюсь с вами рецептами печенюшек, и вам предлагаю сделать то же самое. Фотографируйте рецепты выпечки из своих домашних книжечек, прикрепляйте в комментариях к этой статье или в теме форума «Вкусные истории». Участники получат шанс выиграть вкусные призы от Фабрики Суперфудов! 

«Рождество в Москве чувствовалось задолго — весёлой, деловой сутолокой. Только заговелись в Филипповки, к рождественскому посту, а уж по товарным станциям гуси и день и ночь гогочут — «гусиные поезда». Не поверите — сотни поездов! Шёл гусь через Москву — с Козлова, Тамбова, Курска, Саратова, Самары… И утка, и кура, и индюшка, и тетёрка… глухарь и рябчик, бекон-грудинка, и… — чего только не требует к Рождеству душа!»

(Иван Шмелёв)

Вы ещё не устали от праздничных пиршеств? Надеемся, что многие успели немного передохнуть от плотных застолий, ведь на дворе – Рождество. Нужно снова накрывать стол. Если углубиться в историю этого праздника с точки зрения кулинарии, то вы узнаете, что хозяйки готовили два стола: постный к Рождественскому Сочельнику и скоромный к утру Рождества. Последуем же их примеру и накроем исконно русский рождественский стол!

Новый год и Рождество совсем близко, а дел только прибавляется. Но это приятные хлопоты: украсить дом, нарядить елку, купить подарки, подготовить праздничный стол... Кстати, а вы уже знаете, какие блюда будут присутствовать в вашем новогоднем меню или еще ищете необычные кулинарные рецепты? А хотите чего-нибудь новенького? Тогда обратите внимание на несколько вкусных и несложных в приготовлении иностранных блюд Чехии, Испании, Греции, и Болгарии. Когда и обновлять вкусы, как не в Новый год? 

Часть I, САЛАТНАЯ

Часть II, ЗАКУСОЧНАЯ

Часть III. ГОРЯЧАЯ

Когда все силы были брошены на салатики, закуски и горячее – на выпечку к новогоднему столу не остается уже ни желания, ни фантазии. А утром первого числа так хочется чего-то вкусненького к чаю… Поэтому печь мы ничего не будем (ну, почти), сильно заморачиваться тоже. Но вкусное и красивое всё равно будет. 😋 Как это? Просто чуть-чуть новогоднего волшебства – и готово! Секреты – в четвертой, самой сладкой части нашей статьи. 🧁

Часть I, САЛАТНАЯ

Часть II, ЗАКУСОЧНАЯ

Салаты приготовили, закуски сделали. Пришло время горячих блюд. Старались подбирать рецепты и с курицей, и со свининой, и с рыбой, и вегетарианские. Ну и, конечно, чтобы не очень сложно и нарядненько! Поехали! 🍾

Часть I, САЛАТНАЯ.

Продолжаем накрывать новогодний стол. На очереди - закуски. ДедМорозоБроды, Морковка для кролика, Селёдка на шубе - гости будут в восторге! 

Ещё больше новогодних блюд - в нашем Телеграм канале с хэштегом #уфамамское_новогоднее. Подписывайтесь!  

Декабрь вступил в свои права, можно со спокойной совестью начинать планировать меню для новогоднего стола. 😀 Запускаем серию статей в новогодними рецептиками! Решили поделить её на несколько частей: салаты, закуски, горячее, выпечка. Ещё больше рецептов с пошаговым видео мы каждый день публикуем в нашем Телеграм канале. Подписывайтесь! А мы приступаем... Сегодня - красивые салатики! 

Октябрь. 🍁 Вечера впереди долгие, темные. Грустно и тревожно? В любой непонятной ситуации – пеките пироги! Дом, родные, тепло печи и запах выпечки – лучшее спасение от невзгод.  И вовсе не обязательно возиться с дрожжевым тестом. Предлагаем вам подборку рецептов сытных, но несложных пирогов.