Теплый август на Уфамаме! Новости СП
• 

Посты блогов с меткой «Окрошка»



Окрошка - то самое летнее блюдо, которое принято готовить у нас в жару. Знаю, что некоторые могут её есть на обед, на ужин и еще добавки попросить. Вот как окрошка полюбилась!

Чем заправляют окрошку? Это может быть:
  • квас (сладкий/несладкий)
  • кефир (нежирный)
  • сыворотка
  • мясной бульон
  • айран
  • минералка
  • простокваша
  • рассол

Вы можете легко заменить заправку той, которая вам больше по душе. Важно: окрошка непременно должна быть охлаждённой! Я с вами поделюсь тремя моими самыми любимыми рецептами окрошки.
+6 спасибо спасибо!  15 июля 2020 г. 20:19 добавить в избранное 2 Екатерина RU 3


Лето, жара… В знойный июньский полдень нет ничего лучше, чем стаканчик холодного ядреного кваса. Или тарелочки окрошки. Квас – настоящий символ русского лета. Кто-то покупает его в магазине, кто-то делает сам. Трехлитровые банки с закваской на подоконнике – традиционное летнее украшение кухни. Квас – такой родной и, по мнению большинства, исконно русский напиток. Однако об истории этого напитка мы знаем далеко не всё. К примеру, знаете ли вы, что квас появился 3 тысячи лет до нашей эры?! И Родина его вовсе не Россия!
+18 спасибо спасибо!  22 июня 2015 г. 18:24 добавить в избранное 17 riparia 0
Как бы ни были привычны для жителей нашей широты суп на первое и горячее блюдо на второе, знойные летние дни меняют стереотипы. На помощь (и на обед) приходят холодные супы, которые не только насыщают организм, но освежают и бодрят. И, что немаловажно, приготовление таких яств позволяет хозяйкам меньше времени проводить у плиты. Холодные супы есть в традиционной кухне многих стран, они бывают мясными, рыбными и овощными. Большинство из них состоят из двух частей – заправки (резанные, тертые, измельченные ингредиенты) и жидкой основы (вода, квас, простокваша, кефир, сок, йогурт); гармоничное сочетание которых – залог кулинарного успеха.


+8 спасибо спасибо!  21 июня 2013 г. 16:44 добавить в избранное 18 oksannik 2
• Подсказка

На этой странице вы видите список топиков в блогах. Отображается краткий текст, чтобы прочитать полный текст, нажмите на заголовок топика. Под каждым топиком есть стрелки, для голосования за топик, дата создания топика, звездочка, чтобы добавить топик в избранное, автор топика и количество комментариев к нему.

Если вы проголосуете за топик, автор топика сможет увидеть, как вы проголосовали.


Логотип, Уфамама, Ufamama, Ufamama.ru - зарегистрированные товарный знак и фирменная символика, являются собственностью их владельцев.
Положение о защите персональных данных. Правообладателям
По вопросам размещения рекламы обращайтесь по адресу reklama@ufamama.ru и телефонам: +7 (347) 216-50-74, +7 963 898 4817 или на страницу для рекламодателей, быстрое решение остальных вопросов в обратной связи сайта