Ах, как же истосковался наш организм за зиму по живым витаминам! Весна – самое время восполнить утраченное. И не беда, что овощи и фрукты ещё не созрели. Есть верное решение – переходим на подножный корм! В уфамамской кулинарной книжке живут проверенные временем рецепты, богатые первыми весенними витаминами. Удивительно, но даже из «травы» можно приготовить себе полноценный зеленый обед.
Теги:
зеленый обед
,
кулинария
,
рецепт
,
зелень
,
витамины
,
суп
,
салат
,
пирог
,
компот
,
щавель
,
ревень
,
крапива
,
редис
,
одуванчик
спасибо!
+5 спасибо!
26 апреля 2022 г. 20:14
0
riparia
4
Лето – сезон легких и полезных блюд из овощей и фруктов. Несомненным лидером и фаворитом на любом столе в это время года считается
салат из свежих огурцов и томатов. Но ведь даже это простое блюдо можно приготовить по-разному, поменяв заправку или зелень. Наши хозяюшки поделились
на форуме своими рецептами огуречно-помидорного салатика. Урожай на даче как раз созрел – будем пробовать новые салатные вариации?
Зелень не считается продуктом первой необходимости, для многих это то, чем обычно приправляют разные блюда. Да, можно обойтись и без петрушки, сельдерея или укропа – еда все равно останется вкусной и сытной.
Но, зелень – это не просто приправа. Нашему организму для активной жизни и деятельности требуется значительное количество веществ (витаминов и минералов), которых в свежей зелени содержится больше, чем в других продуктах, которые мы считаем полезными и необходимыми.
спасибо!
+6 спасибо!
5 января 2017 г. 22:22
13
@@Marina@@
0
Авитаминоз – слово пугающее и всем хорошо знакомое. Где достать живые витамины, когда за окном снег и до зеленых грядок ещё ой, как далеко? Магазинная зелень не внушает доверия:
мало ли где и как её выращивали? Так давайте вырастим витамины сами!
Подоконник и пара небольших контейнеров – вот всё, что нам понадобится. Занятие это очень
веселое и познавательное для детишек. Мой сынишка очень любит покопаться в земле, посадить семечко и ждать зеленых росточков. Так трогательно и приятно вырастить на окне свой маленький кусочек лета.
Ксюша, 12 лет: Моя прабабушка, Мария Федоровна Кузнецова, ей 92 года,
сама выращивает дома прямо сейчас (зимой!) разные овощи дома под светильниками 3 урожая ОЖЗ.
Она нас постоянно угощает витаминной зеленью и даже ягодами! А какие у нее получаются вкусные пирожки с луком. Лук быстро отрастает каждую неделю!
Вот, посмотрите фотографии. Они сделаны 10 января 2012 года.
спасибо!
+8 спасибо!
10 февраля 2012 г. 11:19
17
**Лилия**
5