Посты блогов с меткой «Здоровое Питание»
С наступающим, девочки! 🌷
С пылу с жару для вас - новое видео на нашем YouTube канале! 15 советов, как удержать вес в праздники от кандидата медицинских наук Андрея Дмитриевича Князева. Раскрываем секреты, как и что можно есть за праздничным столом, и при этом не прибавить ненужные килограммы. 😃
спасибо!
0
Продолжаем наши уроки здоровья. Что на самом деле означает термин "правильное питание"? Как рацион питания влияет на наше здоровье? Какой набор продуктов обязателен для нашего организма, а какие употреблять не стоит? На эти и другие вопросы отвечает кмн, анестезиолог-реаниматолог Андрей Дмитриевич Князев. Видео на нашем YouTube канале. Как говорят бывалые видеоблогеры: "С вас лайк, подписка!" 😜
Организм человека, в отличие, к примеру, от бензобака машины, не имеет ограничительного клапана, не позволяющего заполнять его больше, чем требуется для получения энергии. У нас нет внутренних датчиков, которые сообщали бы нам, что дневная потребность в калориях уже выполнена, а в таких и этаких витаминах и аминокислотах - нет, а потому хватит уже есть вот это вкусненькое, пожуй лучше листовой салат и спаржу. Мало того, поскольку в то время, когда формировались основные психические механизмы, еды было мало и добыть ее было трудно, внушительная часть этих механизмов настроена на то, чтобы человек прямо сейчас съел все, что кажется ему вкусным, а организм отложил это в закрома. Но жизнь сильно изменилась – сейчас большая часть людей живет в пищевом изобилии, а избыток калорий мы больше не тратим ни на периоды голодания из-за неудачной охоты, ни на беготню за хищником или от него.
В результате получается, что мы регулярно съедаем столько калорий, сколько просто не в состоянии потратить, не зная при этом, чего и в каком количестве нам не хватает. Что же положить в тарелку, чтобы набрать полезных ресурсов, а не растратить уже имеющиеся на трудное пищеварение? На вопросы отвечают специалисты клиники МЕГИ.
1. Когда родители ругают за недоеденную еду.
2. Когда хвалят за съеденную еду и тем более за каждую ложку.
3. Когда часто вытирают рот или руки в процессе еды
4. Когда взрослые ругают себя или других за то, что много или мало едят
5. Когда взрослые говорят плохо о какой-то еде или морщатся, показывают негатив при приеме пищи
6. Когда ругаются или спорят во время еды
7. Когда еду делают наградой или утешением.
8. Когда просят открыть рот для вкусной еды, но кладут невкусную
9. Когда заставляют есть, если нет аппетита, особенно из-за болезни
10. Когда пугают наказанием за несъеденное или за съеденное.
Позади новогодние праздники. Пришло время возвращаться к размеренным будням: работе, учебе, тренировкам и нормальному питанию. Сегодня поговорим о яблочном укусе - ценнейшем и полезнейшем продукте. Практически все античные тексты содержат упоминания об уксусе. В древних государствах: Египте, Греции, Риме - уксус служил людям и напитком, и добавкой к пище, и косметическим средством, и лекарством. В России, где всегда ценили и любили яблоки, готовили именно яблочный уксус, который по сути является концентратом всех полезных веществ яблока, причём способен сохранять их в течении длительного времени.
Лето - пора ягод и фруктов. В это время года совсем не хочется тяжелой пищи, а вот вкусненького всё же хочется. Предлагаю вам приготовить очень вкусные, но легкие и полезные пирожные, которые не требуют выпекания. В них совсем нет сахара и сохранена вся польза натуральных продуктов.
Питание в период эпидемий ОРВИ
Ежегодные вспышки ОРВИ – не редкость для нашего региона. И на этот случай у каждой семьи есть свои рецепты укрепления иммунитета. Но то, что происходит сейчас, бьет все рекорды по части абсурда. Имбирь перетертый с лимоном, имбирь, настоянный на водке, имбирь настоянный на имбире в прикуску с имбирем. Глюкоза с акорбинкой, аскорбинка в драже, коктейль «лимонно-аскорбиновый». А есть ли в этом смысл? И что на самом деле важно включать в рацион в период буйства острых респираторных вирусных инфекций? Обратимся за советами к специалистам. Советы нутрициолога и идеи ПП-рецептов - в сегодняшней статье.
Печем маффины и готовим смузи
Если гречка уже надоела - самое время начать экспериментировать на кухне! Сегодня я хочу познакомить вас с крупой киноа. Киноа - хлебная зерновая культура, пришедшая к нам из Южной Америки. Зернышки у киноа крохотные, при варке раскрываются и превращаются в спиральки. Они приятно хрумкают на зубах и возникает ощущение, что ешь рыбную икру. Киноа очень полезна, содержит больше белка, чем любые злаки, но при этом НЕ содержит глютен. Киноа богата витаминами группы В (что в нынешней ситуации крайне полезно, ведь витамины группы В укрепляют нервную систему), фосфором, железом, кальцием, цинком. Инки её называли «золотым зерном». Киноа можно просто отварить на гарнир или добавить в суп. Но, пока у многих есть время на кулинарные свершения, предлагаю приготовить из киноа маффины и смузи.
Суперфуды (superfoods) – сейчас очень модное понятие в мире ЗОЖ. Потому как продукты с подобной маркировкой считаются более насыщенными питательными веществами, а значит и более полезны. Чаще это продукты растительного происхождения, но не всегда. Что же это за чудо-продукты такие и действительно ли они так необходимы? Разобраться в модных ПП-веяниях нам поможет нутрициолог, специалист по правильному питанию Радмила Степанова.
Тыква – королева на осеннем столе. Особенно в преддверии Хэллоуина. Сегодня блюда из тыквы на пике популярности, их подают в лучших ресторанах. У нас богатые урожаи этой культуры, но мы незаслуженно обходим её стороной. Предлагаю вам запечь тыкву – что может быть проще?! Зато результат приятно удивит!
Эту морскую хищницу узнает каждый, но в нашем рационе она появляется несправедливо редко. Мясо камбалы нежное, белое, сладковатое на вкус и имеет сбалансированный состав аминокислот и белков, которые быстро усваиваются организмом. Также в нем содержится большое количество витаминов, минералов, микроэлементов и омега – 3 кислот, уничтожающих раковые клетки. Камбалу диетологи называют – морской курицей. Благодаря невысокой калорийности, блюда из камбалы входят в оздоровительные и реабилитационные диеты. Отсутствие углеводов и нулевой гликемический индекс позволяет ее употреблять людям с диабетом.
Многих интересует, как приготовить камбалу так, чтобы сохранить полезные свойства? Этот рецепт как раз поможет вам в этом.
В средствах массовой информации так много уже сказано о здоровом питании, что это сочетание слов уже нами воспринимается как афоризм, и многие уже запутались в продуктах: ЧТО противопоказано, ЧТО действительно полезно и КАК употреблять?
Постараемся выделить основные тезисные заключения диетологов, врачей других специальностей насчет ПРАВИЛЬНОГО питания.
А сайт УФАМАМА в очередной раз поможет вам наполнить виртуальную продуктовую корзину полезными товарами. В разделе СОВМЕСТНЫХ ПОКУПОК вы найдете продукты питания, которые доставят в удобный вам центр выдачи заказов в наисвежайшем виде.
Выбираем ланчбоксы, а также термосы и термокружки на УФАМАМЕ
Что объединяет поход в школу, поход на пикник и поход на работу? Это прием пищи. Что может быть приятней домашней еды на обед? Для того, чтобы брать еду с собой, придумали ланчбоксы - то есть "коробочки для еды". Неудобные одноразовые контейнеры уже отходят на дальний план. Сайт УФАМАМА и СОВМЕСТНЫЕ ПОКУПКИ рады предложить вам большой выбор контейнеров для еды, ланчбоксы и термосы по ценам ниже магазинных.
Школьный обед в ланчбоксе? ДА!
Вопрос здорового питания становится как нельзя актуальным в преддверии учебного года. Конечно, некоторые возразят насчет упаковывания еды для школьника - ведь в учебных заведениях подают и горячие обеды, кое-где и завтраки… Но, как показывает практика - не все питаются в школьной столовой, предпочитая фаст-фуд или мамину еду. Не будем останавливаться на преимуществах домашнего питания перед покупными картошками-фри, булочками, пирожными и т.д., а попробуем ближе ознакомиться с таким видом посуды, как ланчбокс.
Давно вы, к примеру, сажали малыша на колени? Читали вместе книги или гуляли? Хорошо, если недавно.
А то психологи подсчитали, что современные родители тратят на общение со своими детьми в среднем меньше десяти минут в день! И так от него отвыкают, что, оставшись внезапно на какое-то время с ребёнком один на один, зачастую просто не знают, что делать. Вдруг под рукой нет ни компьютера, ни телевизора – ужас! О чём разговаривать, чем ребёнка занять?
Да и взрослым, какая бы не была между ними степень родства, всё трудней находить общие темы для бесед, обсуждений. Вопрос «Как дела?» становится просто приветствием, как у англосаксов, и считается почти неприличным начинать на него отвечать подробно.
«Всё, с сегодняшнего дня начинаю питаться правильно!» – многие из нас не раз принимали такое решение. И это похвально. Здоровое питание – основа всех основ. Но, как именно вы представляете себе правильное питание? Большинству хорошо знакомы следующие правила: никакого фастфуда, меньше сладкого, больше овощей и фруктов, не наедаться на ночь, питаться чаще и маленькими порциями. На самом деле вокруг здорового питания витает много мифов и заблуждений. Их то мы и будем сегодня обезоруживать.
В многодетной семье ситуация, в этом плане, может быть особенно сложной: дети болеют один за другим, или все вместе, одновременно. По этой причине тема детских болезней особенно актуальна для семей с несколькими детьми. Для мамы кроме очевидных минусов длительного больничного, это ещё эмоционально и физически тяжело. Думаю, что в сезон простуд, несколько немедицинских способов не болеть, легко переносить болезнь, а если все-таки дети заболели, то сохранить мамины силы, будут полезны.
Мы что-то слышали о чудодейственной силе семени льна, но тем не менее немногие употребляют его в пищу, а зря. Конечно, в натуральном виде не очень-то и хочется есть семена, но вот в виде каши - это и удобно, и вкусно, и, главное, полезно!
Скоро лето! А с ним и сезон заготовок. А задумывались ли вы, какой способ сохранения урожая наиболее правильный? Какие заготовки максимально сохраняют пользу овощей, фруктов и ягод, не нанося вреда организму человека избытком соли и сахара?
Самыми правильными являются 2 способа – шоковая (быстрая заморозка) и сушка (при верно выбранной температуре).
Шоковая заморозка не очень доступна вследствие дороговизны морозильных камер, да и не у всех есть место в квартире для её установки.
Наиболее оптимальным по затратам и удобству хранения заготовок остается сушка. Сушка является одним из самых старинных способов консервирования овощей и фруктов, которым пользуются не только люди, но и некоторые животные. И это не случайно. Ведь сушеные фрукты и овощи являются кладезем необходимых организму витаминов и микроэлементов. Именно поэтому сушка является одним из самых полезных и экологически чистых методов приготовления пищи и заготовки продуктов.
На этой странице вы видите список топиков в блогах. Отображается краткий текст, чтобы прочитать полный текст, нажмите на заголовок топика. Под каждым топиком есть стрелки, для голосования за топик, дата создания топика, звездочка, чтобы добавить топик в избранное, автор топика и количество комментариев к нему.
Если вы проголосуете за топик, автор топика сможет увидеть, как вы проголосовали.