Ах, диеты-диеты… Скольких физических и моральных сил уходит у нас на то, чтобы держать себя в руках и не позволять лишнего в еде. А вот некоторые ученые уверяют, что можно похудеть… совсем отказавшись от
диет! Разработанная в 1970-х годах в США
методика «интуитивного питания» сегодня набирает все большую популярность по всему миру.
Антидиетический подход обращается в мудрости нашего организма и позволяет ему самостоятельно настроить режим питания.
Что же это получается: можно есть все подряд? В общем-то, да. Но не все так просто, как кажется на первый взгляд. Для начала нужно научиться слушать и слышать свой организм. Не ум, не старые привычки, а именно свой природный голос. А он у нас, зачастую, похоронен под многотонными залежами догм, привычек и стереотипов. Мы живем по шаблонам, почти бессознательно. А нам необходимо научиться жить осознанно. Не зря интуитивное питание называют также
«сознательным питанием».
Чтобы вам легче было понять, о чем идет речь, рассмотрим основные принципы интуитивного питания.