• Последнее в блогах
0
•
Главная » Кулинария » Завтрак, обед и ужин: рецепты на каждый день » Рецепты для мультиварки-скороварки АРС!
Обсуждения и рецепты повседневных блюдПоиск по теме:
Искать
09.12.2012 17:11:24
  Ли-ка  Завсегдатай Сообщений: 4477 Район: затон Дети: Тимурик 6 лет 11 месяцев |
Дорогие УФАМАМОЧКИ - счастливые обладательницы мультиварки-скороварки АРС!!!!!!!!!! [love]
Предлагаю в этой теме выкладывать рецепты для мультиварки-скороварки АРС! [sun] К ней конечно прилагается брошюрка, но рецептов там мало. Может кто-то их подкорректировал - усовершенствовал, кто-то уже испробовал и адаптировал другие вкусненькие рецепты. Есть конечно сайты с рецептами для мультиварок, но согласитесь куда проще взять точную инструкцию и не парится. Тем более, что у каждой мультиварки свои названия режимов, которые могут не соответствовать названиям на нашей чудо-помощнице. [bake] Тем более, что наша хозяюшка - СКОРОВАРКА!!!! [witch] |
 •
вверх • вниз •
0
• ссылка
Поделиться:
| |
|
09.12.2012 21:05:02
Ли-ка Завсегдатай Сообщений: 4477 Район: затон Дети: Тимурик 6 лет 11 месяцев |
Сегодня тушила индейку с картофелем!!!
сначала куски индейки обжарила с открытой крышкой с морковкой и луком на режиме "МЯСО". естественно солим, перчим. Сразу поставила время 25 минут. Обжарила, добавила полкружки воды, закрыла крышку и тушила пока режим полностью не закончился. Тем временем начистила картошки, порезала ломтиками на 4 части, посолила, добавила хмеле-сунеле. И поставила "мясо" еще на 10 минут! Получилось вкусно! |
|
•
вверх • вниз •
0
• ссылка
Поделиться:
| |
10.12.2012 15:20:26
 nainka Местная тусовщица Сообщений: 573 Район: C. Перовской Дети: Дианочка 9 лет Тимурик 6 лет 11 месяцев |
Отличная тема!!! Тоже являюсь счастливой обладательницей этой помощницы! Очень люблю плов в ней готовить и рис для суши самый оптимальный получается.
Для любителей блюд из тыквы, готовила следующее: кубиками нарезаю кусочки тыквы, сверху выкладываю маленькую горсть вымытого сырого риса, слой яблок очищенных и порезанных кубиками и изюм. Добавляю сливочного или подсолнечного масла, немного водички, чтоб даже не покрывала всю мою смесь, и ставлю на режим рис. Получается такая вкусная, а главное полезная запеканочка. Правда ем я ее дома одна))) муж отказывается по причине отсутствия мяса, а доча не очень то тыкву любит, только изюм ковыряет. а вообще много рецептов еще здесь http://www.arcompany.ru/food/cat/8 -- 
 [/URL]
|
|
•
вверх • вниз •
0
• ссылка
Поделиться:
| |
10.12.2012 15:34:04
 Ludochka Легенда форума  Сообщений: 56472 Район: Дема.с.Жуково Дети: Доченька 9 лет Сынулик 6 лет 5 месяцев |
Девочки,сегодня буду гуляш из говядины делать
на каком режиме лучше? -- Маркет 89625237112 |
|
•
вверх • вниз •
0
• ссылка
Поделиться:
| |
|
10.12.2012 19:39:30
nainka Местная тусовщица Сообщений: 573 Район: C. Перовской Дети: Дианочка 9 лет Тимурик 6 лет 11 месяцев |
Ludochka написала:Девочки,сегодня буду гуляш из говядины делать
на каком режиме лучше? на режиме мясо, только если хотите чтоб сочнее получилось, сначала обжарьте не закрывая крышку, а потом уже закроете и по давлением оно дойдет. Мне очень нравится что даже самое жесткое мясо получается потом мягонькое как тушенка))) --
[/URL]
|
|
•
вверх • вниз •
0
• ссылка
Поделиться:
| |
|
10.12.2012 19:48:30
Ludochka Легенда форума Сообщений: 56472 Район: Дема.с.Жуково Дети: Доченька 9 лет Сынулик 6 лет 5 месяцев |
nainka написала:
Ludochka написала:Девочки,сегодня буду гуляш из говядины делать
на каком режиме лучше? на режиме мясо, только если хотите чтоб сочнее получилось, сначала обжарьте не закрывая крышку, а потом уже закроете и по давлением оно дойдет. Мне очень нравится что даже самое жесткое мясо получается потом мягонькое как тушенка))) аха,рискнула и на Мясо поставила но водички подлила вы наливаете? -- Маркет 89625237112 |
|
•
вверх • вниз •
0
• ссылка
Поделиться:
| |
|
11.12.2012 0:06:31
Клюква_в_Сахаре Завсегдатай Сообщений: 4454 Район: |
я наливаю воды немного,все боюсь,что пригорит... мне кажется,можно и не добавлять. приготовила вчера йогурт на активии,получился густой как сметана. интересно,сколько дней его можно хранить в холодильнике? |
|
•
вверх • вниз •
0
• ссылка
Поделиться:
| |
11.12.2012 0:23:06
 Булавочка Свой человек Сообщений: 1858 Район: Док |
девочки а как плов в ней приготовить? |
|
•
вверх • вниз •
0
• ссылка
Поделиться:
| |
|
11.12.2012 7:42:07
nainka Местная тусовщица Сообщений: 573 Район: C. Перовской Дети: Дианочка 9 лет Тимурик 6 лет 11 месяцев |
Ludochka написала:
nainka написала:
Ludochka написала:Девочки,сегодня буду гуляш из говядины делать
на каком режиме лучше? на режиме мясо, только если хотите чтоб сочнее получилось, сначала обжарьте не закрывая крышку, а потом уже закроете и по давлением оно дойдет. Мне очень нравится что даже самое жесткое мясо получается потом мягонькое как тушенка))) аха,рискнула и на Мясо поставила но водички подлила вы наливаете? Я наливаю. но совсем чуть чуть, потому что там воде то некуда испаряться, как в сковороде или кастрюле и она все равно остается в мульте. а если ложу сочные овощи, типа кабачков или томатов, то вообще не наливаю. томится в собственном соку. все равно это потом с опытом приходит, куда подливать, а куда нет)))) я например с самого начала готовила на глаз, без мультистакана, даже не знаю где он у меня теперь... Как получилось в итоге? --
[/URL]
|
|
•
вверх • вниз •
0
• ссылка
Поделиться:
| |
|
11.12.2012 7:49:30
nainka Местная тусовщица Сообщений: 573 Район: C. Перовской Дети: Дианочка 9 лет Тимурик 6 лет 11 месяцев |
Булавочка написала:девочки а как плов в ней приготовить?
Я готовлю так, включаю мультю на режим мясо и с открытой крышкой обжариваю сначала мясо, потом добавляю лук и морковь, тоже все обжариваю, добавляю соль, приправу для плова, хорошо мешаю и теперь очередь риса, выкладываю его и заливаю кипяченой водичкой, на уровне выложенного слоя риса (т.е. если готовлю на газу в казане, то там слой воды выше слоя риса на 2 пальца, а тут вровень с рисом). Потом закрываю крышку и все так и остается на режиме мясо, мультиварка набирает давление и готовится все еще в течение 25 минут. Потом главное, после того как она пропикает, открыть крышку и убрать с кнопочки "хранение тепла". в противном случае рис совсем разварится и будет каша. --
[/URL]
|
|
•
вверх • вниз •
0
• ссылка
Поделиться:
| |
11.12.2012 8:57:55
 МамаМарты Свой человек Сообщений: 1224 Район: Нефтяной университет Дети: Марточка 10 лет Малик 6 лет 8 месяцев |
Ludochka написала:
nainka написала:
Ludochka написала:Девочки,сегодня буду гуляш из говядины делать
на каком режиме лучше? на режиме мясо, только если хотите чтоб сочнее получилось, сначала обжарьте не закрывая крышку, а потом уже закроете и по давлением оно дойдет. Мне очень нравится что даже самое жесткое мясо получается потом мягонькое как тушенка))) аха,рискнула и на Мясо поставила но водички подлила вы наливаете? вчера готовила гуляш, водички подливала т.к болше люблю когда немного жиденько) |
|
•
вверх • вниз •
0
• ссылка
Поделиться:
| |
|
11.12.2012 23:30:17
Клюква_в_Сахаре Завсегдатай Сообщений: 4454 Район: |
готовила сегодня пшенную кашу с тыквоц: полстакана мульти пшена+тыква,нарезанная кусочками+2стакана воды+1стакан молока (мультистаканы). соль,сахар по вкусу. и готовить на режиме каша 30минут. |
|
•
вверх • вниз •
0
• ссылка
Поделиться:
| |
|
12.12.2012 20:55:07
Ludochka Легенда форума Сообщений: 56472 Район: Дема.с.Жуково Дети: Доченька 9 лет Сынулик 6 лет 5 месяцев |
nainka написала:
Булавочка написала:девочки а как плов в ней приготовить?
Я готовлю так, включаю мультю на режим мясо и с открытой крышкой обжариваю сначала мясо, потом добавляю лук и морковь, тоже все обжариваю, добавляю соль, приправу для плова, хорошо мешаю и теперь очередь риса, выкладываю его и заливаю кипяченой водичкой, на уровне выложенного слоя риса (т.е. если готовлю на газу в казане, то там слой воды выше слоя риса на 2 пальца, а тут вровень с рисом). Потом закрываю крышку и все так и остается на режиме мясо, мультиварка набирает давление и готовится все еще в течение 25 минут. Потом главное, после того как она пропикает, открыть крышку и убрать с кнопочки "хранение тепла". в противном случае рис совсем разварится и будет каша. только что делала впервые плов я плакаль[crying] водички налила чуть выше риса,все остальное так же Сейчас открываю-рис снизу готов,сверху абсолютно сухой и сырой [bye] пришлось перемешать,опять залить водичкой и еще поставить. боже,что теперь получится[death] Хотела свою мультю маме отдать,а придется оставить,плов там шикарнейший получается И кстати готовила пшенно рисовую кашу с тыквой,все таки в мульте она вкуснее чем в скороварке -- Маркет 89625237112 |
|
•
вверх • вниз •
0
• ссылка
Поделиться:
| |
|
12.12.2012 21:59:33
Ludochka Легенда форума Сообщений: 56472 Район: Дема.с.Жуково Дети: Доченька 9 лет Сынулик 6 лет 5 месяцев |
в конечном итоге неплохо получилось
-- Маркет 89625237112 |
|
•
вверх • вниз •
0
• ссылка
Поделиться:
| |
|
13.12.2012 10:52:49
МамаМарты Свой человек Сообщений: 1224 Район: Нефтяной университет Дети: Марточка 10 лет Малик 6 лет 8 месяцев |
Вчера котлетки готовила, ооочень сочные получились! |
|
•
вверх • вниз •
0
• ссылка
Поделиться:
| |
13.12.2012 11:05:47
 ellen Завсегдатай Сообщений: 3823 |
Я в этой скороварке когда варю плов делаю пропорцию риса и воды 2:3. Получается рассыпчатый рис. |
|
•
вверх • вниз •
0
• ссылка
Поделиться:
| |
13.12.2012 13:28:06
 Ромашка Завсегдатай Сообщений: 2411 Район: Инорс Дети: Сладкая девочка 7 лет |
Как суп сварить? Чегото я ещё не пробовала суп в ней делать. Сомнения меня гложут по поводу чистоты бульона. Я сама когда верю, то сливаю первый бульон, а тут как.... да и мясо у меня пока замороженное. Можно из заморожен ного варить а?
-- Когда во мне просыпается ИНТЕРЕС, логика — в шоке, здравый смысл — в нокауте, совесть — в отпуске, интуиция — в бегах, инстинкт самосохранения — в отключке, тараканы — в ударе!!! |
|
•
вверх • вниз •
0
• ссылка
Поделиться:
| |
|
13.12.2012 13:31:27
Ромашка Завсегдатай Сообщений: 2411 Район: Инорс Дети: Сладкая девочка 7 лет |
Кашу перловую только что варить пыталась. На 1 стакан крупы положила 3,5 стакана воды - много! Открыла, а там перловка в воде плавает надо наверно в два раза меньше воды. Но перловка сварилась, мягкая, на режиме каша...
-- Когда во мне просыпается ИНТЕРЕС, логика — в шоке, здравый смысл — в нокауте, совесть — в отпуске, интуиция — в бегах, инстинкт самосохранения — в отключке, тараканы — в ударе!!! |
|
•
вверх • вниз •
0
• ссылка
Поделиться:
| |
13.12.2012 13:44:02
 блинчик Хорошая знакомая Сообщений: 82 Район: Дети: Арсланчик 9 лет |
Ромашка написала:Как суп сварить? Чегото я ещё не пробовала суп в ней делать. Сомнения меня гложут по поводу чистоты бульона. Я сама когда верю, то сливаю первый бульон, а тут как.... да и мясо у меня пока замороженное. Можно из заморожен ного варить а?
Я из замороженого варю. Прозрачный бульон получается. Я еще туда очищенную целую луковицу кидаю. |
|
•
вверх • вниз •
0
• ссылка
Поделиться:
| |
13.12.2012 13:52:02
 vdaa Местная тусовщица Сообщений: 723 Район: |
Ludochka написала:
я плакаль[crying] водички налила чуть выше риса,все остальное так же Сейчас открываю-рис снизу готов,сверху абсолютно сухой и сырой [bye] пришлось перемешать,опять залить водичкой и еще поставить. боже,что теперь получится[death] Хотела свою мультю маме отдать,а придется оставить,плов там шикарнейший получается И кстати готовила пшенно рисовую кашу с тыквой,все таки в мульте она вкуснее чем в скороварке У меня тоже были мысли отдать...Но через полгода пользования  Плов, каши мне тоже больше в мульте нра. А вот быстро мясо отварить или холодец...Все-таки они отлично дополняют друг друга
|
|
•
вверх • вниз •
0
• ссылка
Поделиться:
|