Наверх
• Последние обсуждения
Общение СП

Садовая флудилка-6. Сезон 2019.

  18.02.2019 17:50 - Булавочка
Нет , у нас ближе к Уфимке. Как то читала, что вода у вас на участке, думала мы рядом

Курсы иностранных языков в Уфе: наши отзывы

  18.02.2019 16:59 - natalyavoronina
А я уже два месяца прохожу курс бизнес-английского в Global Village: срочно понадобилось по работе.

Фотоконкурс «Магия творчества»

  18.02.2019 16:44 - Донья Гумерсиндо
Задам творческий тон)) не уверена, что подходит для участия. Просто сейчас в процессе. Работа не ок

ПОТЕРЯшки - помощь бездомным животным!

  18.02.2019 15:17 - ПРО
Красотка Лиза

Лиза кошечка молодая, ей чуть больше года, привита, стерилизована, обработа

Поможем Ратмиру Тимербаеву!

  18.02.2019 14:09 - verok
Отправила напрямую мамочке. Не дай Бог никому такого испытания!

Фотоконкурсная Флудилка

  18.02.2019 14:04 - ПРО
Я за Амазонку

За красоту.

В романтических фото совсем не обязательно нет "отношений, доверия

Всевозможное шитье

  17.02.2019 22:26 - Yuliana8886
Добрый вечер ! Прошу вас подсказать где научиться шить ? Я абсолютный ноль в этом максимум -пуго

Фотоконкурс «Где хочу, там и засыпаю!»

  17.02.2019 21:54 - Кусочек
Ураааа!!! Очень приятно. Я никогда нигде ничего не выигрывала) Огромное спасибо всем кто голосовал

Турция - 2

  17.02.2019 16:16 - Светик05
Всем привет! Каждый год , как правило отдыхали в различных отелях Турции. Нынче решили изменить с

А кто-нибудь любит стихи?

  17.02.2019 13:24 - Донья Гумерсиндо
Я тебя сто лет не видела,
Я забыла где он, рай...
Если чем тебя обидела,
Ты другую выбирай..



ВЕСНА 2016, растем вместе!!!

  16.02.2019 1:37 - Anila



Привет!

Алиска раст

Бытовая техника для вашего дома. Фабричные кухни на заказ.

  18.02.2019 12:47 - Юли@
Большинство производителей использует при производстве фасадов пленки ПВХ. В ассортименте фабрик

"УМНЫЕ ТУРИСТЫ.РФ" - Самые выгодные цены на туры по интернет-тарифам!

  17.02.2019 12:52 - NellyZ
Здравствуйте. подскажите пожалуйста по цене. Турция после 4 июля на 10 дней, Алания, Кемер 4* небол

Репетиторство, курсовые, переводы и пр.

  15.02.2019 13:13 - Seda
Репетитор по химии и биологии, подготовка к ОГЭ, ЕГЭ. Опыт преподавания более 25 лет. 8-927-95-43-0

Дизайн, графика, веб-сайты, интернет и пр.

  10.02.2019 21:52 - лучик_света
Создание сайтов- каталогов, сайты-визитки, лендинг-пейдж, корпоративный сайт, разработка,продвижени

Праздники. Организация, сопровождение, оформление.

  10.02.2019 13:37 - happymama
Съедобные и вкусные букеты изготовлю для оригинального поздравления ваших близких! Мужские, фруктов

Первое специализированное турагентство «ПУТЕШЕСТВИЕ С РЕБЕНКОМ».

  31.01.2019 20:51 - Миллер
Здравствуйте. Предложите семейный тур 3 взрослых, 3 ребенка ( 10 месяцев, 5 лет, 11 лет) на начало

Компьютеры и оргтехника: ремонт, установка программ, заправка картриджей и пр.

  30.01.2019 15:59 - alsunja
Добрый день. Кто может заправить картриджи 445 и 446 canon Pixma и по чем?

Прокол ушей

  29.01.2019 15:49 - Cr1stal
Девочки всем ответила в личку

Ремонт и отделка помещений, строительство и др.

  28.01.2019 12:42 - Larsen
Помогу проконтролировать качество выполняемых отделочных работ (если хозяйке некогда), посоветую вы

Avon, Орифлейм, Mary Kay и пр. сетевики

  22.01.2019 18:40 - Регишечка
Продукция NL всегда в наличии, бесплатная регистрация менеджеров и обучение.
Тел. 89173484890 пиш

Парикмахер Мира Щипанова

  11.12.2018 0:27 - Мира
Фоторафии с семинара,моя отработка
[url=https://savepice.ru/full/2018/12/10/096828c3aabcdf7bd3d8a3

Бухгалтеры. Юристы. Риэлторы. Оформление документов. Консультации.

  30.10.2018 15:59 - guchi
Филиал учебного центра ПромСтройГаз проводит обучение/дополнительную профессиональную переподготовк

Бытовые услуги: муж на час, жена на час, помощницы по дому, сиделки.

  13.09.2018 8:18 - aigul.k
Здравствуйте а сколько стоит уборка в квартире?Оплата за час или за кв м?

Кулинария. Выпечка пирогов, тортов, блюда на заказ, украшение блюд и стола.

  22.09.2015 20:10 - iriNO4KA
Арт-Кондитерская авторских тортов VERA NEU ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ! http://vk.com/vera_neu
Торты

Правила раздела

  15.12.2011 19:41 - альба
Правила для рекламодателей

1. Данная тема предназначена для публикации материалов реклам











• 

Главная » Кулинария » Кулинарный Флешмоб: Вкусные недели! » Кулинарный флешмоб «Ммм… Пахнет весна шашлычком!»

Кулинарный проект
Поиск по теме: Искать
03.05.2018 20:00:20


Администратор форума В личку
С Уфамамой по жизни

Administrator
Сообщений: 5295
Кто не знает, что такое шашлычок?
Это небо голубое и дымок!

Это теплая компания, друзья!
Это сытая, довольная семья!

Запустим вкусный весенний флешмоб? С запахом дыма от костра, со вкусом ароматного мяса и свежей зелени, под щебетание первых вернувшихся из теплых краев птиц!




Что вы готовите на открытом огне? Ведь это может быть не только традиционный шашлык из мяса. У наших трудолюбивых дачниц, наверняка, есть масса супер-рецептов! Давайте поделимся секретами блюд на мангале друг с другом, ведь сезон только начинается, и готовить на природе придется все лето.

А по завершению флешмоба мы соберем все присланные рецепты и оформим их в красочную статью в блогах, которая будет летать по просторам интернета и прославлять наших талантливых уфамам! И уфапап!


--
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
03.05.2018 22:42:01


Буду мамой В личку
С Уфамамой по жизни
Победитель фотоконкурса "Удачная дача!", 1 место Победитель фотоконкурса "Мартовский кот", 1 место

Сообщений: 7334
Район: Черниковка
Дети:
Муж любимый 30 лет
Нино 14 лет
Мотя Романовна 5 лет 8 месяцев
Мы в прошлом году попробовали грибы , и теперь ни один шашлык без них не обходится ))
Целые шампиньоны,сметана,и любые специи,приправы ,какие есть ,в общем все что любите ,можно чеснок,горчицу,травки ароматные ,дать немного постоять и готовить на шампурах , очень быстро 5-10 минут
А в шашлык мы не любим ни специи,ни в коем случае уксус,ничего лишнего
Уксус очень сушит мясо
Мясо,лимон и травки какие есть в огороде смородина,мята,укроп,вишня,все

--

Если в руках у женщины скалка,то не факт ,что на ужин будут пирожки
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
04.05.2018 14:07:43


Katia.katya В личку
Свой человек

Сообщений: 1052
Дети:
Полина 13 лет
Марина 5 лет 8 месяцев
А у нас новое открытие уже второй год - морские гребешки в беконе на мангале. Нежнейшее лакомство!!!

Морские гребешки в беконе на мангале


1 упаковка замороженных морских гребешков (примерно 400 грамм)
1 упаковка бекона в нарезке (200 грамм)
Гребешки разморозить, бекон нарезать на узкие полоски и в каждую завернуть по кусочку морского гребешка. Укладываем на решетку для гриля и на костер минут на 10-25, пока бекон не покроется золотистой корочкой. Можно нанизать гребешки и на тонкие шампуры. Соль и приправы не нужны, но если кто-то любит, то можно добавить любые по вкусу. Гребешки обычно берем в "Метро", там свежие.






Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
04.05.2018 14:55:50


Фря В личку
Местная тусовщица

Сообщений: 250
мммм вкусно!
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
04.05.2018 14:58:21


Фря В личку
Местная тусовщица

Сообщений: 250
а мы делаем из говяжей печени, принцип, что и с гребешками))) только печень оборачивать в бекон, либо кусочки печень чередовать с кусочками сала, очень быстро готовится.
в отдельной чашечке смешиваем соль и перец, когда шампур угли посыпаем этой смесью. Пальчики оближешь. все кто не пробовал просят теперь только с печени)))
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
07.05.2018 18:57:32


DinaCats В личку
Местная тусовщица

Сообщений: 352
Хорошо, что напомнили. В выходные надо будет сделать наш любимый шашлык в овощах.

ШАШЛЫК В ОВОЩАХ
На компанию из 4-5 человек понадобится:
3 кг мякоти свинины (или баранины)
Уксус или сок лимона для маринования
3-4 луковицы
приправы для шашлыка, соль
3-4 баклажана
5 больших помидорин
5 болгарских перцев
Мясо нарезаем на куски и маринуем классическим способом с луком (порезать кольцами) и приправами в слабом растворе уксуса или в лимонном соке. Оставляем на ночь. У костра нанизываем на шампуры отдельно мясо, отдельно овощи. Первыми будут готовы помидоры и перец, чуть позже баклажаны и мясо. Овощи должны стать мягкими (проверить, проткнув ножом или вилкой).





Овощи в горячем виде снимаем с шампуров и сразу же опускаем в холодную (!!!) воду. Таким образом, с овощей легко снимается кожура. Теплые овощи без кожуры нарезаем на среднего размера кусочки, перемешиваем в большой посуде, солим по вкусу и во всю эту овощную смесь выкладываем готовое горячее мясо. Все перемешиваем, даем пропитаться мясу овощным соком и ароматом минут 10 и подаем к столу с лавашем или свежим хлебом.


Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
07.05.2018 20:14:31


Буду мамой В личку
С Уфамамой по жизни
Победитель фотоконкурса "Удачная дача!", 1 место Победитель фотоконкурса "Мартовский кот", 1 место

Сообщений: 7334
Район: Черниковка
Дети:
Муж любимый 30 лет
Нино 14 лет
Мотя Романовна 5 лет 8 месяцев
Katya1987 ,ну вы и гурманы )))))

--

Если в руках у женщины скалка,то не факт ,что на ужин будут пирожки
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
08.05.2018 8:40:33


mamaNata В личку
Гуру Уфамамы

Сообщений: 10972
Район: Ст. Злобина
Дети:
Леня 20 лет
Илья 10 лет
В ответ на сообщение Буду мамой

Буду мамой написала:Katya1987 ,ну вы и гурманы )))))



Ага. Глянула, сколько стоят эти гребешки...

--
Для мамы 50 размера (платья) и деток (гибкий конструктор, книги для развития и шикарные энциклопедии, а также бустер) в моем Маркете
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
08.05.2018 10:05:38


Katia.katya В личку
Свой человек

Сообщений: 1052
Дети:
Полина 13 лет
Марина 5 лет 8 месяцев
В ответ на сообщение mamaNata

mamaNata написала:
Буду мамой написала:Katya1987 ,ну вы и гурманы )))))



Ага. Глянула, сколько стоят эти гребешки...



Ну, на праздник то можно себя побаловать )))
Их, кстати, много не съешь. Чистый белок. Мы много не делаем. Не столько,чтобы только их есть, а чтобы полакомиться только))) Фотка с большого праздника у друзей, там многое вскладчину покупали.
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
15.05.2018 16:19:32


riparia В личку
Завсегдатай

Сообщений: 2430
Дети:
Маленький Хулигашка 8 лет
А мы перешли на индейку. Лучше мясо голени, т.к. грудка суховата. Меняем варианты маринадов.
Вот примеры:
1. Маринад из кваса с медом: 0,5 л кваса домашнего, 2 стакана воды, 3 ст.л. меда, 3-4 луковицы, соль по вкусу.
2. Маринад из пива и сметаны: 0, 5 стакана светлого пива, 200 г сметаны, зелень петрушки, соль, перец.
3. Китайский маринад: 2 стакана ананасового сока, 0,5 стакана соевого соуса, 5 зубчиков измельченного чеснока, кинза, соль, перец.
4. Грузинский маринад: 2 стакана красного сухого вина, 3-4 луковицы, соль, перец, зелень любая по вкусу.
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
19.05.2018 17:29:53


Немезида В личку
С Уфамамой по жизни

Сообщений: 5533
Район: Центр
Дети:
Cынок 10 лет
Сыночек 7 лет
Шашлык из индейки.
Маринованный лучок. Кукуруза и шампиньончики.
Соус - сметана, зелень, чеснок.
Обязательно лаваш на огне подержите , поджарьте с двух сторон. (у нас еще не поджаренный на фотосессии).
И потом станет традицией в вашей семье - поджаристый лаваш .




--
Маркет
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
20.05.2018 21:01:33


DinaCats В личку
Местная тусовщица

Сообщений: 352
В ответ на сообщение Немезида

Немезида написала:Шашлык из индейки.
Маринованный лучок. Кукуруза и шампиньончики.
Соус - сметана, зелень, чеснок.
Обязательно лаваш на огне подержите , поджарьте с двух сторон. (у нас еще не поджаренный на фотосессии).
И потом станет традицией в вашей семье - поджаристый лаваш .




Вкусная картинка! А кукурузу вы какую берете? Которая вареная уже продается? В вакуумной упаковке? Или другую какую-то?
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
21.05.2018 7:15:23


Uylechka В личку
Зашла на огонёк

Сообщений: 17
Очень вкусные рецепты) Я люблю шашлыки из свинины. Меня тоже заинтересовали шашлыки из кукурузы, и еще из грибов, ни разу не пробовала. Их сначала нужно отваривать? Или сырые запекать?
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
21.05.2018 7:20:22


Uylechka В личку
Зашла на огонёк

Сообщений: 17
В ответ на сообщение DinaCats

DinaCats написала:Хорошо, что напомнили. В выходные надо будет сделать наш любимый шашлык в овощах.

Овощи в горячем виде снимаем с шампуров и сразу же опускаем в холодную (!!!) воду. Таким образом, с овощей легко снимается кожура. Теплые овощи без кожуры нарезаем на среднего размера кусочки, перемешиваем в большой посуде, солим по вкусу и во всю эту овощную смесь выкладываем готовое горячее мясо. Все перемешиваем, даем пропитаться мясу овощным соком и ароматом минут 10 и подаем к столу с лавашем или свежим хлебом.





В первый раз вижу подобный рецепт, и чтобы мясо в овощи добавлять. А про секрет с холодной водой тоже не знала, спасибо за подсказку. Здорово придумано, я думаю, это очень вкусно.
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
22.05.2018 22:29:16


Елена1187 В личку
Зашла на огонёк

Сообщений: 16
Мы все чаще стали отказываться от мяса в пользу рыбных блюд. На костре тоже полюбили готовить рыбу. Особенно нежным получается палтус.
Палтус, 1 целая тушка
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. коричневого сахара
2 зубчика чеснока
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. соевого соуса
Перец по вкусу
Смешать сливочное масло, сахар, мелко нарубленный чеснок, соевый соус, лимонный сок, перец. Нагреть смесь на огне до полного растворения сахара. Рыбу замариновать в полученном соусе (достаточно даже 15-20 минут). Выложить на решетку и обжарить на открытом огне по 5-6 минут с каждой стороны. При подаче украсить дольками лимона и свежей зеленью. Любой, на ваш вкус. Получается очень сочно и нежно.


Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
27.05.2018 1:28:51


Администратор форума В личку
С Уфамамой по жизни

Administrator
Сообщений: 5295
Завершаем наш флешмоб вкуснейшей статьей!
Ммм… Пахнет весна шашлычком!
Спасибо всем, кто поделился своими рецептами!

--
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
25.06.2018 17:46:10


Katia.katya В личку
Свой человек

Сообщений: 1052
Дети:
Полина 13 лет
Марина 5 лет 8 месяцев
Не в тему, но в тему )
Сегодня попробовала адыгейский сыр на гриле. Ом-ном-ном, какая вкуснота! Получается что-то вроде сырников, только не сладких, а таких чуток в кислинкой. Нежно, пышненько, ароматно! На даче сделать надо в выхи обязательно.
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:

Главная » Кулинария » Кулинарный Флешмоб: Вкусные недели! » Кулинарный флешмоб «Ммм… Пахнет весна шашлычком!»



Кто сейчас в этой теме:





Логотип, Уфамама, Ufamama, Ufamama.ru - зарегистрированные товарный знак и фирменная символика, являются собственностью их владельцев.
Положение о защите персональных данных. Правообладателям
По вопросам размещения рекламы обращайтесь по адресу reklama@ufamama.ru и телефонам: +7 (347) 216-50-74, +7 963 898 4817 или на страницу для рекламодателей