Наверх
• Последние обсуждения
Общение СП

Конкурс-игра «Ящик Пандоры». С призами ДЛЯ ВСЕХ!

  11.07.2020 5:46 - Гульнара 11
Моне. Люблю пейзажи.
Вершки или корешки?

Коронавирус. Карантин. Самоизоляция.

  10.07.2020 23:40 - lesya82
У нас сегодня 6 человек не пришло, этих точно знаб, может кого забыла, заболели температура, нас д

Лицей №83

  10.07.2020 16:37 - ПРО
Будущие пятиклассники, как написали вчера?

Репетиторы для учеников начальных классов

  10.07.2020 14:39 - ПРО
Нужен репетитор по математике. 3 класс.
Район Жд больницы, если на вашей территории.
Утро на неде

Контактные линзы

  09.07.2020 14:02 - Arina196
Хочу заказать линзы без диоптрий. Влияют ли белые линзы (перекрываюищие) на глаза?
Вот такие хочу

Аренда недвижимости. Спрос и предложение. Не для риелторов!

  08.07.2020 13:42 - slimfox
Сдам трехкомнатную квартиру на Сун-Ят-Сена, без мебели семье на длительный срок, 23000+счетчики
8-

Работа: поиск, предложения. Не для рекламы услуг!

  08.07.2020 10:07 - sher-ri
Ищу сиделку, Сипайлово, Набережная 49. График 2/2с 8 до 20.00, оплата 1000р.в день. Уход за бабушко

Нужен хороший аллерголог

  07.07.2020 18:53 - Annetka77
Нужен совет куда обращаться, проявилась аллергия, никогда такого не было все лицо обсыпало...

Подработка в интернете - делимся опытом

  07.07.2020 14:58 - iggi
Девчонки, есть формы пассивного заработка. Я например сдаю в аренду аккаунт в Фейсбуке. Ну кто ими

Получили землю через Минземресурс. Наши дальнейшие действия?

  07.07.2020 13:17 - GulnaraShayakhmetova
Подскажите, пожалуйста, если у нас уже есть земля, куплена нами, то мы не можем получить землю как

Коттеджный поселок Хорошеево – цены от Застройщика всю весну !

  10.07.2020 10:26 - Дом Мечты
Готовый дом с ремонтом за 2650 000 руб !!!
А на что бы Вы

"УМНЫЕ ТУРИСТЫ.РФ" - Самые выгодные цены на туры по интернет-тарифам!

  19.06.2020 23:02 - ЕЯ
Добрый вечер.Ваши офисы закрыты ,а телефоны не отвечают. Вы закрыты? Или через Вашу фирму все же мо

Компьютеры и оргтехника: ремонт, установка программ, заправка картриджей и пр.

  14.06.2020 14:11 - цветик-семицветик
Добрый день, нужен человек который очень хорошо разбирается в ноутах. Проблема: ноут не включается

Ремонт и отделка помещений, строительство и др.

  12.06.2020 15:28 - jlo80
Добрый день. Посоветуйте пожалуйста мастера или бригаду поставить забор на участке. Мой телефон 890

Репетиторство, курсовые, переводы и пр.

  29.05.2020 20:39 - Суламифь
Любые статьи, выступления, доклады, рефераты, дипломы и прочие работы по направлению земледелие, кл

Avon, Орифлейм, Mary Kay и пр. сетевики

  29.05.2020 1:28 - Ания1
Девочки,смотрите, как легко за свои покупки в компании Орифлейм получать подарки! Регистраци

Дизайн, графика, веб-сайты, интернет и пр.

  13.05.2020 10:49 - Ривьера
Ищу ,кто сможет сделать редизайн сайта.В личку пож

Перманентный макияж, выгодные предложения от салона красоты Linea Beauty

  14.03.2020 9:20 - Odallik
У меня в салоне есть не только перманентный макияж. Я попробую публиковать в теме другие акции от к

Международная туристическая сеть "География". Скидки! Горящие туры!

  12.03.2020 12:11 - zamira
Интересуют теплый климат и небольшой бюджет в марте

Первое специализированное турагентство «ПУТЕШЕСТВИЕ С РЕБЕНКОМ».

  06.03.2020 12:45 - panterra
Здравствуйте! Мы давно никуда не ездили, сориентируйте, пожалуйста, по местам, ценам, условиям еда/

Красота и Оздоровление: прически, макияж, ногтевой сервис, массаж, спорт.занятия и т.д.

  21.01.2020 18:27 - Джин
Делаю сессии Acces Barss
Access Bars — это техника энергетического массажа, способная в корне изм

Кулинария. Выпечка пирогов, тортов, блюда на заказ, украшение блюд и стола.

  20.11.2019 11:42 - rushka777
Вот такие вкусные подарки могу изготовить для ваших близких.



Автотранспорт: грузоперевозки, ремонт и т.д.

  23.08.2019 19:37 - Alina87
Автосервис на Благоварской 14. Могу в лс скинуть номер мастера

Праздники. Организация, сопровождение, оформление.

  10.02.2019 13:37 - happymama
Съедобные и вкусные букеты изготовлю для оригинального поздравления ваших близких! Мужские, фруктов

Правила раздела

  15.12.2011 19:41 - альба
Правила для рекламодателей

1. Данная тема предназначена для публикации материалов реклам

Правила раздела

  29.11.2011 0:32 - Счастье_Есть
На темы данного раздела распространяются [url=http://www.ufamama.ru/forum/messages.aspx?topicid=16











• 

Главная » Кулинария » Кулинарный Флешмоб: Вкусные недели! » Кулинарный флешмоб «Ммм… Пахнет весна шашлычком!»

Кулинарный проект
Поиск по теме: Искать
03.05.2018 20:00:20


Администратор форума В личку
С Уфамамой по жизни

Administrator
Сообщений: 5762
Кто не знает, что такое шашлычок?
Это небо голубое и дымок!

Это теплая компания, друзья!
Это сытая, довольная семья!

Запустим вкусный весенний флешмоб? С запахом дыма от костра, со вкусом ароматного мяса и свежей зелени, под щебетание первых вернувшихся из теплых краев птиц!




Что вы готовите на открытом огне? Ведь это может быть не только традиционный шашлык из мяса. У наших трудолюбивых дачниц, наверняка, есть масса супер-рецептов! Давайте поделимся секретами блюд на мангале друг с другом, ведь сезон только начинается, и готовить на природе придется все лето.

А по завершению флешмоба мы соберем все присланные рецепты и оформим их в красочную статью в блогах, которая будет летать по просторам интернета и прославлять наших талантливых уфамам! И уфапап!


--
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
03.05.2018 22:42:01


Буду мамой В личку
С Уфамамой по жизни
Победитель фотоконкурса "Удачная дача!", 1 место Победитель фотоконкурса "Мартовский кот", 1 место

Сообщений: 8004
Район: Черниковка
Дети:
Муж любимый 31 год
Нино 15 лет
Мотя Романовна 7 лет
Мы в прошлом году попробовали грибы , и теперь ни один шашлык без них не обходится ))
Целые шампиньоны,сметана,и любые специи,приправы ,какие есть ,в общем все что любите ,можно чеснок,горчицу,травки ароматные ,дать немного постоять и готовить на шампурах , очень быстро 5-10 минут
А в шашлык мы не любим ни специи,ни в коем случае уксус,ничего лишнего
Уксус очень сушит мясо
Мясо,лимон и травки какие есть в огороде смородина,мята,укроп,вишня,все

--

Если в руках у женщины скалка,то не факт ,что на ужин будут пирожки
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
04.05.2018 14:07:43


Katia.katya В личку
Свой человек

Сообщений: 1275
Дети:
Полина 12 лет
Марина 7 лет
А у нас новое открытие уже второй год - морские гребешки в беконе на мангале. Нежнейшее лакомство!!!

Морские гребешки в беконе на мангале


1 упаковка замороженных морских гребешков (примерно 400 грамм)
1 упаковка бекона в нарезке (200 грамм)
Гребешки разморозить, бекон нарезать на узкие полоски и в каждую завернуть по кусочку морского гребешка. Укладываем на решетку для гриля и на костер минут на 10-25, пока бекон не покроется золотистой корочкой. Можно нанизать гребешки и на тонкие шампуры. Соль и приправы не нужны, но если кто-то любит, то можно добавить любые по вкусу. Гребешки обычно берем в "Метро", там свежие.






Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
04.05.2018 14:55:50


Фря В личку
Местная тусовщица

Сообщений: 258
мммм вкусно!
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
04.05.2018 14:58:21


Фря В личку
Местная тусовщица

Сообщений: 258
а мы делаем из говяжей печени, принцип, что и с гребешками))) только печень оборачивать в бекон, либо кусочки печень чередовать с кусочками сала, очень быстро готовится.
в отдельной чашечке смешиваем соль и перец, когда шампур угли посыпаем этой смесью. Пальчики оближешь. все кто не пробовал просят теперь только с печени)))
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
07.05.2018 18:57:32


DinaCats В личку
Местная тусовщица

Сообщений: 537
Хорошо, что напомнили. В выходные надо будет сделать наш любимый шашлык в овощах.

ШАШЛЫК В ОВОЩАХ
На компанию из 4-5 человек понадобится:
3 кг мякоти свинины (или баранины)
Уксус или сок лимона для маринования
3-4 луковицы
приправы для шашлыка, соль
3-4 баклажана
5 больших помидорин
5 болгарских перцев
Мясо нарезаем на куски и маринуем классическим способом с луком (порезать кольцами) и приправами в слабом растворе уксуса или в лимонном соке. Оставляем на ночь. У костра нанизываем на шампуры отдельно мясо, отдельно овощи. Первыми будут готовы помидоры и перец, чуть позже баклажаны и мясо. Овощи должны стать мягкими (проверить, проткнув ножом или вилкой).





Овощи в горячем виде снимаем с шампуров и сразу же опускаем в холодную (!!!) воду. Таким образом, с овощей легко снимается кожура. Теплые овощи без кожуры нарезаем на среднего размера кусочки, перемешиваем в большой посуде, солим по вкусу и во всю эту овощную смесь выкладываем готовое горячее мясо. Все перемешиваем, даем пропитаться мясу овощным соком и ароматом минут 10 и подаем к столу с лавашем или свежим хлебом.


Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
07.05.2018 20:14:31


Буду мамой В личку
С Уфамамой по жизни
Победитель фотоконкурса "Удачная дача!", 1 место Победитель фотоконкурса "Мартовский кот", 1 место

Сообщений: 8004
Район: Черниковка
Дети:
Муж любимый 31 год
Нино 15 лет
Мотя Романовна 7 лет
Katya1987 ,ну вы и гурманы )))))

--

Если в руках у женщины скалка,то не факт ,что на ужин будут пирожки
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
08.05.2018 8:40:33


mamaNata В личку
Гуру Уфамамы

Сообщений: 11410
Район: Ст. Злобина
Дети:
Леня 21 год
Илья 11 лет
В ответ на сообщение Буду мамой

Буду мамой написала:Katya1987 ,ну вы и гурманы )))))



Ага. Глянула, сколько стоят эти гребешки...

--
Для мамы 50 размера (платья) и деток (гибкий конструктор, книги для развития и шикарные энциклопедии, а также бустер) в моем Маркете
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
08.05.2018 10:05:38


Katia.katya В личку
Свой человек

Сообщений: 1275
Дети:
Полина 12 лет
Марина 7 лет
В ответ на сообщение mamaNata

mamaNata написала:
Буду мамой написала:Katya1987 ,ну вы и гурманы )))))



Ага. Глянула, сколько стоят эти гребешки...



Ну, на праздник то можно себя побаловать )))
Их, кстати, много не съешь. Чистый белок. Мы много не делаем. Не столько,чтобы только их есть, а чтобы полакомиться только))) Фотка с большого праздника у друзей, там многое вскладчину покупали.
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
15.05.2018 16:19:32


riparia В личку
Завсегдатай

Сообщений: 2563
Дети:
Маленький Хулигашка 9 лет
А мы перешли на индейку. Лучше мясо голени, т.к. грудка суховата. Меняем варианты маринадов.
Вот примеры:
1. Маринад из кваса с медом: 0,5 л кваса домашнего, 2 стакана воды, 3 ст.л. меда, 3-4 луковицы, соль по вкусу.
2. Маринад из пива и сметаны: 0, 5 стакана светлого пива, 200 г сметаны, зелень петрушки, соль, перец.
3. Китайский маринад: 2 стакана ананасового сока, 0,5 стакана соевого соуса, 5 зубчиков измельченного чеснока, кинза, соль, перец.
4. Грузинский маринад: 2 стакана красного сухого вина, 3-4 луковицы, соль, перец, зелень любая по вкусу.
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
19.05.2018 17:29:53


Немезида В личку
С Уфамамой по жизни

Сообщений: 5578
Район: Центр
Дети:
Cынок 11 лет
Сыночек 8 лет
Шашлык из индейки.
Маринованный лучок. Кукуруза и шампиньончики.
Соус - сметана, зелень, чеснок.
Обязательно лаваш на огне подержите , поджарьте с двух сторон. (у нас еще не поджаренный на фотосессии).
И потом станет традицией в вашей семье - поджаристый лаваш .




--
Маркет
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
20.05.2018 21:01:33


DinaCats В личку
Местная тусовщица

Сообщений: 537
В ответ на сообщение Немезида

Немезида написала:Шашлык из индейки.
Маринованный лучок. Кукуруза и шампиньончики.
Соус - сметана, зелень, чеснок.
Обязательно лаваш на огне подержите , поджарьте с двух сторон. (у нас еще не поджаренный на фотосессии).
И потом станет традицией в вашей семье - поджаристый лаваш .




Вкусная картинка! А кукурузу вы какую берете? Которая вареная уже продается? В вакуумной упаковке? Или другую какую-то?
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
21.05.2018 7:15:23


Uylechka В личку
Зашла на огонёк

Сообщений: 17
Очень вкусные рецепты) Я люблю шашлыки из свинины. Меня тоже заинтересовали шашлыки из кукурузы, и еще из грибов, ни разу не пробовала. Их сначала нужно отваривать? Или сырые запекать?
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
21.05.2018 7:20:22


Uylechka В личку
Зашла на огонёк

Сообщений: 17
В ответ на сообщение DinaCats

DinaCats написала:Хорошо, что напомнили. В выходные надо будет сделать наш любимый шашлык в овощах.

Овощи в горячем виде снимаем с шампуров и сразу же опускаем в холодную (!!!) воду. Таким образом, с овощей легко снимается кожура. Теплые овощи без кожуры нарезаем на среднего размера кусочки, перемешиваем в большой посуде, солим по вкусу и во всю эту овощную смесь выкладываем готовое горячее мясо. Все перемешиваем, даем пропитаться мясу овощным соком и ароматом минут 10 и подаем к столу с лавашем или свежим хлебом.





В первый раз вижу подобный рецепт, и чтобы мясо в овощи добавлять. А про секрет с холодной водой тоже не знала, спасибо за подсказку. Здорово придумано, я думаю, это очень вкусно.
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
22.05.2018 22:29:16


Елена1187 В личку
Хорошая знакомая

Сообщений: 68
Мы все чаще стали отказываться от мяса в пользу рыбных блюд. На костре тоже полюбили готовить рыбу. Особенно нежным получается палтус.
Палтус, 1 целая тушка
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. коричневого сахара
2 зубчика чеснока
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. соевого соуса
Перец по вкусу
Смешать сливочное масло, сахар, мелко нарубленный чеснок, соевый соус, лимонный сок, перец. Нагреть смесь на огне до полного растворения сахара. Рыбу замариновать в полученном соусе (достаточно даже 15-20 минут). Выложить на решетку и обжарить на открытом огне по 5-6 минут с каждой стороны. При подаче украсить дольками лимона и свежей зеленью. Любой, на ваш вкус. Получается очень сочно и нежно.


Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
27.05.2018 1:28:51


Администратор форума В личку
С Уфамамой по жизни

Administrator
Сообщений: 5762
Завершаем наш флешмоб вкуснейшей статьей!
Ммм… Пахнет весна шашлычком!
Спасибо всем, кто поделился своими рецептами!

--
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
25.06.2018 17:46:10


Katia.katya В личку
Свой человек

Сообщений: 1275
Дети:
Полина 12 лет
Марина 7 лет
Не в тему, но в тему )
Сегодня попробовала адыгейский сыр на гриле. Ом-ном-ном, какая вкуснота! Получается что-то вроде сырников, только не сладких, а таких чуток в кислинкой. Нежно, пышненько, ароматно! На даче сделать надо в выхи обязательно.
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:

Главная » Кулинария » Кулинарный Флешмоб: Вкусные недели! » Кулинарный флешмоб «Ммм… Пахнет весна шашлычком!»



Кто сейчас в этой теме:





Логотип, Уфамама, Ufamama, Ufamama.ru - зарегистрированные товарный знак и фирменная символика, являются собственностью их владельцев.
Положение о защите персональных данных. Правообладателям
По вопросам размещения рекламы обращайтесь по адресу reklama@ufamama.ru и телефонам: +7 (347) 216-50-74, +7 963 898 4817 или на страницу для рекламодателей