Наверх
• Последние обсуждения
Общение СП

Аренда недвижимости. Спрос и предложение. Не для риелторов!

  22.07.2018 22:47 - Lili0282
Сниму комнату , студию или квартиру для себя. Живем в другом городе в Уфе работаем. 89279362229.

Терка фирмы Borner

  22.07.2018 21:40 - Шеннон
Я с теркой просто вопрос решила - у меня муж морковку натирает всегда)) Очень уж я не люблю это дел

Шашлычная темка

  22.07.2018 21:39 - Шеннон
А у нас наоборот всегда я мясо мариную! Лимон+перец+петрушка. Если надо прям быстро - добавляю майо

Домашнее мороженное... вкус из детства.

  22.07.2018 21:38 - Шеннон
Я всего раз попробовала мороженное дома сделать. Получилась ерунда - льдинки грызла только

Работа: поиск, предложения. Не для рекламы услуг!

  22.07.2018 21:38 - Mariana5
Требуются ответственные, пунктуальные исполнители студенческих работ (эссе, контрольные, курсовые).

Заготовки на зиму.

  22.07.2018 21:37 - Шеннон
Девочки! Делитесь рецептами салатиков на зиму из капусты. Я ее просто обожаю во всех видах!

Биотуалет

  22.07.2018 21:32 - Шеннон
Вот и я задумалась про биотуалет. Если честно, то просто достал туалет в том виде, в каком он у нас

Киноцитаты

  22.07.2018 17:36 - Донья Гумерсиндо
Видишь суслика? И я не вижу....а он есть..

Фильм "Остров"

  22.07.2018 17:34 - Донья Гумерсиндо
Раз уж про кино, нужно пересмотреть!!!

Топ-10 фильмов вашей жизни.

  22.07.2018 17:31 - Донья Гумерсиндо
Что-то вспомнился Марафон, пересмотрела отрывок с Васильевой "Вы откуда, мама?" Вот посмеялась)))

Книги, которые вы перечитываете

  22.07.2018 16:22 - tanitaden

На мой взгляд конечно стоит.)))

Книга, которую Вы не смогли дочитать, как ни старались

  22.07.2018 15:12 - Дымка


Я когда в школе читала,то пропускала стр

Конкурс! Дельфинарий приглашает на «Водные процедуры»!

  22.07.2018 15:05 - detki

1. 5-7 мин., потому что дельфины дышат кислородом.
2.

Швабра. Какая лучше?

  22.07.2018 14:57 - Т.ИВАНОВА
Синяя плохо промывается и очень недолговечная. Она действительно, как Илюза выше написала, только д

Первоклассники - 2018

  22.07.2018 14:38 - Антарес
У нас не совсем такая. Но тоже можно поднять и стоя рисовать, читать, писать. Но стоила гораздо до

Фотоконкурс «Лучшие друзья Йети!»

  22.07.2018 12:57 - Администратор форума
Прием фото завершен!
Начинаем голосование!
[url=https://www.ufamama.ru/forum/messages.aspx?TopicI

Что приготовить на ужин-5

  21.07.2018 16:43 - Буду мамой
макароны и тушеные кабачки(свои)с курицей


Бытовая техника для вашего дома. Фабричные кухни на заказ.

  22.07.2018 11:22 - Юли@
Пристенная вытяжка Bosch из черного стекла и стали

[url=htt

Avon, Орифлейм, Mary Kay и пр. сетевики

  20.07.2018 16:28 - Prosper
Продукция Амвей- Бесплатная регистрация, , Мери кей- парфюм в наличии, орифлейм - 20% Ламбре LR, ,t

турфирма "ГОРЯЩИЕ ПУТЕВКИ" - Лучшие цены, Самые большие скидки, Акции, Подарки!

  20.07.2018 12:06 - fairuza.06
Здравствуйте. Посоветуйте, пожалуйста, отели для 2 взрослых, 2 ребенка и 1 взрослый, 2 ребенка в Ту

"Окна Комфорт" - пластиковые окна качественно и доступно! Жалюзи, рулонные шторы.

  19.07.2018 15:44 - Окна Комфорт
!!!!!!!!!!!____ВНИМАНИЕ, АКЦИЯ____!!!!!!!!!!!

Разместите фото (или видео) наш

"УМНЫЕ ТУРИСТЫ.РФ" - Самые выгодные цены на туры по интернет-тарифам!

  17.07.2018 18:40 - Мама Артура
ЧЕРНОГИЯ -вкусные ЦЕНЫ с перелетом 35тыс на 2х! в ИЮЛЕ! Виза не нужна![/b

Репетиторство, курсовые, переводы и пр.

  13.07.2018 8:37 - rush
репетитор для детей 5-6 лет комплексное развитие-математика,подготовка руки к письму, грамота, обуч

Первое специализированное турагентство «ПУТЕШЕСТВИЕ С РЕБЕНКОМ».

  28.06.2018 19:19 - Elli1803
👍Насладитесь великолепным сервисом в ☀Gloria Golf Resort - Kids Concept☀

Ремонт и отделка помещений, строительство и др.

  21.06.2018 11:50 - Зима00
Требуется укладчик кафеля в ванной комнате площадью 7кв. метров. Фронт работ 25 к

Бухгалтеры. Юристы. Риэлторы. Оформление документов. Консультации.

  20.06.2018 14:27 - РОМИ
Услуги бухгалтера, ООО, УСНО, ЕНВД, регистрация, ликвидация. Стаж работы 20 лет.

Красота и Оздоровление: прически, макияж, ногтевой сервис, массаж, спорт.занятия и т.д.

  08.06.2018 23:18 - svetlanika
Девчонки! Для портфолио нужны модели на макияж и локоны. До конца июня стоимость 500 руб. макияж+ло

Бытовые услуги: муж на час, жена на час, помощницы по дому, сиделки.

  28.04.2018 10:04 - Sacha
Здравствуйте, нужна генеральная уборка в квартире пустой после переезда 75 кв.м., (мытье окон, сант

Кулинария. Выпечка пирогов, тортов, блюда на заказ, украшение блюд и стола.

  22.09.2015 20:10 - iriNO4KA
Арт-Кондитерская авторских тортов VERA NEU ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ! http://vk.com/vera_neu
Торты

Дизайн, графика, веб-сайты, интернет и пр.

  18.02.2015 17:55 - afrodita
Продвижение сайтов в Яндекс и Google. Вывод в ТОП10. Подробности в личку.











• 

Главная » Кулинария » Кулинарный Флешмоб: Вкусные недели! » Кулинарный флешмоб «Ммм… Пахнет весна шашлычком!»

Кулинарный проект
Поиск по теме: Искать
03.05.2018 20:00:20


Администратор форума В личку
С Уфамамой по жизни

Administrator
Сообщений: 5002
Кто не знает, что такое шашлычок?
Это небо голубое и дымок!

Это теплая компания, друзья!
Это сытая, довольная семья!

Запустим вкусный весенний флешмоб? С запахом дыма от костра, со вкусом ароматного мяса и свежей зелени, под щебетание первых вернувшихся из теплых краев птиц!




Что вы готовите на открытом огне? Ведь это может быть не только традиционный шашлык из мяса. У наших трудолюбивых дачниц, наверняка, есть масса супер-рецептов! Давайте поделимся секретами блюд на мангале друг с другом, ведь сезон только начинается, и готовить на природе придется все лето.

А по завершению флешмоба мы соберем все присланные рецепты и оформим их в красочную статью в блогах, которая будет летать по просторам интернета и прославлять наших талантливых уфамам! И уфапап!


--
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
03.05.2018 22:42:01


Буду мамой В личку
С Уфамамой по жизни
Победитель фотоконкурса "Удачная дача!", 1 место Победитель фотоконкурса "Мартовский кот", 1 место

Сообщений: 7234
Район: Черниковка
Дети:
Муж любимый 29 лет
Нино 13 лет
Мотя Романовна 5 лет 1 месяц
Мы в прошлом году попробовали грибы , и теперь ни один шашлык без них не обходится ))
Целые шампиньоны,сметана,и любые специи,приправы ,какие есть ,в общем все что любите ,можно чеснок,горчицу,травки ароматные ,дать немного постоять и готовить на шампурах , очень быстро 5-10 минут
А в шашлык мы не любим ни специи,ни в коем случае уксус,ничего лишнего
Уксус очень сушит мясо
Мясо,лимон и травки какие есть в огороде смородина,мята,укроп,вишня,все

--

Если в руках у женщины скалка,то не факт ,что на ужин будут пирожки
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
04.05.2018 14:07:43


Katia.katya В личку
Местная тусовщица

Сообщений: 797
Дети:
Полина 12 лет
Марина 5 лет 1 месяц
А у нас новое открытие уже второй год - морские гребешки в беконе на мангале. Нежнейшее лакомство!!!

Морские гребешки в беконе на мангале


1 упаковка замороженных морских гребешков (примерно 400 грамм)
1 упаковка бекона в нарезке (200 грамм)
Гребешки разморозить, бекон нарезать на узкие полоски и в каждую завернуть по кусочку морского гребешка. Укладываем на решетку для гриля и на костер минут на 10-25, пока бекон не покроется золотистой корочкой. Можно нанизать гребешки и на тонкие шампуры. Соль и приправы не нужны, но если кто-то любит, то можно добавить любые по вкусу. Гребешки обычно берем в "Метро", там свежие.






Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
04.05.2018 14:55:50


Фря В личку
Местная тусовщица

Сообщений: 232
мммм вкусно!
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
04.05.2018 14:58:21


Фря В личку
Местная тусовщица

Сообщений: 232
а мы делаем из говяжей печени, принцип, что и с гребешками))) только печень оборачивать в бекон, либо кусочки печень чередовать с кусочками сала, очень быстро готовится.
в отдельной чашечке смешиваем соль и перец, когда шампур угли посыпаем этой смесью. Пальчики оближешь. все кто не пробовал просят теперь только с печени)))
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
07.05.2018 18:57:32


DinaCats В личку
Местная тусовщица

Сообщений: 216
Хорошо, что напомнили. В выходные надо будет сделать наш любимый шашлык в овощах.

ШАШЛЫК В ОВОЩАХ
На компанию из 4-5 человек понадобится:
3 кг мякоти свинины (или баранины)
Уксус или сок лимона для маринования
3-4 луковицы
приправы для шашлыка, соль
3-4 баклажана
5 больших помидорин
5 болгарских перцев
Мясо нарезаем на куски и маринуем классическим способом с луком (порезать кольцами) и приправами в слабом растворе уксуса или в лимонном соке. Оставляем на ночь. У костра нанизываем на шампуры отдельно мясо, отдельно овощи. Первыми будут готовы помидоры и перец, чуть позже баклажаны и мясо. Овощи должны стать мягкими (проверить, проткнув ножом или вилкой).





Овощи в горячем виде снимаем с шампуров и сразу же опускаем в холодную (!!!) воду. Таким образом, с овощей легко снимается кожура. Теплые овощи без кожуры нарезаем на среднего размера кусочки, перемешиваем в большой посуде, солим по вкусу и во всю эту овощную смесь выкладываем готовое горячее мясо. Все перемешиваем, даем пропитаться мясу овощным соком и ароматом минут 10 и подаем к столу с лавашем или свежим хлебом.


Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
07.05.2018 20:14:31


Буду мамой В личку
С Уфамамой по жизни
Победитель фотоконкурса "Удачная дача!", 1 место Победитель фотоконкурса "Мартовский кот", 1 место

Сообщений: 7234
Район: Черниковка
Дети:
Муж любимый 29 лет
Нино 13 лет
Мотя Романовна 5 лет 1 месяц
Katya1987 ,ну вы и гурманы )))))

--

Если в руках у женщины скалка,то не факт ,что на ужин будут пирожки
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
08.05.2018 8:40:33


mamaNata В личку
Гуру Уфамамы

Сообщений: 10681
Район: Ст. Злобина
Дети:
Леня 19 лет
Илья 9 лет
В ответ на сообщение Буду мамой

Буду мамой написала:Katya1987 ,ну вы и гурманы )))))



Ага. Глянула, сколько стоят эти гребешки...

--
Для мамы 50 размера (платья, блузка) и деток (гибкий конструктор, книги для развития и шикарные энциклопедии, а также бустер) в моем Маркете
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
08.05.2018 10:05:38


Katia.katya В личку
Местная тусовщица

Сообщений: 797
Дети:
Полина 12 лет
Марина 5 лет 1 месяц
В ответ на сообщение mamaNata

mamaNata написала:
Буду мамой написала:Katya1987 ,ну вы и гурманы )))))



Ага. Глянула, сколько стоят эти гребешки...



Ну, на праздник то можно себя побаловать )))
Их, кстати, много не съешь. Чистый белок. Мы много не делаем. Не столько,чтобы только их есть, а чтобы полакомиться только))) Фотка с большого праздника у друзей, там многое вскладчину покупали.
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
15.05.2018 16:19:32


riparia В личку
Завсегдатай

Сообщений: 2337
Дети:
Маленький Хулигашка 7 лет
А мы перешли на индейку. Лучше мясо голени, т.к. грудка суховата. Меняем варианты маринадов.
Вот примеры:
1. Маринад из кваса с медом: 0,5 л кваса домашнего, 2 стакана воды, 3 ст.л. меда, 3-4 луковицы, соль по вкусу.
2. Маринад из пива и сметаны: 0, 5 стакана светлого пива, 200 г сметаны, зелень петрушки, соль, перец.
3. Китайский маринад: 2 стакана ананасового сока, 0,5 стакана соевого соуса, 5 зубчиков измельченного чеснока, кинза, соль, перец.
4. Грузинский маринад: 2 стакана красного сухого вина, 3-4 луковицы, соль, перец, зелень любая по вкусу.
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
19.05.2018 17:29:53


Немезида В личку
С Уфамамой по жизни

Сообщений: 5518
Район: Центр
Дети:
Cынок 9 лет
Сыночек 6 лет 10 месяцев
Шашлык из индейки.
Маринованный лучок. Кукуруза и шампиньончики.
Соус - сметана, зелень, чеснок.
Обязательно лаваш на огне подержите , поджарьте с двух сторон. (у нас еще не поджаренный на фотосессии).
И потом станет традицией в вашей семье - поджаристый лаваш .




--
Маркет
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
20.05.2018 21:01:33


DinaCats В личку
Местная тусовщица

Сообщений: 216
В ответ на сообщение Немезида

Немезида написала:Шашлык из индейки.
Маринованный лучок. Кукуруза и шампиньончики.
Соус - сметана, зелень, чеснок.
Обязательно лаваш на огне подержите , поджарьте с двух сторон. (у нас еще не поджаренный на фотосессии).
И потом станет традицией в вашей семье - поджаристый лаваш .




Вкусная картинка! А кукурузу вы какую берете? Которая вареная уже продается? В вакуумной упаковке? Или другую какую-то?
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
21.05.2018 7:15:23


Uylechka В личку
Зашла на огонёк

Сообщений: 17
Очень вкусные рецепты) Я люблю шашлыки из свинины. Меня тоже заинтересовали шашлыки из кукурузы, и еще из грибов, ни разу не пробовала. Их сначала нужно отваривать? Или сырые запекать?
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
21.05.2018 7:20:22


Uylechka В личку
Зашла на огонёк

Сообщений: 17
В ответ на сообщение DinaCats

DinaCats написала:Хорошо, что напомнили. В выходные надо будет сделать наш любимый шашлык в овощах.

Овощи в горячем виде снимаем с шампуров и сразу же опускаем в холодную (!!!) воду. Таким образом, с овощей легко снимается кожура. Теплые овощи без кожуры нарезаем на среднего размера кусочки, перемешиваем в большой посуде, солим по вкусу и во всю эту овощную смесь выкладываем готовое горячее мясо. Все перемешиваем, даем пропитаться мясу овощным соком и ароматом минут 10 и подаем к столу с лавашем или свежим хлебом.





В первый раз вижу подобный рецепт, и чтобы мясо в овощи добавлять. А про секрет с холодной водой тоже не знала, спасибо за подсказку. Здорово придумано, я думаю, это очень вкусно.
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
22.05.2018 22:29:16


Елена1187 В личку
Зашла на огонёк

Сообщений: 15
Мы все чаще стали отказываться от мяса в пользу рыбных блюд. На костре тоже полюбили готовить рыбу. Особенно нежным получается палтус.
Палтус, 1 целая тушка
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. коричневого сахара
2 зубчика чеснока
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. соевого соуса
Перец по вкусу
Смешать сливочное масло, сахар, мелко нарубленный чеснок, соевый соус, лимонный сок, перец. Нагреть смесь на огне до полного растворения сахара. Рыбу замариновать в полученном соусе (достаточно даже 15-20 минут). Выложить на решетку и обжарить на открытом огне по 5-6 минут с каждой стороны. При подаче украсить дольками лимона и свежей зеленью. Любой, на ваш вкус. Получается очень сочно и нежно.


Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
27.05.2018 1:28:51


Администратор форума В личку
С Уфамамой по жизни

Administrator
Сообщений: 5002
Завершаем наш флешмоб вкуснейшей статьей!
Ммм… Пахнет весна шашлычком!
Спасибо всем, кто поделился своими рецептами!

--
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:
25.06.2018 17:46:10


Katia.katya В личку
Местная тусовщица

Сообщений: 797
Дети:
Полина 12 лет
Марина 5 лет 1 месяц
Не в тему, но в тему )
Сегодня попробовала адыгейский сыр на гриле. Ом-ном-ном, какая вкуснота! Получается что-то вроде сырников, только не сладких, а таких чуток в кислинкой. Нежно, пышненько, ароматно! На даче сделать надо в выхи обязательно.
Ответы на это сообщение • вверхвниз0 ссылка
Поделиться:

Главная » Кулинария » Кулинарный Флешмоб: Вкусные недели! » Кулинарный флешмоб «Ммм… Пахнет весна шашлычком!»



Кто сейчас в этой теме:





Логотип, Уфамама, Ufamama, Ufamama.ru - зарегистрированные товарный знак и фирменная символика, являются собственностью их владельцев.
Положение о защите персональных данных. Правообладателям
По вопросам размещения рекламы обращайтесь по адресу reklama@ufamama.ru и телефонам: +7 (347) 216-50-74, +7 963 898 4817 или на страницу для рекламодателей