• Последние обсуждения
• Вкусная и простая выпечка
BambinaA 3 года назад Зашла на огонёк
Luna132006 7 лет назад
MariaMar написала:самая простая выпечка из мультиварки. хотя мне уже порядком надоели шарлотки и бисквиты)))



А У Вас в мультиварке не пригорает? У меня дно обычно черное, а верх белый...
Luna132006 написала:


А У Вас в мультиварке не пригорает? У меня дно обычно черное, а верх белый...



я переворачиваю обычно и отлично получается, пеку в Мастерфрай 40 минут и потом переворачиваю и еще 20 - заливные, шарлотки, бисквиты итд
sveta98 3 года назад Зашла на огонёк
поделюсь рецептом супер-рассыпчатого и очень вкусного печенья!
2 вареных желтка растереть с 4 столовыми ложками сахара, взбить с 200 гр мягкого сливочного масла, и всыпать муку до тех пор, пока тесто не станет такой констистенции, чтобы можно было скатать шарики. Я их делаю небольшие примерно 2 см в диаметре, потом слегка приминаю в лепешку. Выпекаются они в течение минут 10, потом аккуратно переворачиваю их и допекаю минут 5.
varvara27 3 года назад Зашла на огонёк
Мия 16 лет назад
Предлагаю в этой теме делиться своими рецептами, ведь у каждого (ой) из нас есть свои проверенные временем и нашими близкими рецепты чего-нибудь вкусненького
Мия написала:Предлагаю в этой теме делиться своими рецептами, ведь у каждого (ой) из нас есть свои проверенные временем и нашими близкими рецепты чего-нибудь вкусненького

Мои домашние (особенно внуки) очень любят блины: хоть каждый день подавай. Поэтому путем многих проб и ошибок прижился этот рецепт – быстро, нехлопотно, вкусно.
Тесто готовится на основе ряженки (подойдет и какой-нибудь другой кисломолочный напиток). Продукты: 0,5 л ряженки, 2 яйца, 1 стол. ложка подсолнечного масла, примерно стакан муки, соль (1/2 чайной ложки), сахар (примерно столовая ложка). Всё.
Приготовление: продукты перемешиваем до однородной массы. Я пользуюсь либо кухонным комбайном, либо насадочным миксером. При необходимости смесь разбавляем молоком. Чем жиже тесто - тем тоньше блины. Выпекаем на блинной сковородке (благо их сейчас в продаже великое множество).
Две хитрости:
1) если тесто готовите вручную, то сначала на яйцах и небольшом количестве жидкости нужно замесить очень густое тесто и только потом его разбавить, иначе очень трудно добиться однородности,
2) я смазываю сковородку растительным маслом при помощи половинки луковицы, насаженной на вилку.
На всё про всё уходит не более получаса.
BambinaA 2 года назад Зашла на огонёк
еще вкусно домашние вафли тонкие трубочками и толстые венские, в мультипекаре готовлю меняя панели. а еще пончики и орешки как в детстве
Nazken 2 года назад Завсегдатай
обожаю всякую выпечку, в пятницу блины с отрубями делала
на 2 яйца 5 ст.ложек масла, взбить, туда же 300мл молока, соль, сахар, муки и отрубей по вкусу, овсяные отруби самые вкусные на мой взгляд.
Пеку на чугунной сковороде, смазываю салом прямо с корочки
VictoriyW 2 года назад Зашла на огонёк
BambinaA 2 года назад
еще вкусно домашние вафли тонкие трубочками и толстые венские, в мультипекаре готовлю меняя панели. а еще пончики и орешки как в детстве
BambinaA написала:еще вкусно домашние вафли тонкие трубочками и толстые венские, в мультипекаре готовлю меняя панели. а еще пончики и орешки как в детстве

я тоже люблю орешки из деьтства.
Юлия Тт 2 года назад Зашла на огонёк
VictoriyW 2 года назад
BambinaA написала:еще вкусно домашние вафли тонкие трубочками и толстые венские, в мультипекаре готовлю меняя панели. а еще пончики и орешки как в детстве

я тоже люблю орешки из деьтства.
VictoriyW написала:
я тоже люблю орешки из деьтства.

Я в мультипекаре орешки делаю - такая вкуснота. А еще пробовала не сладкие а закусочные типа тарталеточек.
leno4karpovich 2 года назад Зашла на огонёк
Мия 16 лет назад
Скоро август - начинется сезон яблок, поэтому предлагаю рецепт очень вкусного пирога с яблоками: рассчитано на 12 порций. Потребуется: 225 г муки, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 1 кг яблок, щепотка соли, ванилин по вкусу. Приготовление: на доску высыпать муку горкой, в середине сделать углубление и добавить 120 г порубленного масла, всыпать 50 г сахара, соль, налисть 4 ст. л холодной воды, добавить немного ванилина и замесить тесто. Тесто убрать на час в холодильник. Остатки сахара карамелизировать на сковороде до золотистого цвета, добавив 2 ст. ложки воды, сразу же вылить карамель в форму для выпечки и равномерно распределить ее. Почистить яблоки, удалить сердцевину и порезать на тонкие дольки каждое. Выложить блоки в форму, а сверху - кусочки масла. Тесто достать из холодильника и раскатать по форме для выпечки, неровные края у теста обрезать ножом. Выложить тесто на яблоки, и края прижать вниз. Выпекать в разогретой духовке около получаса. Гтотовый пирог сразу же опрокинуть на блюдо.
Мия написала:Скоро август - начинется сезон яблок, поэтому предлагаю рецепт очень вкусного пирога с яблоками: рассчитано на 12 порций. Потребуется: 225 г муки, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 1 кг яблок, щепотка соли, ванилин по вкусу. Приготовление: на доску высыпать муку горкой, в середине сделать углубление и добавить 120 г порубленного масла, всыпать 50 г сахара, соль, налисть 4 ст. л холодной воды, добавить немного ванилина и замесить тесто. Тесто убрать на час в холодильник. Остатки сахара карамелизировать на сковороде до золотистого цвета, добавив 2 ст. ложки воды, сразу же вылить карамель в форму для выпечки и равномерно распределить ее. Почистить яблоки, удалить сердцевину и порезать на тонкие дольки каждое. Выложить блоки в форму, а сверху - кусочки масла. Тесто достать из холодильника и раскатать по форме для выпечки, неровные края у теста обрезать ножом. Выложить тесто на яблоки, и края прижать вниз. Выпекать в разогретой духовке около получаса. Гтотовый пирог сразу же опрокинуть на блюдо.

Как же вкусно вышло! Спасибо, не могу оторваться от пирога, все советую, рецепт очень классный и простой)
lokis год назад Зашла на огонёк
Я люблю для дочки делать кексы на молоке
Ингредиенты (примерно на 12 кексов):
1 стакан сахара
1 стакан молока
2 яйца
2 стакана муки
1 чайная ложка соды или разрыхлитель
1 плитка шоколадки

Все перемешать, залить в формочки и выпекать 30-40 минут.
Katia.katya 2 месяца назад Свой человек

Девочки что-то тошно так. Давайте хоть рецептиками делится. вчера пекла банановые кексики, 2 банана завалялось в крапинку уже стали. И так вкусно дома запахло сразу, уют такой, мои всё смели в миг. Сегодня опять хочу печь  что-нибудь. Так глядишь растолстею ))) Поделитесь простыми рецептиками. 🙏

Мои банановые:

Всё сразу пихаем в чашу блендера: 2 банана, 100 грамм маргарина или масла (не топить), 2 яйца, чуть сахара, сода и соль щепотка, мука примерно 1 стакан. Тесто по густоте как густая сметана. По формочкам всё и полчаса в духовке. Очень пышные и ароматные кексики, и простые.

maljsh83 2 месяца назад Зашла на огонёк

Правильно, надо занять себя простыми делами. не могу больше думать обо всем этом, голова лопается.

Шарлотка за 5 минут

Мука - 35 гр.
Яйцо - 1 шт .
Яблоко
Подсластитель
Корица по желанию
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Как готовить.
1. Смешиваю яйцо, кефир, муку. Затем корицу, разрыхлитель и сахарозаменитель. Перемешиваем. 
2. Яблоко нарезаем на кубики, добавляем в тесто и хорошо перемешиваем. Я люблю очищенные, а мама не чистит, вместе с кожуркой делает.
3. Переливаем все в форму или в тарелку глубокую. 
4. Убираем в микроволновку на 3-5 минут или если режим выпечки есть на него ставим. 
Достаю, посыпаю пудрой сахарной или корицей, можно и глазурью быстрой залить. Ням!

← сюда  туда  →

Добавить сообщение

• Последнее в Блогах

Доброй всем пятницы!

Уууххх, как же морозно на дворе! Срочно будем согревать вас горячими мероприятиями! В эти выходные уже  начинают крутить  новогодние фильмы, а в оранжерее Ботанического сада пройдет настоящая тропическая вечеринка "Музыка лунных джунглей". Напоминаем также, что на сайте уже опубликована Афиша на декабрь и начало января, а также большая детская Новогодняя афиша. 

❄ ЧИТАЕМ! ВЫБИРАЕМ! ОТДЫХАЕМ! ❄

спасибо спасибо! 8 декабря 2022 г. 18:49  0 riparia 0

Наступает сказочно-волшебная пора.  Выбор подарков - пункт номер один в списке предновогодних дел. Каждому родителю, безусловно, хочется создать праздничную атмосферу и одарить своих детей. И для многих этот пункт - большая головная боль! 😉 Если проанализировать дедморозовскую почту, выяснится, что современных детей уже не очень интересуют куклы и конструкторы. С гораздо большим восторгом они нашли бы под елкой планшет или смартфон. Что же дарить детям? Идём за советами к специальным "игрушковым" психологам 😅. Да-да, есть и такие.

спасибо спасибо! 8 декабря 2022 г. 9:06  20 Sultanka 0



...Как здорово среди зимы очутиться в лете!.. Подумали мы и решили провести очередные зимние выходные в … Тюмени! Почему-то раньше этот город представлялся мне очень северным и холодным. И думалось, что живут там только суровые бородатые вахтовики, закаленные сибирскими морозами. На поверку же Тюмень оказалась очень теплой и гостеприимной. И не только потому, что там живут наши хорошие друзья. Едем?!

спасибо спасибо! 7 декабря 2022 г. 9:05  15 riparia 3

Зимними вечерами так уютно сидеть дома с книжкой!.. Особенно, если это книга про самый чудесный праздник - Новый год! Подборка книг для зимнего чтения детям и взрослым - в статье.  Будем напитываться духом предстоящего праздника всей семьей! 

спасибо спасибо! 6 декабря 2022 г. 9:01  6 EvaMalfoy 3

Ёлка наряжается –
Праздник приближается!!! 

Новогодние представления для детей - лучший способ поднять настроение взрослым. 😀 Уверены, что покупая билеты, и взрослые в глубине души радуются предстоящему походу в театр, филармонию, на выставку или в кино. Ведь это хоть на пару часов возвращает нас в детство... Все уфимские ёлки, спектакли и шоу - в большой новогодней афише! Поспешите, билеты в этом году разлетаются мгновенно, мест осталось немного. 

 ЧИТАЕМ, ВЫБИРАЕМ, ОТДЫХАЕМ! 

спасибо спасибо! 4 декабря 2022 г. 9:07  0 riparia 0

Что такое эмпатия?

Среди причин, изменивших наш мир к лучшему, называют и продовольственное изобилие, и сеть торговых контактов, и распространение гуманистических взглядов, и научный прогресс и еще много чего другого. Но для того, чтобы все это стало возможным, человечество ввело в моду ... эмпатию.

Чаще всего ее понимают как желание помочь, сделать доброе дело из-за сочувствия. Но это не совсем верно, потому что эмпатия это осознанное переживание чувств другого человека, при том, что у вас нет его причины для этого. Как будто у вас есть проводок, при помощи которого вы подключаетесь к человеку и синхронизируетесь в чувствах, ощущаете себя на его месте так, как будто больно или радостно вам самому.

спасибо спасибо! 3 декабря 2022 г. 9:05  14 альба 0

Декабрь вступил в свои права, можно со спокойной совестью начинать планировать меню для новогоднего стола. 😀 Запускаем серию статей в новогодними рецептиками! Решили поделить её на несколько частей: салаты, закуски, горячее, выпечка. Ещё больше рецептов с пошаговым видео мы каждый день публикуем в нашем Телеграм канале. Подписывайтесь! А мы приступаем... Сегодня - красивые салатики! 

спасибо спасибо! 1 декабря 2022 г. 16:13  0 Lestat 3

Логотип, Уфамама, Ufamama, Ufamama.ru - зарегистрированные товарный знак и фирменная символика, являются собственностью их владельцев.
Положение о защите персональных данных. Правообладателям
По вопросам размещения рекламы обращайтесь по адресу reklama@ufamama.ru и телефонам: +7 (347) 216-50-74, +7 963 898 4817 или на страницу для рекламодателей, быстрое решение остальных вопросов в обратной связи сайта