• Последние обсуждения
• Кулинарный флешмоб «Что вы будете готовить в пост?»
Администратор форума 4 года назад С Уфамамой по жизни
Пост – отличная возможность разгрузить свой организм, очистить его к весне. В этом году Великий Пост начнется рано, 19 февраля и продлится до 7 апреля. Предлагаем вам поделиться друг с другом простыми и интересными рецептами постных блюд, которые могли бы разнообразить ваш стол в эти дни. Давайте поститься вкусно и с пользой!

Katia.katya 4 года назад Свой человек
О, моя любимая тема.
На днях вытащили из погреба тыкву. Испробовала новый рецепт, очень просто и обалденно вкусно!
Тыква, запеченная в духовке.
Тыкву разделать и порезать на средней крупности кусочки. Противень сбрызнуть оливковым маслом, выложить тыкву. Немного посолить, приправить прованскими травами и снова сбрызнуть оливковым маслом сверху. Запекать в разогретой духовке минут 20, до готовности тыквы. Перед выключением можно посыпать мелко нашинкованным чесноком. Я тыкву сама не очень люблю, но тут даже я уминала за обе щеки - так необычно, пряно и вкусно!



А вообще в пост у нас хорошо идут каши. Закупаю всяких-разных. Хотя ни один пост до конца не выдержала строго, но первую и последнюю неделю стараюсь, хотя бы для разгрузки и очистки организма.
Буковка 4 года назад Местная тусовщица
"Огуречный салат с чукой и рисом"



Рис — 1 чашка
Водоросли Чука — 100 г
2 средних огурца
Соевый соус— 2 ст. л.
Кунжутное масло – 2 ст.л.
Кунжут— 2 ст. л.
Можно горсть очищенных креветок. Ну, в те дни, когда в пост разрешена рыба.

Рис отварить, огурцы мелко порезать. Все ингредиенты перемешать, заправить. Сверху посыпать кунжутом
Донья Гумерсиндо 4 года назад Легенда форума
Рыба разрешена 2 раза за 40 дней))
лучик_света 4 года назад Завсегдатай
У меня в пост всегда овощи, каши в основном, правда я каши на воде не люблю, вот приноровилась их варить на кокосовом молоке, так у меня и дочка младшая с удовольствием такую ест, а блины на кокосовом молоке улетают наперегонки)))молоко сама делаю, очень быстро, просто и недорого, а овощи просто припускаю в сковородке цветную капусту, морковь колечками, лук пластушками, фасоль спаржевую, вкуснятина. А на гарнир делаю кус кус обычно, а еще супы постные это такая вкуснятина, особенно из чечевицы красной, тоже всей семьей едим. Вообще, если честно, пост всегда жду очень, нравится это состояние, прям обожаю, легче как то на душе, чище, после поста еще долго не могу начать питаться как обычно
лучик_света 4 года назад Завсегдатай
Донья Гумерсиндо 4 года назад
Рыба разрешена 2 раза за 40 дней))
Донья Гумерсиндо написала:Рыба разрешена 2 раза за 40 дней))

а вот в рождественский часто можно было, а мне что то и не хотелось совсем, как то ровно до нее было почему то))
Донья Гумерсиндо 4 года назад Легенда форума
лучик_света 4 года назад
Донья Гумерсиндо написала:Рыба разрешена 2 раза за 40 дней))

а вот в рождественский часто можно было, а мне что то и не хотелось совсем, как то ровно до нее было почему то))
лучик_света написала:
Донья Гумерсиндо написала:Рыба разрешена 2 раза за 40 дней))

а вот в рождественский часто можно было, а мне что то и не хотелось совсем, как то ровно до нее было почему то))


Ну это уже классика)) запретеый плод...
Администратор форума 4 года назад С Уфамамой по жизни
Jolie 4 года назад Местная тусовщица
лучик_света 4 года назад
У меня в пост всегда овощи, каши в основном, правда я каши на воде не люблю, вот приноровилась их варить на кокосовом молоке, так у меня и дочка младшая с удовольствием такую ест, а блины на кокосовом молоке улетают наперегонки)))молоко сама делаю, очень быстро, просто и недорого, а овощи просто припускаю в сковородке цветную капусту, морковь колечками, лук пластушками, фасоль спаржевую, вкуснятина. А на гарнир делаю кус кус обычно, а еще супы постные это такая вкуснятина, особенно из чечевицы красной, тоже всей семьей едим. Вообще, если честно, пост всегда жду очень, нравится это состояние, прям обожаю, легче как то на душе, чище, после поста еще долго не могу начать питаться как обычно
как кокосовое молоко делаете?
лучик_света написала:У меня в пост всегда овощи, каши в основном, правда я каши на воде не люблю, вот приноровилась их варить на кокосовом молоке, так у меня и дочка младшая с удовольствием такую ест, а блины на кокосовом молоке улетают наперегонки)))молоко сама делаю, очень быстро, просто и недорого, а овощи просто припускаю в сковородке цветную капусту, морковь колечками, лук пластушками, фасоль спаржевую, вкуснятина. А на гарнир делаю кус кус обычно, а еще супы постные это такая вкуснятина, особенно из чечевицы красной, тоже всей семьей едим. Вообще, если честно, пост всегда жду очень, нравится это состояние, прям обожаю, легче как то на душе, чище, после поста еще долго не могу начать питаться как обычно
лучик_света 4 года назад Завсегдатай
Jolie 4 года назад
как кокосовое молоко делаете?
лучик_света написала:У меня в пост всегда овощи, каши в основном, правда я каши на воде не люблю, вот приноровилась их варить на кокосовом молоке, так у меня и дочка младшая с удовольствием такую ест, а блины на кокосовом молоке улетают наперегонки)))молоко сама делаю, очень быстро, просто и недорого, а овощи просто припускаю в сковородке цветную капусту, морковь колечками, лук пластушками, фасоль спаржевую, вкуснятина. А на гарнир делаю кус кус обычно, а еще супы постные это такая вкуснятина, особенно из чечевицы красной, тоже всей семьей едим. Вообще, если честно, пост всегда жду очень, нравится это состояние, прям обожаю, легче как то на душе, чище, после поста еще долго не могу начать питаться как обычно
Jolie написала:как кокосовое молоко делаете?
лучик_света написала:У меня в пост всегда овощи, каши в основном, правда я каши на воде не люблю, вот приноровилась их варить на кокосовом молоке, так у меня и дочка младшая с удовольствием такую ест, а блины на кокосовом молоке улетают наперегонки)))молоко сама делаю, очень быстро, просто и недорого, а овощи просто припускаю в сковородке цветную капусту, морковь колечками, лук пластушками, фасоль спаржевую, вкуснятина. А на гарнир делаю кус кус обычно, а еще супы постные это такая вкуснятина, особенно из чечевицы красной, тоже всей семьей едим. Вообще, если честно, пост всегда жду очень, нравится это состояние, прям обожаю, легче как то на душе, чище, после поста еще долго не могу начать питаться как обычно

Беру кокос, режу на кусочки, кладу в чашу блендера, заливаю водой, честно-делаю на глаз, а вообще в инете много рецептов, я примерно на треть кокоса беру чуть больше стакана воды, обязательно хорошо теплой, иначе масло кокоса застынет на ножах и стенках посуды, далее измельчаем блендером в крошку, сливаем в марлю или очень мелкое сито и выжимаем. Все, молоко готово. Лучше использовать сразу, если поставить в холодильник-получится кокосовое масло. Жмых можно расстелить на пергамент и высушить в духовке, но мне он не очень нравится-пустой.

Добавить сообщение

• Последнее в Блогах

Начало здесь

Часть 60. 

Приветствую вас, мои пушистые и не очень друзья.  Муррр! 😽 Чувствуете ли вы приближение весны так, как чувствую его я?! Ах, это солнышко, в лучах которого можно греться на подоконнике!.. Ах, эти тенькающие синички за окном... Ах, эта нега... И этот запах, будоражащий кровь - ВЕСНА БЛИЗКО! 

спасибо спасибо! 28 января 2023 г. 15:09  0 Принцесса Джейн 0

 

Доброй всем пятницы, дорогие читатели!

Вот и подошёл к концу январь. Февраль - месяц короткий и уже почти весенний. 🌞 Скоро будем есть пышные и ароматные блинчики на Масленицу, дарить друг другу сердечки, поздравлять мужчин. А пока провожаем январь и...

ЧИТАЕМ! ВЫБИРАЕМ! ОТДЫХАЕМ! 🤩

спасибо спасибо! 27 января 2023 г. 9:03  0 riparia 0

Зима едва перевалила за середину, а душа уже просит весны. 🌱 Что бы такого вырастить, если для рассады ещё рано? Будем проращивать то, что ели на новогодние праздники. 😄  Экзотических фруктов на прилавках предостаточно, возьмемся за экспериментальное садоводство на подоконнике.

В список я включила только те растения, которые гарантированно прорастают. Некоторые я и сама удачно проращивала. Единственный минус – растения всё же не для наших широт, даже на подоконнике. После появления 6 листочков начинают капризничать. За ними нужен особенный уход – каждому свой. Приступим.  

спасибо спасибо! 25 января 2023 г. 9:10  0 riparia 18

Часть 1. Made in Russia. Обзор товаров российского производства. Одежда для взрослых

Продолжаем обзор товаров российского производства в Совместных покупках на Уфамаме. На очереди обувь. Детская и взрослая, зимняя и летняя, домашняя и садовая. В лаптях не останемся, всё можем производить сами! 😊

спасибо спасибо! 23 января 2023 г. 21:33  0 Администратор форума 0

Впереди ещё полтора месяца зимы, куча времени для зимних развлечений. Подготовили для вас подборку тюбинговых трасс в Уфе и ближайших пригородах. Идём кататься всей семьей?! Не забываем про технику безопасности – правила выбора тюбинга ниже.  

спасибо спасибо! 21 января 2023 г. 9:01  0 Lestat 0

Доброй всем пятницы, дорогие читатели!

Крещение завершило череду январских праздников. Пришло время светлой зимы в ожидании весны. День уверенно прибавляется, хочется верить в то, что света станет больше и в нашей с вами жизни. Надеемся, что Уфамама хоть чуточку этого света вам приносит. 🤗 Все самые семейные развлечения на предстоящий уик-энд - в афише. 

❄ ЧИТАЕМ! ВЫБИРАЕМ! ОТДЫХАЕМ! ❄

PS. Упс, поправочка, ещё не все новогодние праздники. 🤭 С 21 на 22 января - Китайский Новый год! 🤣 Ну а потом уж точно ждём весну! 

спасибо спасибо! 20 января 2023 г. 9:02  0 riparia 0

Часть 1. Кавказские Минеральные Воды

За время поездки нас провезли с экскурсиями по трём республикам:  Кабардино-Балкария, Северная Осетия и Карачаево-Черкесия. Все республики, по сравнению с Башкортостаном, небольшие. Так, если площадь Башкирии 142 947 км², то  Кабардино-Балкарии – 12 470 км². И во всей республике проживает 904 338 человек (данные 2022 года) – это даже меньше населения нашей Уфы. Поэтому по 1 дню на каждую республику для первого знакомства было вполне достаточно. Итак, в путь! 

спасибо спасибо! 17 января 2023 г. 13:34  0 riparia 1

Логотип, Уфамама, Ufamama, Ufamama.ru - зарегистрированные товарный знак и фирменная символика, являются собственностью их владельцев.
Положение о защите персональных данных. Правообладателям
По вопросам размещения рекламы обращайтесь по адресу reklama@ufamama.ru и телефонам: +7 (347) 216-50-74, +7 963 898 4817 или на страницу для рекламодателей, быстрое решение остальных вопросов в обратной связи сайта