• Последние обсуждения
• Кулинарный флешмоб. А что у вас на завтрак?
Администратор форума 5 лет назад С Уфамамой по жизни
Завтрак – первая трапеза дня. Завтраки не только дают нам заряд энергии, но и создают настроение на весь день. В каждой стране есть свои утренние традиции. Завтраки французов и итальянцев состоят из чашки горячего кофе с молоком и выпечки. Завтрак у англичан – это целая трапеза, состоящая из жареных яиц и бекона, фасоли и тостов. Для нас гораздо привычнее съесть на завтрак бутерброды, горячую кашу, омлет или творог. А что готовите на завтрак вы?



Предлагаем вам поделиться друг с другом своими семейными секретами. Это поможет вам разнообразить утренние трапезы необычными рецептами и порадовать родных новыми блюдами. По традиции, по итогам флешмоба мы опубликуем в блогах большую красочную статью «Завтраки наших УфаМам».
Ами 5 лет назад Гуру Уфамамы
Интересная тема )
У нас выбор такой - творог, мюсли с йогртом или кефиром, хлопья реже. Запеканка или сырники.
Каша кукурузная или пшенная с тыквой. Реже овсяная или манка по настроению.
Бутерброды бывают, или тосты, либо блинчики.
Выбор зависит от того, что имеется дома, от времени - при спешке конечно не до каши пшенной с тыквой или сырников. Если запеканка - запеканку делаю на ночь глядя заранее обычно.
Администратор форума 5 лет назад С Уфамамой по жизни
Ами 5 лет назад
Интересная тема )
У нас выбор такой - творог, мюсли с йогртом или кефиром, хлопья реже. Запеканка или сырники.
Каша кукурузная или пшенная с тыквой. Реже овсяная или манка по настроению.
Бутерброды бывают, или тосты, либо блинчики.
Выбор зависит от того, что имеется дома, от времени - при спешке конечно не до каши пшенной с тыквой или сырников. Если запеканка - запеканку делаю на ночь глядя заранее обычно.
Ами написала:Интересная тема )
У нас выбор такой - творог, мюсли с йогртом или кефиром, хлопья реже. Запеканка или сырники.
Каша кукурузная или пшенная с тыквой. Реже овсяная или манка по настроению.
Бутерброды бывают, или тосты, либо блинчики.
Выбор зависит от того, что имеется дома, от времени - при спешке конечно не до каши пшенной с тыквой или сырников. Если запеканка - запеканку делаю на ночь глядя заранее обычно.

А можно рецепт запеканки для форумчанок?
riparia 5 лет назад Завсегдатай
Из необычного могу поделиться рецептом ленивых вареников. Очень удобно делать сразу тройную порцию или даже больше. Тесто просто замораживаешь, а когда захотелось вареников, то с вечера достаешь кусочек, за ночь он оттаивает, утром 10 минут – и завтрак готов!
Ленивые вареники с сыром

Ингредиенты:

250 г творога
8 столовых ложек муки
2 столовые ложки сахара
сыр по вкусу (натереть на терке буквально грамм 50)
1 яйцо
соль по вкусу
Все ингредиенты перемешать, замесить тесто (должно получиться мягкое). Тесто раскатываем в колбаску и нарезаем на прямоугольнички произвольно. Варим в кипящей подсоленной воде минут 10. Подаем со сметаной.


Малинкa 5 лет назад Местная тусовщица
Очень интересно, надо попробовать и детям творожок спрятанный не помешает)))
Буду мамой 5 лет назад С Уфамамой по жизни
У нас на завтрак по выходным каша или яичница,себе в микроволновке,мужу на сковороде,или вареный яйца.
В рабочие дни муж ест пироги,блины,пеку ему,сама кашу,геркулес с вечера заливаю кипятком,утром варю 2-3 минуты в микроволновке,добавляю сухофрукты или ягоды,омлет с хлебом,с овощами,макароны с сыром,с яйцом.запеканку творожную,вареники ленивые очень люблю.
Katia.katya 5 лет назад Свой человек
Мы по выходным любим сырнички. Самые простые.
Сырники из творога
Пачка творога
1 яйцо
3 ст.л. сахара
3 ст.л. муки
3 ст.л. растительного масла
ванильный сахар
Приготовление:
Яйцо взбить с сахаром, добавить творог и хорошо перемешать. Добавляем 1 столовую ложку растительного масла для мягкости сырников. Оставшееся растительное масло пойдет для жарки. Добавляем муку, по желанию ванильный сахар и перемешиваем тесто для сырников.
Отщипывать небольшие кусочки от теста, из каждого кусочка формировать шарик, обваливать в муке и немного приплюснуть. Обжарить на предварительно разогретой сковороде в растительном масле. Обжаривать на небольшом огне, с двух сторон, до золотистого цвета.
Ребёнок 5 лет назад Гуру Уфамамы
И мы такие сырнички уважаем, правда раст масло в тесто не кладу.
Ребёнок 5 лет назад Гуру Уфамамы
У нас каши молочные в тренде) за неделю стараюсь не повторяться. Дочкина любимая- гречка на молоке сваренная, моя - кукурузно-пшеничная. Манку не ест ни под каким предлогом). Также по утрам бутерброды с колбасой и сыром на гриле, сырники, оладушки. Яйца раз-два в неделю
Администратор форума 5 лет назад С Уфамамой по жизни
Хозяюшки, активнее делимся конкретными рецептами, не стесняемся
салика 5 лет назад Местная тусовщица
Мы тоже привыкли завтракать кашами плюс яйца варёные и бутер с сыром и это уже много много лет.в будни
Ами 5 лет назад Гуру Уфамамы
Администратор форума 5 лет назад
Ами написала:Интересная тема )
У нас выбор такой - творог, мюсли с йогртом или кефиром, хлопья реже. Запеканка или сырники.
Каша кукурузная или пшенная с тыквой. Реже овсяная или манка по настроению.
Бутерброды бывают, или тосты, либо блинчики.
Выбор зависит от того, что имеется дома, от времени - при спешке конечно не до каши пшенной с тыквой или сырников. Если запеканка - запеканку делаю на ночь глядя заранее обычно.

А можно рецепт запеканки для форумчанок?
Администратор форума написала:
Ами написала:Интересная тема )
У нас выбор такой - творог, мюсли с йогртом или кефиром, хлопья реже. Запеканка или сырники.
Каша кукурузная или пшенная с тыквой. Реже овсяная или манка по настроению.
Бутерброды бывают, или тосты, либо блинчики.
Выбор зависит от того, что имеется дома, от времени - при спешке конечно не до каши пшенной с тыквой или сырников. Если запеканка - запеканку делаю на ночь глядя заранее обычно.

А можно рецепт запеканки для форумчанок?



Можно.
З А П Е К А Н К А ТВОРОЖНАЯ
Вот - творог 200гр
3ст.л сметаны
2ст.л манки
1 яйцо
3ст.л сахара
ч.л крахмала.
сухофрукты по наличию кидаю.

Весь рецепт всегда делаю в двойном варианте. То есть на семью 1пачка творога это мало. Идеально 3-4пачки- для высоты запеканки. Но чаще на2 пачки делаю и кладу умножая на 2 все ингредиенты. Стоит примерно 180-200 градусов 50минут. Хотя на др.духовках может по другому. Должно сверху подрумянится. Но не коричневым быть. Выпекаю на пергаментной бумаге в прямоугольной форме, но форма без разницы. Главное бортики не 2см.
Ами 5 лет назад Гуру Уфамамы
Почитала насчет яиц...не в почете у нас. Омлет -сын сидит давится, глаза в этот момент будто рвать тянет, варенные яйца - оба ребенка ненавидят. Хотя старшая раз в год может поесть. Ну и для себя мы не готовим в итоге. Очень редко омлет, сын в итоге другое ест в этот момент.
Chulpan 5 лет назад Местная тусовщица
У меня дети больше всего любят есть на завтрак молочный суп и творог взбитый с бананом.
riparia 5 лет назад Завсегдатай
Chulpan 5 лет назад
У меня дети больше всего любят есть на завтрак молочный суп и творог взбитый с бананом.
Chulpan написала:У меня дети больше всего любят есть на завтрак молочный суп и творог взбитый с бананом.

Творог, взбитый с бананом - это как? В блендере? Можно подробнее
Chulpan 5 лет назад Местная тусовщица
riparia 5 лет назад
Chulpan написала:У меня дети больше всего любят есть на завтрак молочный суп и творог взбитый с бананом.

Творог, взбитый с бананом - это как? В блендере? Можно подробнее
riparia написала:
Chulpan написала:У меня дети больше всего любят есть на завтрак молочный суп и творог взбитый с бананом.

Творог, взбитый с бананом - это как? В блендере? Можно подробнее

Пачку творога, один маленький банан, сахар, 1/3 ст.кефира или молока взбить блендером.
Булавочка 5 лет назад Свой человек
У нас обычно бутерброды с маслом и сыром, каша (ее варю с вечера в св) овсянка, пшенка и выпечка ( ее тоже с вечера обычно). из выпечки чередую манник (рецепт , где все ингридиенты по 1 стакану), шарлотка, запеканка творожная по Людочкиному рецепту, посыпушка или творожные шарики (рецепты в кулинарных талантах брала).
Запеканка 400 г. творога, 3 яйца, 3 ст.л. сахара, ваниль, разрыхлитель 1 ч.л., 3 ст.л манки, 1 ст.л сметаны. в скороварке 8 минут режим Рис
В выходные блины или оладушки на завтрак еще бывают
AGULNAZW 5 лет назад Завсегдатай
Каждое утро едим кашу.Варю в скороварке-очень быстро и вкусно.Каши каждый день разные-кукурузная,пшенная,геркулесовая,ячневая,гречневая.Обязателен бутерброд с маслом и сыром.Пару раз в неделю вареное яйцо.
Про творог!Едим его(либо блюда из него) через день,НО на полдник(ужин),потому что кальций ночью организмом усваивается!
Малинкa 5 лет назад Местная тусовщица
Вот читаю и думаю, мы наверно одни колбасу (сосиски) едим, ну конечно и каши и запеканки и омлеты тоже. Похоже с колбасой надо тоже не дружить.
ValuuLAla 5 лет назад Гуру Уфамамы
по пп усвоила - утром творог нельзя. если на работу не очень рано и есть желание - то завариваю кашу минуты 3-4. овсянку или мультизлаковую. и что-то из фрукта обязательно. если не успеваю - то чай зеленый, фрукт и/или сыр.
ни разу запеканки/сырники/блинчики не делала по утрам - совсем некогда... если только по выходным
Ребёнок 5 лет назад Гуру Уфамамы
ValuuLAla 5 лет назад
по пп усвоила - утром творог нельзя. если на работу не очень рано и есть желание - то завариваю кашу минуты 3-4. овсянку или мультизлаковую. и что-то из фрукта обязательно. если не успеваю - то чай зеленый, фрукт и/или сыр.
ни разу запеканки/сырники/блинчики не делала по утрам - совсем некогда... если только по выходным
ValuuLAla написала:по пп усвоила - утром творог нельзя. если на работу не очень рано и есть желание - то завариваю кашу минуты 3-4. овсянку или мультизлаковую. и что-то из фрукта обязательно. если не успеваю - то чай зеленый, фрукт и/или сыр.
ни разу запеканки/сырники/блинчики не делала по утрам - совсем некогда... если только по выходным


А как так некогда.. пока умываешься прихорашиваешься сырники/каша/прочее готовятся
ValuuLAla 5 лет назад Гуру Уфамамы
Ребёнок 5 лет назад
ValuuLAla написала:по пп усвоила - утром творог нельзя. если на работу не очень рано и есть желание - то завариваю кашу минуты 3-4. овсянку или мультизлаковую. и что-то из фрукта обязательно. если не успеваю - то чай зеленый, фрукт и/или сыр.
ни разу запеканки/сырники/блинчики не делала по утрам - совсем некогда... если только по выходным


А как так некогда.. пока умываешься прихорашиваешься сырники/каша/прочее готовятся
Ребёнок написала:
ValuuLAla написала:по пп усвоила - утром творог нельзя. если на работу не очень рано и есть желание - то завариваю кашу минуты 3-4. овсянку или мультизлаковую. и что-то из фрукта обязательно. если не успеваю - то чай зеленый, фрукт и/или сыр.
ни разу запеканки/сырники/блинчики не делала по утрам - совсем некогда... если только по выходным


А как так некогда.. пока умываешься прихорашиваешься сырники/каша/прочее готовятся

Ларис, я очень рано встаю! и поэтому кашу если и делаю-только завариваю. а если все еще и готовить-мне в 5 нужно вставать будет. не настолько я люблю есть, что б в 5 утра вставать)) плюс я с утра гуляю с собакой
Ребёнок 5 лет назад Гуру Уфамамы
ValuuLAla 5 лет назад
Ребёнок написала:
ValuuLAla написала:по пп усвоила - утром творог нельзя. если на работу не очень рано и есть желание - то завариваю кашу минуты 3-4. овсянку или мультизлаковую. и что-то из фрукта обязательно. если не успеваю - то чай зеленый, фрукт и/или сыр.
ни разу запеканки/сырники/блинчики не делала по утрам - совсем некогда... если только по выходным


А как так некогда.. пока умываешься прихорашиваешься сырники/каша/прочее готовятся

Ларис, я очень рано встаю! и поэтому кашу если и делаю-только завариваю. а если все еще и готовить-мне в 5 нужно вставать будет. не настолько я люблю есть, что б в 5 утра вставать)) плюс я с утра гуляю с собакой
ValuuLAla написала:
Ребёнок написала:
ValuuLAla написала:по пп усвоила - утром творог нельзя. если на работу не очень рано и есть желание - то завариваю кашу минуты 3-4. овсянку или мультизлаковую. и что-то из фрукта обязательно. если не успеваю - то чай зеленый, фрукт и/или сыр.
ни разу запеканки/сырники/блинчики не делала по утрам - совсем некогда... если только по выходным


А как так некогда.. пока умываешься прихорашиваешься сырники/каша/прочее готовятся

Ларис, я очень рано встаю! и поэтому кашу если и делаю-только завариваю. а если все еще и готовить-мне в 5 нужно вставать будет. не настолько я люблю есть, что б в 5 утра вставать)) плюс я с утра гуляю с собакой


Ясно😊
Змейка 5 лет назад Завсегдатай
Булавочка 5 лет назад
У нас обычно бутерброды с маслом и сыром, каша (ее варю с вечера в св) овсянка, пшенка и выпечка ( ее тоже с вечера обычно). из выпечки чередую манник (рецепт , где все ингридиенты по 1 стакану), шарлотка, запеканка творожная по Людочкиному рецепту, посыпушка или творожные шарики (рецепты в кулинарных талантах брала).
Запеканка 400 г. творога, 3 яйца, 3 ст.л. сахара, ваниль, разрыхлитель 1 ч.л., 3 ст.л манки, 1 ст.л сметаны. в скороварке 8 минут режим Рис
В выходные блины или оладушки на завтрак еще бывают
Булавочка написала:У нас обычно бутерброды с маслом и сыром, каша (ее варю с вечера в св) овсянка, пшенка и выпечка ( ее тоже с вечера обычно). из выпечки чередую манник (рецепт , где все ингридиенты по 1 стакану), шарлотка, запеканка творожная по Людочкиному рецепту, посыпушка или творожные шарики (рецепты в кулинарных талантах брала).
Запеканка 400 г. творога, 3 яйца, 3 ст.л. сахара, ваниль, разрыхлитель 1 ч.л., 3 ст.л манки, 1 ст.л сметаны. в скороварке 8 минут режим Рис
В выходные блины или оладушки на завтрак еще бывают

Можно рецепт?
Булавочка 5 лет назад Свой человек
Малинкa 5 лет назад
Вот читаю и думаю, мы наверно одни колбасу (сосиски) едим, ну конечно и каши и запеканки и омлеты тоже. Похоже с колбасой надо тоже не дружить.
Малинкa написала:Вот читаю и думаю, мы наверно одни колбасу (сосиски) едим, ну конечно и каши и запеканки и омлеты тоже. Похоже с колбасой надо тоже не дружить.


Дети, конечно, колбасу любят. Я пыталась делать рулеты из курицы, вме равно любят дети вредную докторскую колбасу
Булавочка 5 лет назад Свой человек
Змейка 5 лет назад
Булавочка написала:У нас обычно бутерброды с маслом и сыром, каша (ее варю с вечера в св) овсянка, пшенка и выпечка ( ее тоже с вечера обычно). из выпечки чередую манник (рецепт , где все ингридиенты по 1 стакану), шарлотка, запеканка творожная по Людочкиному рецепту, посыпушка или творожные шарики (рецепты в кулинарных талантах брала).
Запеканка 400 г. творога, 3 яйца, 3 ст.л. сахара, ваниль, разрыхлитель 1 ч.л., 3 ст.л манки, 1 ст.л сметаны. в скороварке 8 минут режим Рис
В выходные блины или оладушки на завтрак еще бывают

Можно рецепт?
Змейка написала:
Булавочка написала:У нас обычно бутерброды с маслом и сыром, каша (ее варю с вечера в св) овсянка, пшенка и выпечка ( ее тоже с вечера обычно). из выпечки чередую манник (рецепт , где все ингридиенты по 1 стакану), шарлотка, запеканка творожная по Людочкиному рецепту, посыпушка или творожные шарики (рецепты в кулинарных талантах брала).
Запеканка 400 г. творога, 3 яйца, 3 ст.л. сахара, ваниль, разрыхлитель 1 ч.л., 3 ст.л манки, 1 ст.л сметаны. в скороварке 8 минут режим Рис
В выходные блины или оладушки на завтрак еще бывают

Можно рецепт?

Рецепт же написала запеканки
ТетяСара 5 лет назад Хорошая знакомая
Булавочка 5 лет назад
Малинкa написала:Вот читаю и думаю, мы наверно одни колбасу (сосиски) едим, ну конечно и каши и запеканки и омлеты тоже. Похоже с колбасой надо тоже не дружить.


Дети, конечно, колбасу любят. Я пыталась делать рулеты из курицы, вме равно любят дети вредную докторскую колбасу
Булавочка написала:
Малинкa написала:Вот читаю и думаю, мы наверно одни колбасу (сосиски) едим, ну конечно и каши и запеканки и омлеты тоже. Похоже с колбасой надо тоже не дружить.


Дети, конечно, колбасу любят. Я пыталась делать рулеты из курицы, вме равно любят дети вредную докторскую колбасу



Ой, мы тоже... Без сосисок прям никуда...
Администратор форума 5 лет назад С Уфамамой по жизни
Встречаем статью по итогам нашего флешмоба!
А что у вас на завтрак? Рецепты наших УфаМам.
Куманика 5 лет назад Свой человек
Завтрак у нас больная тема. Муж не ест каши и творог. Ребенок не ест омлет и яйца... Мама (я) - ест все за всех)) Поэтому на завтрак приходится изощряться и готовить разное для каждого или думать что-то одно, и при этом успеть собраться на работу))) Буду следить за темой с удовольствием!

Добавить сообщение

• Последнее в Блогах

Зимними вечерами так уютно сидеть дома с книжкой!.. Особенно, если это книга про самый чудесный праздник - Новый год! Подборка книг для зимнего чтения детям и взрослым - в статье.  Будем напитываться духом предстоящего праздника всей семьей! 

спасибо спасибо! 6 декабря 2022 г. 9:01  6 EvaMalfoy 3

Ёлка наряжается –
Праздник приближается!!! 

Новогодние представления для детей - лучший способ поднять настроение взрослым. 😀 Уверены, что покупая билеты, и взрослые в глубине души радуются предстоящему походу в театр, филармонию, на выставку или в кино. Ведь это хоть на пару часов возвращает нас в детство... Все уфимские ёлки, спектакли и шоу - в большой новогодней афише! Поспешите, билеты в этом году разлетаются мгновенно, мест осталось немного. 

 ЧИТАЕМ, ВЫБИРАЕМ, ОТДЫХАЕМ! 

спасибо спасибо! 4 декабря 2022 г. 9:07  0 riparia 0

Что такое эмпатия?

Среди причин, изменивших наш мир к лучшему, называют и продовольственное изобилие, и сеть торговых контактов, и распространение гуманистических взглядов, и научный прогресс и еще много чего другого. Но для того, чтобы все это стало возможным, человечество ввело в моду ... эмпатию.

Чаще всего ее понимают как желание помочь, сделать доброе дело из-за сочувствия. Но это не совсем верно, потому что эмпатия это осознанное переживание чувств другого человека, при том, что у вас нет его причины для этого. Как будто у вас есть проводок, при помощи которого вы подключаетесь к человеку и синхронизируетесь в чувствах, ощущаете себя на его месте так, как будто больно или радостно вам самому.

спасибо спасибо! 3 декабря 2022 г. 9:05  14 альба 0

Декабрь вступил в свои права, можно со спокойной совестью начинать планировать меню для новогоднего стола. 😀 Запускаем серию статей в новогодними рецептиками! Решили поделить её на несколько частей: салаты, закуски, горячее, выпечка. Ещё больше рецептов с пошаговым видео мы каждый день публикуем в нашем Телеграм канале. Подписывайтесь! А мы приступаем... Сегодня - красивые салатики! 

спасибо спасибо! 1 декабря 2022 г. 16:13  0 Lestat 3

Время сейчас трудное, что и говорить. Бесконечный поток  информации, страхи, опасения, тревога… Всё валится из рук, а ведь работу и домашние дела никто не отменял. Как нам, женщинам, со всем этим справиться? Ведь семье мы нужны счастливые, здоровые, полные сил. Поговорим о том, как научиться соблюдать информационную гигиену, отличать фейковую информацию, грамотно создать  психологический щит  и сохранить внутренние ресурсы.

спасибо спасибо! 30 ноября 2022 г. 15:10  0 Администратор форума 0

Незаметно закатом сменилась заря,
И снега забелели из тьмы.
Я люблю вас, короткие дни декабря,
Вечер года и утро зимы...
(В. Берестов)

Встречаем календарную зиму и афишу на декабрь! После двух лет ковидных ограничений даже как-то непривычно видеть столько мероприятий, а ещё удивительнее то, что билеты на них разлетаются с молниеносной скоростью. В этой афише мы собрали только выставки, концерты и шоу для взрослых. По просьбе читателей добавили также больше подростково-молодёжных событий. А большую афишу детских новогодних утренников опубликуем отдельно, в самые ближайшие дни. 
 
 ЧИТАЕМ! ВЫБИРАЕМ! ОТДЫХАЕМ! 
спасибо спасибо! 28 ноября 2022 г. 16:30  0 riparia 0

Моя приятельница – счастливая мама двух шалунов. И все бы ничего, вот только «не слушаются, разбойники». То есть, как не слушаются? Ну, вот совсем! Мы были вместе в гостях и за 3 часа я услышала примерно 60 «нельзя». А среагировали мальчишки только на 1 запрет. Они продолжали дудеть на трубе (так что взрослым поговорить было проблематично), скакать по спинке дивана (на диване пытались сидеть мамочки), лезть целоваться к коту (бедный пушистик нашел убежище на карнизе)… Оклики сыпались с периодичностью раз в 3 минуты, но, скорее, служили фоном веселой и беззаботной возне. Естественно, дети не слушались…

спасибо спасибо! 28 ноября 2022 г. 10:00  19 oksannik 6

Логотип, Уфамама, Ufamama, Ufamama.ru - зарегистрированные товарный знак и фирменная символика, являются собственностью их владельцев.
Положение о защите персональных данных. Правообладателям
По вопросам размещения рекламы обращайтесь по адресу reklama@ufamama.ru и телефонам: +7 (347) 216-50-74, +7 963 898 4817 или на страницу для рекламодателей, быстрое решение остальных вопросов в обратной связи сайта