• Последнее в блогах
0
•
Главная » Мастер-классы » Кулинария. Выпечка. » МК творожный кекс, без масла, сметаны и маргарина
Мастер-классы по кулинарии.Поиск по теме:
Искать
18.04.2015 14:53:32
  ВаляЮ  Местная тусовщица Сообщений: 939 Район: Ленинский Дети: Совенок 15 лет Хомячок 6 лет 1 месяц |
Всем привет! Хочу предложить творожный кекс из того, что есть Нравится он мне, тем,что в нем нет ни масла, ни маргарина, ни сметаны .
Нам понадобится : Яйца - 2-3 шт Творог -400-500 гр. (у меня был замороженный, деревенский грамм 500-600) Сахар - 6-8 ст.л. Изюм - пол стакана (горсточка,кому как) Мука - 4-6 ст.л. Манка - 4-6 ст.л. Сода - 1ч.л. гашеной уксусом Ванилин - щепотку 
хостинг картинок для форумов 1.Сначала взбиваем в миске яйцо и сахар, пока не получится пена. 
хостинг картинок без регистрации 2.Затем добавляем в яичную массу творог, тщательно перемешиваем, чтобы масса стала почти однородной. 
хостинг картинок без регистрации 3.После в нашу творожно-яичную массу насыпаем :муку, манную крупу, изюм,соду, которую предварительно гасим уксусом, и щепотку ванилина. 
загрузить картинку Тщательно все перемешиваем 
хостинг картинок бесплатный 4.Возьмем формочку и хорошенько смажем растительным маслом, чтобы наш кекс не пригорел. 
залить картинку Наполняем формочку тестом и ставим в разогретую духовку на 35-45 минут.(в зависимости от духовки) . Я ставила на 190 градусов на 45 минут 
image uploader Подавать кекс лучше остывшим, при желании можно посыпать их сахарной пудрой или кокосовой стружкой, чтобы украсить их румяную корочку. 
фотохостинг бесплатный Приятного чаепития! |
 •
вверх • вниз •
0
• ссылка
Поделиться:
| |
18.04.2015 15:45:32
 про100я Завсегдатай Сообщений: 2064 Район: Советский |
Это наверно больше на запеканку похоже. Завтра попробую сделать. Как раз творог не знала куда девать.
-- Пристрой |
|
•
вверх • вниз •
0
• ссылка
Поделиться:
| |
|
18.04.2015 17:18:37
ВаляЮ Местная тусовщица Сообщений: 939 Район: Ленинский Дети: Совенок 15 лет Хомячок 6 лет 1 месяц |
Т♥йна написала:Это наверно больше на запеканку похоже. Завтра попробую сделать. Как раз творог не знала куда девать.
И так наверное можно назвать
|
|
•
вверх • вниз •
0
• ссылка
Поделиться:
| |
18.04.2015 19:12:57
 rayfa37 Местная тусовщица Сообщений: 875 Район: Октябрьский |
я вместо яиц кладу бананы 1-2шт(в зависимости от количества творога), вместо сахара пару ложек меда и вместо манки иногда овсянку(размалываю в кофемолке). |
|
•
вверх • вниз •
0
• ссылка
Поделиться:
| |
|
18.04.2015 21:00:29
ВаляЮ Местная тусовщица Сообщений: 939 Район: Ленинский Дети: Совенок 15 лет Хомячок 6 лет 1 месяц |
rayfa37 написала:я вместо яиц кладу бананы 1-2шт(в зависимости от количества творога), вместо сахара пару ложек меда и вместо манки иногда овсянку(размалываю в кофемолке).
А без яиц не расплывается интересно, надо попробовать тоже! |
|
•
вверх • вниз •
0
• ссылка
Поделиться:
| |
27.04.2015 22:48:48
 klink Хорошая знакомая Сообщений: 58 Район: Сипайлово Дети: Доченька 7 лет Сыночек 4 года 10 месяцев |
rayfa37 написала:я вместо яиц кладу бананы 1-2шт(в зависимости от количества творога), вместо сахара пару ложек меда и вместо манки иногда овсянку(размалываю в кофемолке).
попробую тоже овсянку вместо манки, спасибо! а нам бананы и изюм тут уже заменяют сахар. и вроде бы как мёд нежелательно нагревать, сироп топинамбура добавляю вместо сахара в сладкую выпечку |
|
•
вверх • вниз •
0
• ссылка
Поделиться:
| |
13.07.2019 19:38:07
 Zero Хорошая знакомая Сообщений: 194 Район: |
Ellywhite написала:А я хотела бы добавить рецепт простых кексиков , но очень вкусных - рецепты кексов на молоке !
Молоко пастеризованное 1 ст. Пищевая сода 1 ч. л. Поваренная соль 1 щепотка Яйца 2 шт. Сахарный песок 1 ст. Столовый уксус 6% 1 ч. л. Растительное рафинированное масло 3 ст. л. Мука просеянная пшеничная 2 ст. Взбейте сахар с маслом. Добавляем соль, ванилин и гасим уксусом соду.Непрерывно помешивая, добавьте яйца.Вливаем рафинированное растительное масло и перемешиваем венчиком.Добавьте муку не переставая перемешивать.В конце процесса тесто должно быть однородным, как густая сметана.В заранее прогретую духовую печь до 180 °С градусов ставим наши формочки с тестом.Выпекаем на протяжении 20 минут, готовность выпечки определяем зубочисткой. Если она сухая, значит кексы можно подавать к столу. Вот такой должен быть результат наших приготовлений:  Я что то в перечисленных продуктах не нашла масло с которым надо перемешать сахар |
|
•
вверх • вниз •
0
• ссылка
Поделиться:
| |
13.07.2019 21:27:00
 Донья Гумерсиндо Легенда форума    Сообщений: 41313 Район: Где слышны колокола и золотятся купола |
С растительным?
-- Ко мне можно обращаться просто, не стесняясь - просто Донья..… Юпитер, ты сердишься ? Значит, ты неправ...(с ) Куколки декоративные ручной работы к 14 февраля и 8 марта, на день рождения https://www.ufamama.ru/Market/MyGoods |
|
•
вверх • вниз •
0
• ссылка
Поделиться:
| |
|
13.07.2019 21:27:49
Донья Гумерсиндо Легенда форума Сообщений: 41313 Район: Где слышны колокола и золотятся купола |
Тоже не поняла...
-- Ко мне можно обращаться просто, не стесняясь - просто Донья..… Юпитер, ты сердишься ? Значит, ты неправ...(с ) Куколки декоративные ручной работы к 14 февраля и 8 марта, на день рождения https://www.ufamama.ru/Market/MyGoods |
|
•
вверх • вниз •
0
• ссылка
Поделиться:
| |
15.07.2019 16:40:01
 riparia Завсегдатай Сообщений: 2498 Дети: Маленький Хулигашка 8 лет |
Донья Гумерсиндо написала:С растительным?
Видимо, да. Я пеку сладкий пирог (типа "кекс" ) по примерно похожему рецепту. Масло только растительное в тесте. Очень рассыпчатый и нежный пирог получается. |
|
•
вверх • вниз •
0
• ссылка
Поделиться:
|