• Блог
Здоровое питание 41 читатель
• 

Тыква печеная с прованскими травами



Тыква – королева на осеннем столе. Особенно в преддверии Хэллоуина. Сегодня блюда из тыквы на пике популярности, их подают в лучших ресторанах. У нас богатые урожаи этой культуры, но мы незаслуженно обходим её стороной. Предлагаю вам запечь тыкву – что может быть проще?! Зато результат приятно удивит!

Нам понадобится:
  • 1 средних размеров тыква
  • 1 упаковка брынзы
  • 2-3 зубчика чеснока
  • Соль, перец черный молотый
  • Оливковое масло для сбрызгивания
  • Смесь пряностей «Прованские травы»
  • Веточки розмарина для украшения



Разделать тыкву пополам, выскоблить семечки (кстати, тыквенные семечки очень вкусные, если их подсушить). Разрезать половинки на дольки, очистить от кожуры, нарезать тыкву на кубики произвольных размеров.



Выложить лист пергаментом, сбрызнуть его оливковым маслом. Выложить кусочки тыквы на пергамент, посолить, поперчить, ещё раз сбрызнуть оливковым маслом. Брынзу разломить на кусочки, выложить поверх тыквы. Приправить прованскими травами.



Отправляем лист в духовку (температура около 180 градусов, минут на 15-20). В это время чистим чеснок и мелко-мелко его шинкуем. Достаем тыкву из духовки. Посыпаем чесноком и снова отправляем в духовку ещё минут на 5-7. Проверяем готовность: тыква должна стать мягкой изнутри, с чуть поджаристой корочкой сверху. Украшаем блюдо веточками розмарина или любой другой зелени. Подавать в чуть остывшем виде. Приятного аппетита вам и ароматной осени!

Попробуйте также приготовить с Уфамамой:


5 десертов для Золушки.
3 полезных осенних рецепта.
+5 спасибо спасибо!  26 октября 2019 г. 16:23 добавить в избранное 1 Елена1187 комментарии 0
Поделиться:
• Комментарии
• Что еще почитать?

Логотип, Уфамама, Ufamama, Ufamama.ru - зарегистрированные товарный знак и фирменная символика, являются собственностью их владельцев.
Положение о защите персональных данных. Правообладателям
По вопросам размещения рекламы обращайтесь по адресу reklama@ufamama.ru и телефонам: +7 (347) 216-50-74, +7 963 898 4817 или на страницу для рекламодателей, быстрое решение остальных вопросов в обратной связи сайта